Chutné jedlá na pár minút – pečenie v panvici

Nie je vždy po ruke mať rúru, alebo ste na návšteve, a chcú blikať vaše špeciality misky. Budete pečené na panvici. Je pripravený rýchlo, vyzerať chutne a chuť nie je horšie ako pečenie v rúre.

Šišky: rýchle pečenie na čaj v panvici

To je jeden z obľúbených sladkostí, napriek ich vysokému obsahu tuku. Podávajú sa s cukrovým práškom, kondenzovaným mliekom, džemom, medom – ako sa vám páči.

Ak chcete vytvoriť sladké pečenie v panvici, vezmite 0,4 litra kefír. V tomto množstve vezmite 50 gramov cukru a 0,6 kg múky. Tiež potrebujeme 1 vajcia, 50 gramov margarínu. Ak chcete využiť nádheru 0,5 lyžičky. sóda. Na vyprážanie potrebujete pohár rastlinného oleja. Dekorácia – podľa preferencií.

varenie:

1. V jednej nádobe zmiešajte cukor, kefír, vajce a premiešajte, až kým sa cukr úplne nerozpustí. Po pridaní sódy a opäť dôkladne premiešajte.
2. Medzitým sa margarín roztaví vhodným spôsobom (v mikrovlnnej rúre alebo na miske v miske, v najhoršom prípade v panvici) a naleje sa do zmesi kefír. Pridajte tiež trochu rastlinného oleja.
3. Múka sa preoseje a pridáva po častiach do kvapalnej hmoty a hneta sa miesi. Pamätajte si, že by ste nemali držať ruky.
4. Cesto sa prevalí do šupky, vloží sa do misy, pokryje sa uterákom a posunie sa na teplé miesto, aby sa “priblížil”. Za pol hodinu.
5. Priblížené cesto je rozdelené na ploché koláče a v nich vytvárajú malé otvory na výrobu koblihov.
6. V vyhrievanej panvici vylejte olej, aby sa v ňom plavali koblihy. Keď sa olej ohrieva, rozložte kobylky do nej a smažte, až kým nebude zlatá.
7. Hotové koblihy sa rozotreli na tanieri a sypali práškovým cukrom.

Vzhľadom na olej, koblihy sú veľmi mastné. Preto by mali byť najprv položené na papierový uterák, aby sa tuk absorboval a potom zdobil a slúžil na stôl.

Rýchle cookies

Pre tých, ktorí uprednostňujú pečenie v panvici v zhone, ponúkame veľmi chutný a rýchlo pripraviť recept. Veľký plus – pečenie sa zdá byť štíhle.

Na prípravu pečenia v panvici na receptu, vezmite 1/3 šálky kyslej smotany a cukru. Múka na túto sumu potrebujete viac – 1,5 šálky. To tiež vyžaduje 1 vajcia a 2 lyžice. l. slnečnicový olej. Ak chcete, aby cesta rozdrvila, bude trvať 1 lyžička. sóda. Ak tomu tak nie je, môžete použiť prášok na pečenie:

1. Vložte maslo a kyslou smotanou do misy.
2. Oddeľte žĺtok od proteínu (môže byť vložený do chladničky a použitý v inom receptúre), pridajte k hmotnosti a dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký.
3. Pridajte cukor do hmoty a premiešajte. Je vhodnejšie použiť hnedú, pretože je voňavšia a sladšia. Ale ak nie, môžete použiť bielu.
4. Múku oddeľte do misky, pridajte prášok do pečiva a miešajte minimálne 30 sekúnd.
5. Potom nalejte kvapalinu do zmesi múky.
6. Zmiešajte cesto, ktoré sa nedotýka ruky.
7. Testojte cestou do klobásy s hrúbkou 2-3 cm.
8. Nakrájajte na kruhy s hrúbkou 1 cm v tejto hrúbke, sušienky budú dobre pečené.
9. Opečte sušienky v panvici s nelepivým náterom bez oleja, po dobu 2-3 minút na každej strane pri minimálnom ohreve.

Odporúča sa podávať cookies na stôl a čakať trochu, pretože sú teplé ako syrové koláče.

Recept na pečenie v panvici: granola

Miska sa vzťahuje na pozdĺžne sladkosti. Pečenie v panvici sa robí rýchlo a ľahko. A v zásade z toho, čo je na dosah. Pokúste sa variť granolu v panvici. Naozaj sa vám to páči!

