Kombinacija češnje v zimskem času – okusen vitaminski eliksir

Izpad moči in energije bo v zimskem času poskrbel za kompotiranje češenj. Ko je donos češenj na vašem vrtu previsok, potem jagode prekoračijo in pogosto izginejo. Da bi prihranili koristno sadje, boste pozimi pomagali konzerviranje. Sladke češnje predelamo v marmelado, džemi, kompote, preprosto zamrznjene, da jih uporabimo kot polnjenje v pite. Najpreprostejša različica varnosti jagod je priprava kompote.

Komot iz češnje v zimskem času se kuhamo na različne načine. Prvič, priprava jagod je zelo pomembna. V celoti se lahko ohranijo s kostmi. V tem primeru ima pijača občutljiv, nežen okus in rafinirano aromo. Tak eliksir ne zahteva sterilizacije pločevink s kompoto pred blokiranjem s pokrovi. Različica obdelave stebel brez jalovi predpostavlja sprejem bolj zašiljene arome in koncentriranega okusa. Ampak ta recept je absolutno potrebni kozarci sterilizacija postopek z vsebino. V nasprotnem primeru obstaja verjetnost neuspeha rezervacij. Drugič, češnja, zaradi svoje ne poudarjenim okusom super mogoče kombinirati z drugimi darovi narave. Get odlično češnjev kompot lahko dodamo marelice, jabolka, hruške, maline, chernoplodki, češnje, jagode in druge jagode, sadje, ki zori v sezoni češenj.

Spodaj so priljubljeni recepti komposta sladke češnje, tako v čisti obliki kot tudi z dodatki drugih sadja. Na podlagi njih lahko eksperimentirate in ustvarite svoje, tako da upoštevate faze varjenja.

Češnjev olušček s semeni brez sterilizacije

Če želite zbrati kompot od češnje v zimskem času brez sterilizacije, morate pripraviti 5 kozarcev jagod. Očala je treba vzeti 250 gramov. Za steklico boste potrebovali 1,5 skodelice sladkorja. Če želite predstaviti začimbo, lahko dodate vanilin. Od teh sestavin bi morala biti ena 3-litrska kozarec.

Priprava:

1. Černe pranje, odstranjevanje stebel, listje in pokvarjene jagode.
2. Nalijte v ponev približno 2,5 litra vode in zavrite.
3. Čiste jagode zaspijo v sterilni kozarci in jih prelijete z vrelo vodo. Pokrijte pokrove, pustite samo 15 minut.
4. Izlivajte vodo iz pločevine skozi najlonsko zaporko z luknjami nazaj v ponev. Nato pošljite sladkor in ponovno zavrite.
5. Vreli aromatični sirup ponovno nalijte pločevinke in zvijete. Zavijte v toplo krpo, preden zavrtite posodo na glavo.
6. Sladka češnja je pripravljena!

Koncentracijo kompote je mogoče prilagoditi glede na vaš okus, dodajanje ali zmanjšanje števila češenj. To velja za uporabo sladkorja v pijači.

Kompot sladkih češenj s sterilizacijo

Spodaj je recept za zapiranje kompata za zimo iz češenj brez jam. Proces predvideva sterilizacijo pločevink z vsebino, da se prepreči razčlenitev rezervacij. Pri pripravi potrebujete 2 skodelice sladkih češenj in le 50 gramov sladkorja. Te sestavine so nameščene v pol litrovem kozarcu.

Priprava:

1. Znebite se pokvarjenih jagod, drugi pranje. Z zobotrebcem ali posebnim aparatom odstranite kosti.
2. Stavite jagode v sterilno kozarec in jih napolnite s sladkorjem.
3. Vrelo vodo in jo vlijemo v kozarec češenj.
4. Pokrij pokrove in jih pošljite v ponev z vodo za sterilizacijo. Od trenutka, ko voda vre v ponvi, počakajte 20 minut.
5. Nežno izvlecite kozarce in zategnite pokrove. Dokončano!

Kombinacija bele češnje

Kombinacija bele češnje za zimo ima občutljivo aromo in nenavadno nežen okus. Če imate takšno raznolikost, ne zamudite trenutka in pustite prazno za zimo. Količina sladke češnje na kompotu se izračuna na podlagi želenega števila kozarcev s prihodnjim kompotom. Ker imajo ti jagnjadi šibek okus, je zaželeno, da se kozarec napolni s polovico ali celo več. Ta tri litrski kontejner bo potreboval tudi kozarec sladkorja.

