baker i stekepanneDet er ikke alltid til stede å ha en ovn, eller du er på besøk, og vil blinke spesialmatretten din. Du blir bakt på stekepanne. Den er forberedt raskt, ser appetittvekkende, og smaker ikke verre enn baking i ovnen.

Donuts: Rask baking for te i stekepanne

mørke donuts i en panneDette er en av favoritt søtsaker, til tross for deres høye fettinnhold. De serveres med sukkerpulver, kondensert melk, syltetøy, honning – som du vil.

For å lage en søt bake i en panne, ta 0,4 liter kefir. På denne mengden ta 50 gram sukker og 0,6 kg mel. Behøver også 1 egg, 50 gram margarin. For å gjøre prakten bruk 0,5 ts. soda. For steking trenger du et glass vegetabilsk olje. Dekorasjon – i henhold til preferanser.

Cooking:

  1. I en beholder blandes sukker, kefir, egg og blandes til homogen til sukkeret oppløses helt. Etter tilsetning av brus og igjen grundig blande.visp sukker, egg og yoghurt
  2. I mellomtiden smelter margarinen på en praktisk måte (i en mikrobølgeovn, eller på en tallerken i en bolle, i verste fall i en panne) og helles i en kefir-blanding. Det legger også til litt vegetabilsk olje.smelt margarinen
  3. Melet er siktet og tilsatt i porsjoner til væskemassen og deigen knyttes. Husk at den ikke burde holde fast i hendene dine.sikt mel
  4. Deigen rulles inn i en bob, legges i en bolle, dekkes med et håndkle og sendes til et varmt sted for å “tilnærming”. For en halv time.knead deigen og gå for en stund
  5. Tilnærmet deig er delt inn i flate kaker og de lager små hull i dem for å lage smultringer.vi danner donuts
  6. I en oppvarmet stekepanne helle olje, slik at doughnuts i det svømte. Når oljen er oppvarmet, spred smultringene inn i den og stek den til gyllen.stek doughnuts i en oppvarmet stekepanne
  7. Ferdige smultringer spredt på en tallerken og strø med pulverisert sukker.dryss donuts med pulverisert sukker

På grunn av oljen er donuts veldig fettstoffer. Derfor bør de først legges på et papirhåndkle, slik at fettet absorberes, og deretter dekorere og servere til bordet.

Rask informasjonskapsler

raske kaker i stekepanneFor de som foretrekker baking i stekepanne, har vi en svært velsmakende og rask tilberedt oppskrift. Et stort pluss – bakingen viser seg å være magert.

For å forberede bakingen i stekepanne på en oppskrift, ta 1/3 kopp rømme og sukker. Mel for dette beløpet du trenger mer – 1,5 kopper. Det krever også 1 egg og 2 ss. l. solsikkeolje. For å gjøre deigen smuldret, tar det 1 ts. soda. Hvis det ikke gjør det, kan du bruke et bakepulver:

  1. Sett smør og rømme i en bolle.Sett i en bolle med smør og rømme
  2. Separat eggeplommen fra proteinet (det kan settes i kjøleskapet og brukes i en annen oppskrift), legg til massen og bland grundig til det er glatt.legg til eggeplomme
  3. Tilsett sukker til massen og bland. Det er å foretrekke å bruke brunt, fordi det er mer duftende og søtere. Men hvis det ikke er det, kan du bruke hvitt.tilsett sukker
  4. Skille melet i bollen, legg bakepulveret og bland i minst 30 sekunder.sikt mel
  5. Hell deretter væske inn i melblandingen.bland mel og væske
  6. Bland deigen, som ikke klamrer seg i hendene.knead deigen
  7. Rull deigen til pølse, 2-3 cm tykk.Rull ut deigen med en bar
  8. Klipp i sirkler med en tykkelse på 1 cm ved denne tykkelsen, kjeksen blir godt bakt.hakk baren i stykker
  9. Stek kaker i en panne med non-stick belegg uten olje, i 2-3 minutter på hver side ved minimumsvarme.stek kaker i stekepanne

Det anbefales at du serverer kaker til bordet og venter litt, fordi de er varme som ostekaker.