Základom sladkosti je ovsená vločka, pane! Skôr vločky v množstve 1 šálka. Navyše sa prijíma ½ st. akékoľvek orechy a toľko hrozienok (sušené marhule, môžete urobiť aj oba atď.), 2 lyžice. l. lúpané slnečnicové semená a med. Taktiež je potrebných 40 ml olivového oleja.

Namiesto hrozienok môžete dať sušené ovocie, napríklad slivky, dátumy, figy. Stačí zvážiť ich počet a sladkosť, pretože v kombinácii s medom, bude liečba ukázať ako nesmierne sladká.

varenie:

1. Orechy sa odlúpajú zo škrupiny alebo škrupiny. Môžu byť vyprážané a ponechané surové. Prvá možnosť je lahodnejšia.
2. Hrozienka vyriešiť, odstrániť zlé na druhu a vetvičky.
3. Sušené marhule nakrájajte na kúsky.
4. Zahrejte panvicu a bez oleja smažte semiačky a ovsené vločky.
5. Spojte med a maslo do rovnomerného stavu, a keď sú orechy s ovsenými vločkami vyprážané, pridajte sušené ovocie do panvice, rýchlo nalejte zmes medu a rýchlo premiešajte, aby ste premiešali všetko do homogénnej hmoty. Smažte ďalšiu minútu a odstráňte z tepla.
6. Potom príde dvoma spôsobmi. Ak chcete, aby sa sladkosť chrčila, hmotnosť je rozložená na pergamen s tenkou vrstvou, ktorá je pokrytá a necháva sa zmrznúť. Formy môžete vyplniť. Ale v tomto prípade bude pochúťka mierna.

Jaleby: rýchle a chutné pečivo na čaj

Unavený z obvyklého pečenia? Potom pripravte exotickú pochúťku – “Jalebi”. Jedná sa o indickú sladkú, varenú na základe manga, kyslej smotany a múky. “Pechenyushki” sú sladké a vzdušné. Hotová pochúťka sa ponorí do šafranového sirupu.

Ak chcete pripraviť pečenie v panvici na test na 1,5 šálky múky, potrebujete rovnaké množstvo vody a 2 lyžičky. krupice. Okrem toho musíte zobrať 1 polievkovú lyžičku. l. kyslá smotana. Ak chcete cesto svieži, použite štvrť čajovej lyžičky sódy. Na prípravu sirupu bude potrebovať 1,5 lyžičky. granulovaný cukor (najlepšie hnedý) a 1 polievková lyžica. voda. Okrem toho štipka šafran (môžete tiež pridať pár krabičiek z kardamónu) a 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava. Pri varení používajte rastlinný olej.

varenie:

1. Všetky zložky cesta sa zmiešajú v kontajneri, až kým nie sú jednotné. Konzistencia hromady by mala byť ako palacinka. Potom je pokrytá vekom a poslaná na teplé miesto na dve hodiny.
2. Medzitým sa pripraví šafránový sirup, ktorý spája vodu s cukrom a umiestni ho na malý oheň. Keď sa hmotnosť varí, pridajte korenie (kardamom so šafránom) a pokračujte v varení počas 8 minút, aby sa sirup mierne zahustil. Na samom konci varenia sa naleje citrónová šťava.
3. V cukrovinkovej striekačke nalejte výsledné cesto.
4. V panvici vypustite rastlinný olej, nalejte do hrubšej vrstvy (tak, aby sa cookies nedotýkali dna) a stlačte na špirálový olej pomocou injekčnej striekačky.
5. Smažte z oboch strán až do zlatohnedej.
6. Varené pečivo v panvici sa vytiahne na papierový uterák, aby zakrylo prebytočný tuk a ihneď sa ponorilo do sirupu. Krásne rozložené na miske a podávané na stole.

Ak nie je nainštalovaná žiadna striekačka, môžete použiť fľašu kečupu s výlevkou vo veku, alebo si vziať tesný vak a urobiť malý otvor, odrezaním špičky rohu.

Teraz viete, čo môžete urobiť pre čaj v panvici. Zostáva len pozvať hostí a prekvapiť ich exotickými lahôdkami. Verte mi, vaše jedlo bude korunované!