Priprava:

1. Sladek češnje poberejo, perejo, ločijo od stebel in listov. Napolnite jih s sterilno posodo.
2. Vrelo vodo (2 litra na kozarec).
3. V posodo vlijemo gladko vrelo vodo. To je treba vliti v tankem toku, tako da se stekleni posodi ne počutijo.
4. Pokrijte s pokrovi iz kositra, pustite kompot za sladko češnjo nekaj minut.
5. Odstranite pokrov za pločevino in namestite pokrovček kapron z odtočnimi luknjami. Nalijte vodo, polno jagod, nazaj v ponev. V istih jedi dodajte sladkor in zavrite minuto ali dve.
6. Vreli sirup pošljite k kozarcem in ga tesno zategnite s pokrovi iz kositra. Obrnite ga na glavo in ga zavite v gosto krpo, da se popolnoma ohladi.
7. Dokončano!

Če so češnje črvave, jih je treba v vodo za nekaj ur potopiti. V tem času se bodo vsi neželeni organizmi in razbitine površinsko pojavljali na površini vode.

Kompot sladkih češenj in jabolk

Sladke češnje so popolnoma dopolnjene s kislo jabolko. Celoten sladek kisli set lahko dolgo časa hranimo v obliki kompote. Za izdelavo tega vitaminažnega koktajla boste potrebovali kilogram jabolk in tri kilograme češenj. Te komponente bodo 400-500 gramov sladkorja. Ohranjanje bo zagotovilo 3 g citronske kisline. Nastali kompoti sladkih češenj z limonsko kislino in jabolkami bodo imeli osvežilni učinek na poletne dni in občutek veselja v zimskem času.

Priprava:

1. Češnjo očistite in oprati. Ni potrebe, da bi odstranili kosti.
2. Oprane neoluščene jabolke razrežemo na koščke in se znebimo jedra.
3. V 1,5 litra vode raztopite sladkor in citronsko kislino. Vreti jo.
4. V kozarcih postavite jabolko, razrezano na češnje, v 1/3 njenega volumna. Pour vreli sirup.
5. Pošljite 30-minutni postopek sterilizacije. Odstranite jo iz vroče vode, pokrijte s pokrovi in ​​zavrite pred ohlajanjem.
6. Dokončano!

Kompleks jagod in češenj za češnje

Sočne, aromatične jagode so kombinirane s češnjami, zato je priporočljivo, da jih kombiniramo v kombinaciji s sortami. Pijača bo vsebovala 3 kilograma češenj in samo 500 gramov jagod. Sirup bo šel ne samo 4 skodelice sladkorja, ampak 3 čajne žličke citronske kisline. Za posebne poznavalce občutljivega okusa lahko dodate vrečo mete ali melise.

Priprava:

1. Kompot sladke češnje z jamami za zimo ne zagotavlja odstranjevanja jedra, zato je treba jagode temeljito oprati. Strawberry je dobro sprati, drži nekaj deset minut v vodi. Letakov ni mogoče izbrisati.
2. Pripravljeno sadje potopite v kozarec, na vrhu postavite liste mete. Izlite vrelo vodo (1 liter) in počakajte 15 minut.
3. Iz združene dišeče vode kuhamo sirup, ki sestoji iz sladkorja in citronske kisline. Nalijte jo v kozarec z sadjem in jagodičjem. Takoj se priključite s sterilnimi pokrovi, obrnite in zavijte v toplo.
4. Bon appetit!

Preprost recept za kompot iz češnje v zimskem času lahko dopolnite z limono ali oranžno. Za to je poleg pridelkov češnje treba pripraviti agrumi, tako da jih skupaj s kožo izrežemo na dele katere koli oblike. Zmešajte sestavine v lonec, nalijemo sirup in predloži sterilizacijo. Trajanje tega postopka je odvisno od volumna kozarcev. Standardne 3-litrske pločevinke, ki se najpogosteje uporabljajo za shranjevanje komposta, potrebujejo 20 minut vroče temperature. Slastni in pravi kompoti za zimo!

Video recept za kompot iz sladke češnje in mandarine