Epal tropika datang kepada kami dari jauh Mexico dan Amerika, di samping itu, ia ditubuhkan dengan mantap di negara-negara lain, terutamanya di India dan Afrika. Keajaiban apakah ini, buah jambu? Mari kita mengenali dia dengan lebih baik, kerana sesetengah pencinta eksotik telah berjaya mengembangkan orang asing walaupun di rumah, dan untuk ini, ia sepatutnya mengetahui sedikit tentang budaya dan apa tuntutannya.
Nama saintifik tumbuhan tidak kurang eksotik dan bunyi seperti “psidium.”
Ciri-ciri botani
Jambu biji adalah pokok buah bersaiz sederhana dengan mahkota yang luas, yang ketinggiannya adalah 4 m. Di bawah keadaan semula jadi, ia dapat mencapai 10 m, tetapi dalam penangkaran, ia mempunyai ukuran yang lebih padat. Ia tergolong dalam keluarga myrtle, di mana ia adalah wakil kelas tumbuhan dicotyledonous dari jabatan angiosperma.
Daun jambu daun tidak jatuh walaupun untuk musim sejuk. Lima bulan selepas berbunga (kadang-kadang – tiga) di atas pokok itu, buah yang besar menelan hingga 160 g. Dengan cara ini, belukar berbunga kelihatan sangat mengagumkan dengan perbungaan putihnya. Pokok buahnya cukup kaya: dari satu tanaman ia boleh mengumpul sehingga 100 kg buah. Terdapat juga gelombang kedua berbuah, tetapi dalam kes ini saiz buah dan bilangan mereka adalah separuh saiz.
Kualiti rasa eksotik
Jambu kelihatan seperti salib antara epal, limau dan pir. Buah mempunyai bentuk bulat, seperti epal, atau sedikit memanjang, seperti pir. Kulit padat, beralun menyerupai sitrus, tetapi buah-buahan kuning kelihatan seperti quince.
Apabila buahnya masak, mereka dicelup kuning atau burgundy, tetapi beberapa spesies kekal hijau. Buah-buahan yang masak merebak di sekelilingnya dengan aroma lemon yang kuat.
Semakin tebal kulit jambu, semakin pahit, buah-buahan yang paling manis adalah kulit yang nipis.
Daging buah-buahan yang agak padat dan enak dalam tersembunyi biji kecil keras kuning. Ramai daripada mereka, lebih daripada 100 keping dalam satu buah-buahan, bahagian atas ditutup dengan shell keras, dan oleh itu terdapat beberapa masalah dalam penanaman kaedah benih jambu batu.
Untuk mempunyai idea tentang bagaimana buah-buahan kelihatan, kami mencadangkan anda membiasakan diri dengan foto buah jambu biji:
Sangat sukar untuk menjawab dengan jelas apa rasa jambu ini seperti. Ia bergantung kepada kepelbagaian tertentu. Kebanyakan spesies mempunyai warna putih, tetapi terdapat jenis di mana ia berwarna merah jambu, kuning dan juga merah. Sebagai contoh, varieti dengan buah merah lebih mengesankan raspberi, sementara kulit mereka mempunyai rasa konifer. Tetapi jambu strawberi, dengan itu, mempunyai rasa strawberi dengan aftertaste nanas ringan. Tetapi tanpa mengira pelbagai, psidium masak sangat manis. Buah-buahan yang tidak dicuci adalah masam, dan ia tidak disyorkan untuk menggunakannya.
Buah hijau bukan sahaja boleh menyebabkan gangguan pencernaan, tetapi juga mempunyai kesan negatif terhadap fungsi buah pinggang.
Bagaimana hendak makan jambu batu? Jawapannya tidak jelas – hanya segar. Penyimpanan buah-buahan jangka panjang hanya memburukkan lagi rasa mereka, tetapi mereka boleh berbaring dalam peti sejuk selama satu atau dua hari, tetapi beku adalah perkara lain. Satu-satunya keadaan: kehadiran pembungkusan hermetik, sebagai buah-buahan dengan cepat menyerap bau asing.
