Da bi ugasnili žejo in dobili veliko vitaminov, lahko z zvarjenimi kompotami melone za zimo. Sočna celuloza je pri obdelavi nezahtevna, poleg tega pa daje odličen rezultat. Melon kulture vsako leto prinaša veliko žetve in ni vedno mogoče jesti vse naenkrat. Proizvodu ne izgine, lahko ga predelamo v druge jedi, lahko ga tudi ohranimo za zimo. Melona se izkaže za zelo okusno v džemih, bučkih, kompotah. Recepti komposta iz melone za zimo so preprosti in dostopni. Na podlagi tega lahko pripravite svoj recept, vendar z obveznim upoštevanjem osnovnih pravil, med katerimi je brezpogojno varjenje sestavin. V nasprotnem primeru pijača v pločevinkah lahko škoduje telesu in ne koristi.
O prednosti melone
Sveža melona vsebuje vitamin B9 (folna kislina), ki normalizira metabolizem. Sodeluje tudi pri hematopoezi in je zato koristen za trpljenje anemije. Na žalost folna kislina uniči delovanje visokih temperatur. Drugi vitamini v nekoliko manjših velikostih (na primer vitamin C) krepijo imuniteto, naredijo sijoče in svilnate lase, močne nohte in tudi vsa kostna tkiva. Redna uporaba melone pomaga znebiti depresije, razdražljivosti, nespečnosti in slabega razpoloženja. En vonj, kaj je vredno, ampak, glej, če pripraviš kompost melone za zimo, potem je možno in v skrajšanem obdobju bo napolnjena s pijačo živahnosti.
Ti elementi v sledovih, kot so železo in magnezij, ugodno vplivajo na srce, krvne žile in krvne žile. Silikon izboljša kožo, stabilizira živčno tkivo. Ogromna količina vlaknin v dlani, jo postavlja na eno linijo z zdravili za čiščenje črevesja.
Melona je škodljiva za diabetike.
Komoda melone brez sterilizacije
Dišeča melona v naglici je kompot iz melone brez sterilizacije. Recept omogoča hitro shranjevanje kompote s sestavino, ki bo trajala 1/3 ali pol lonca. To je najpogostejša oblika konzerviranja kompote iz melone.
Faze priprave:
- Operite melon, znebite kožo, odstranite semena in dobite 1 kg celuloze. Izrežite na naključne koščke.
- Dodajte 0,5 kg sladkorja v rezilo melone. Počakajte 4 ure.
- V ponvi segajte 1 liter vode in jo prelijte v sladko melono. Mešamo 5 minut.
- Nalijte kompot na pločevinke in pluto.
Približno 1 kg sesekljanih drobnih kub se položi v stekleno posodo z vodo 1,5 l do vrha. Zahvaljujoč temu lahko najprej izberete posodo za konzerviranje in izračunate, koliko je pokrita z drobnimi koščicami.
Komoda melone s sterilizacijo
Če želite pozimi zbrati koncentrirani kompost melon, potem bi zanj morala zasedati 2/3 steklene posode za shranjevanje. V takšnih primerih so pred sklenitvijo najboljše sterilizirane določbe.
Faze priprave:
- Eno kilogram melon je treba očistiti semen in lupino. Rezani na dele.
- Izdelajte sladkorni sirup: pol litra vode za tri (150 gramov) sladkorja.
- Pour vrelo sladko lonec s kroavcem z lubenicami damo, dodajte 1 čajno žličko citronske kisline in zavrite 4 minute.
- Vse vlijemo v 1,5-litrsko prostornino, pokrijte s pokrovom in pošljite na sterilizacijo, ki naj traja 10 minut.
- Odstranite iz posode in zategnite s pokrovom iz kositra. Pustite, da se ohladi brez ovijanja in obračanja.
Čas sterilizacije kompote je odvisen od količine pločevink: 1,5 litra traja 10 minut, 2 litra – 15 minut, 3-litrske pločevinke potrebujejo 20-minutno sterilizacijo. Poleg tega mora voda v ponev nujno doseči “ramena” pločevinke, sicer bo postopek sterilizacije neuporaben.
Komoda melone in lubenice za zimo
V začetku avgusta začnemo uživati v okusu lubenice in melone. Zakaj ne bi podaljšali užitka do zime? To lahko storimo z varjenjem komposta melone in lubenice za zimo.
Faze priprave:
- V vreli 700 gramov vode dodajte 200 gramov sladkorja.
- Na koščke odrežite 200 gramov celuloze lubenice in 200 gramov melone.
- Sirup pokrijte s slicerjem in zavrite 10 minut.
- Prebite prejeto kompoto bankam.
Kompot melone in sliv
Prekomerno sladko dlako lahko razredčimo s kislino umivalnik. Recept za kompot iz melone in sliv je primeren za izdelavo iste melone kompote s breskvami. Število sestavin nujno vključuje citronsko kislino in po želji belo vino.
Faze priprave:
- Pripravite 250 gramov melone, razrezane na kocke.
- 10 kosov umivalnika razdelite na polovico in odstranite jame.
- 1,5 skodelice sladkorja, da razredčite 3 skodelice vode in zavrite.
- Nalijte slive v sirup in zavrite. Ohladi. Za vnos 2 žlici. Žličke vina, kosi melone in kuhamo znova.
- Pred vrenjem dodajte ščepec citronske kisline in prelijte na kompote na kozarcih.
- Pijačo-melon pijač je pripravljen.
Pri kompostih melon je za nadaljnje skladiščenje rezervacij zaželeno dodati citronsko kislino. V melonski jabolki ni potrebno, v njej jabolčna kislina nadomešča limone.
Kompot melone in jabolk
Univerzalne jabolke se odlično prilegajo v vse kompote, džemi in džemi. Kombinacija melone z jabolko, vreli kompoti melone in jabolk, ne tvegate ničesar. Nasprotno, dobil boste nepremagljivo pijačo s sladkim in kiselim okusom, ki odstranjuje žejo in napolni telo s koristnimi snovmi. Te vitalne snovi pozitivno vplivajo na prebavni trakt, povečajo apetit, zmanjšajo holesterol, bojijo avitaminozo in debelost.
Faze priprave:
- Jabolke je treba oprati, olupljati, olupljati.
Dobili smo 80 gramov jabolčne celuloze, razrezane na dele. - Od 40 gramov sladkorja in 500 gramov vode naredimo sirup, ki nato položi kocke jabolk. Vreti 8 minut.
- 100 gramov melonaste celuloze, da se položi v ponev s sirupom in jabolkami. Vreti nekaj minut.
- Zalijte v kozarec in pluto za zimo.
Kompot melone za zimo je zelo okusen in uporaben. Kot je prikazano zgoraj, je lahko varjeno ne samo v čisti obliki, ampak tudi z dodatkom drugih plodov. Enostavni koraki kuhanja vam bodo pomagali, da pripravite nekaj zase, tako da vzamete melon. Ne moreš samo preizkusiti okusa, dodati druge sestavine, spremeniti barvo, koncentracijo in nasičenost. Srečno v konzervi!