Baking oppskrifter i en panne: granola

Lenten søt granolaParabolen refererer til Lenten-søtsaker. Baking i stekepanne gjøres raskt og enkelt. Og i prinsippet fra hva som er til stede. Prøv å lage matoljen i en panne. Du liker det virkelig!

Grunnlaget for sødme er havremel, herre! Snarere flager i mengden 1 kopp. I tillegg er det tatt ½ st. noen nøtter og så mye rosiner (tørkede aprikoser, du kan gjøre begge, etc.), 2 ss. l. skrelt solsikkefrø og honning. Også, 40 ml olivenolje er nødvendig.

I stedet for rosiner kan du sette noen tørkede frukter, for eksempel svisker, datoer, fiken. Tenk bare på deres antall og søthet, fordi i kombinasjon med honning, vil behandelen vise seg å være uutholdelig søt.

Cooking:

  1. Nøtter skrell av skallet eller skallet. De kan begge bli stekt og igjen rå. Det første alternativet er mer deilig.peel nøtter
  2. Rosiner å sortere ut, fjerne dårlig på en snill og kvist.Rengjør og vaske rosiner
  3. Klipp tørkede aprikoser i stykker.vi kutter tørkede aprikoser
  4. Varm stekepannen og, uten olje, stek frø og havreflak på den.stek solsikkefrø og havregryn
  5. Kombinere honning og smør til uniform, og når nøtter med havregryn blir stekt, legg de tørkede fruktene på pannen, hell deretter honningblandingen og bland den raskt for å blande alt til en homogen masse. Stek et øyeblikk og fjern fra varmen.blander honning og smør
  6. Så kom på to måter. Hvis du vil at søtheten skal knase, legges massen ut på pergament med et tynt lag, dekket og igjen for å fryse. Du kan fylle molds. Men i dette tilfellet vil delikatessen være mild.granola i papir

Jaleby: Rask og deilig bakverk for te

Indisk søthet av JalebiLei av den vanlige bakken? Deretter utarbeide en eksotisk delikatesse – “Jalebi”. Dette er indisk søt, tilberedt på basis av mango, rømme og mel. “Pechenyushki” er søtt og luftig. Den ferdige delikatessen dyppes i safran sirup.

For å forberede bakingen i stekepanne for en test på 1,5 kopper mel, trenger du samme mengde vann og 2 ts. semulegryn. I tillegg må du ta 1 ss. l. rømme. For å lage deigen frodig, bruk en kvart teskje sodavann. For å tilberede sirupen trenger 1,5 ss. granulert sukker (helst brun) og 1 ss. vann. I tillegg er en klype saffron (du kan også legge til et par kasser med kardemomme) og 1 ss. l. sitronsaft. Til matlaging, bruk vegetabilsk olje.

Cooking:

  1. Alle ingrediensene til deigen blandes i en beholder til den er jevn. Konsistensen av massen skal være som en pannekake. Deretter er det dekket med lokket og sendt til et varmt sted i to timer.bland batteriet
  2. I mellomtiden er safran sirup forberedt, kombinere vannet med sukker og plassere den på en liten brann. Når massen koke, legg til krydder (kardemomme med saffron) og fortsett å lage mat i 8 minutter, slik at sirupen litt tykner. På slutten av matlagingen helles citronsaft.bryg saffron sirup
  3. I konfektyrsprøyten helles den resulterende deigen.fyll konfekt sprøyten med en deig
  4. I en stekepanne, varme vegetabilsk olje, helles i et tykt lag (slik at informasjonskapsler ikke berører bunnen), og klemmes inn i en spiralolje ved hjelp av en sprøyte.I den oppvarmede oljen klemmer vi ut deigen
  5. Stek fra begge sider til gullbrun.steke spiraler på begge sider
  6. Kokt kringle i stekepanne blir trukket ut på et papirhåndkle for å dekke overflødig fett og umiddelbart dyppet i sirup. Vakkert spredt på en tallerken og serveres til bordet.Vi tørker spiraler på et serviett

Hvis det ikke finnes en sprøyte ved hånden, kan du bruke en flaske ketchup med en tut i lokket, eller ta en tett veske og lage et lite hull, klipp av hjørnetoppen.

Nå vet du hva du kan lage for te i stekepanne. Det er bare å invitere gjester og overraske dem med eksotiske delikatesser. Tro meg, din tallerken vil bli kronet!