Eden od prazničnih dobrot je soljena rdeča riba. Ampak, kako pobirati lososa – zelo malo ljudi ve, nekateri celo to menijo za problematično zadevo. Vendar pa je potrebno malo časa za pripravo jed. Ponujamo vam nekaj zanimivih in okusnih receptov. Skrivnosti in pravila soljenja Salting se izvaja na tri načine: Suho z vlivanjem pripravljene ribe […]
Recepti in pripravki
Da bi dobili dober rezultat, morate vedeti, kako pobarvati sled
Slani sled je jed tradicionalne kuhinje. Ljudje so bili sprva zaskrbljeni, kako pobarvati sled, tako da so bili dolgo shranjeni in ne razvajeni, in za nekaj časa so ga na splošno obravnavali kot hrano revnih. Dejstvo je, da s klasičnimi načini kuhanja te ribice čutijo grenkobe, če ne odstranijo škrg. Pozneje, ko so se ribiči […]
Egzotični izdelek kjerkoli na svetu – kokosovi čipi
Če oseba ne živi v Braziliji, na Šrilanki ali v jugovzhodni Aziji, to ne pomeni, da so resnični kokosovi ostružki zanj nedostopni. Te države izvozijo eksotične izdelke po vsem svetu. Kot veste, kokosovo sadje sestoji iz lupine, sokov in belega mesa, ki se pogosto uporabljajo pri kuhanju, kozmetiki in celo v vrtnarstvu. Kokosovi ostružki so […]
Aromatski kompot iz barberry za zimo
V zadnjem času je postalo modno, da na parceli postavlja ograje trajnih grmovnic, vključno z barjenico. Vendar to ni njegova edina zasluga. Zahvaljujoč bogatemu žetvanju užitnih rdečih jagod, s katerimi je grmovje dobesedno posuta jeseni, lahko pridelujete kompote in konzervirate z barvari za zimo, naredite tinkture ali preprosto posušite sadje. Aromatični barvni kompot ima nenavaden […]
Pripravimo marmelado iz marelice z oranžno
Sladke jedi vedno ljubi nekdo iz družine. Za taka sladkarije je potrebno pripraviti marmelado marelice z oranžno. Takoj takoj po pripravi takoj razpršimo, pozimi pa tudi s čajem. Posledično sladko veselje lahko jedo istega časa ali v konzervah v kozarcih za zimo. Jam je popolnoma ohranjen v zamašeni obliki v shrambi. Ko so marelice dobile […]
Aromatični kompot iz vin za lastno zimo
Če želite uživati v bogati vitaminski pijači v hladni sezoni, potem morate zapreti kompot iz steklenic za zimo. Ohranjanje takšnih določb traja do ene ure prostega časa brez fizičnega napora. Postopek se zdi fascinanten in rezultat je neprimerno okusen. Koristne lastnosti ranjenih Mini jabolka je napolnjena z maso koristnih snovi, ne glede na njihovo majhnost. […]
In ali veste, kako zimo zaviti patissone?
Različne buče – patisson – je mogoče varno ohraniti po znanih receptih. Obstaja veliko opisov, kako slajem patissons za zimo. Ne morejo jih predelati samo s soljo, temveč tudi zmleti, narejeni z marmelado in še veliko drugih kulinaričnih mojstrovin, ki temeljijo na njih. S svojo strukturo in okusom patisson spominja na bučko, tako da lahko […]
Kuhajte kompot za zimo od melone
Da bi ugasnili žejo in dobili veliko vitaminov, lahko z zvarjenimi kompotami melone za zimo. Sočna celuloza je pri obdelavi nezahtevna, poleg tega pa daje odličen rezultat. Melon kulture vsako leto prinaša veliko žetve in ni vedno mogoče jesti vse naenkrat. Proizvodu ne izgine, lahko ga predelamo v druge jedi, lahko ga tudi ohranimo za […]
Kandirano sadje iz zrele melone – okusni pozdravi od poletja
Na pozitivne lastnosti kandiranega sadja ni treba reči: pogosto jih dodajajo v svojo prehrano, tudi tiste, ki se držijo pravilne prehrane in nadzorujejo njihovo težo. Kandirano sadno drevo, skupaj z drugimi podobnimi sladicami, ni privlačno le zaradi njihovega neverjetnega okusa, ampak tudi zaradi njihove uporabe. V tem članku bomo govorili o tem, katere uporabne lastnosti […]
Izvirno, okusno, aromatično vino iz robida
Domače vino robida je enostavno pripraviti, čeprav postopek fermentacije traja dolgo časa. Ljudje, ki imajo izkušnje z vinogradništvom in začetniki, se bodo spopadli z nalogo in bodo z nenavadnim dišečim pijačo zadovoljili sebe in svoje ljubljene. Sestavine Da bi bilo vino sladko, z bogatim okusom in aromo, bi morali uporabljati jagode, ki so dozorele na […]
Pripravljamo začinjeno marmelado iz rabarbara z oranžno za vso družino
Nežen okus rabarbara se usklajuje z oranžno. Ne morete uporabiti tega, zato morate narediti marmelado za rabarbara z oranžno. Kislost rastline je navadno razredčena s sladkorjem, vendar ne preveč, saj sladkost lahko izsuši nenavaden okus rabarbare. Pri kuhanju so stebla običajno v sirupih z dodatkom sladkorja, ingverja ali ribeza. Med pripravo rabarbara oddaja veliko sokov, […]
Kombinacija češnje v zimskem času – okusen vitaminski eliksir
Izpad moči in energije bo v zimskem času poskrbel za kompotiranje češenj. Ko je donos češenj na vašem vrtu previsok, potem jagode prekoračijo in pogosto izginejo. Da bi prihranili koristno sadje, boste pozimi pomagali konzerviranje. Sladke češnje predelamo v marmelado, džemi, kompote, preprosto zamrznjene, da jih uporabimo kot polnjenje v pite. Najpreprostejša različica varnosti jagod […]
Začimbe breskev v svojem soku za zimo
Preprosto prebavljiva pulpa breskve sočna, okusna, dišeča in zahteva, da se ga jedo v katerem koli obdobju leta. Breskve v svojem soku za zimo je prav tisto, kar potrebuje oseba v pomanjkanju vitaminov. V zadnjem stoletju je bilo čudesno sadje radovednost, to je bil delikat in ga je užival samo v sveži obliki. Zdaj so […]