Dari buah segar anda boleh memasak segar – ia juga sangat lazat dan manis. Buah segar atau beku ditambah kepada pelbagai hidangan atau disediakan dari mereka jeli dan sirup, dan dari buah-buahan kering keju oriental asli diperolehi. Pulpa masih berair boleh diasinkan, dan hiasan asal untuk daging akan diperolehi.
Dan sedikit lebih lanjut mengenai penggunaan buah-buahan dalam makanan, iaitu, bagaimana memakan jambu batu dengan betul. Lakukan yang terbaik dengan memotongnya ke dalam kepingan. Adalah dinasihatkan untuk memakannya bersama-sama dengan kulit dan benih untuk mendapat faedah yang paling. Dalam kes ini, kita tidak boleh lupa bahawa kulit mungkin pahit atau dengan rasa konifer (maka lebih baik untuk memotongnya), dan benih mempunyai kulit keras. Oleh itu, kita makan dengan lembut, menelan mereka secara keseluruhan, anda boleh dan mengunyah jika anda yakin dengan kekuatan gigi.
Bukan buah, tetapi bom vitamin
Buah jambu batu, walaupun kemanisan, hanya mengandungi 69 kcal, tetapi vitamin dan mineral di dalamnya lebih daripada cukup. Antaranya:
- besi;
- kalsium;
- fosforus;
- magnesium;
- sodium;
- kalium;
- vitamin B, A, C dan PP.
Seperti dalam buah-buahan lain, jambu paling banyak mengandungi air (80.7 g setiap 100 g pulpa), tetapi karbohidrat hanya 17.4, manakala bahagian serat makanan adalah 5.4 g.
Apakah penggunaan epal tropika?
Terima kasih kepada bahan-bahan berguna yang kaya, disyorkan untuk menggunakan psidium untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit, iaitu:
- dengan masalah gastrointestinal;
- untuk rawatan proses keradangan di kerongkong;
- dengan penyakit paru-paru;
- untuk penyingkiran sawan dan sawan epilepsi;
- dalam penyakit jantung.
Ciri-ciri berguna buah jambu juga mempengaruhi kulitnya: ia mengandungi antioksidan dalam jumlah yang melebihi komposisinya dalam pulpa itu sendiri. Makan jambu batu secara keseluruhan, bersama-sama dengan kulit, membantu untuk melegakan kesakitan dan kekejangan, membantu untuk melegakan keradangan dan bertindak sebagai agen antitumor dalam kombinasi dengan terapi asas.
Selain pulpa berguna berair, untuk tujuan terapi, juga gunakan daun. Dalam ubat-ubatan rakyat daun daun jambu disyorkan untuk batuk, penyakit rongga mulut, disentri. Teh herba dari daun segar akan membantu dengan pening yang kerap dan akan berfungsi sebagai tonik yang sangat baik.
Adakah jambu batu boleh membahayakan tubuh?
Tiada kontraindikasi langsung terhadap penggunaan buah eksotik, namun langkah berjaga-jaga harus dipatuhi walaupun terdapat ciri-ciri berguna jambu biji. Pertama sekali, ini terpakai kepada orang yang mudah terdedah kepada tindak balas alahan.
Dengan penjagaan dan dalam kuantiti yang terhad perlu termasuk dalam orang diet jambu anda dengan diabetes, kerana penggunaan buah-buahan manis, terutama dengan kulit, menyebabkan peningkatan mendadak dalam glukosa darah.
Ia tidak perlu untuk bersandar pada buah-buahan berair walaupun orang-benar sihat – seperti yang anda tahu, lebihan itu tidak adalah perkara biasa, dan dimakan dalam banyak buah-buahan boleh menyebabkan kejutan, terutamanya jika badan yang cuba mereka buat kali pertama. Kesan yang sama akan berlaku selepas makan buah hijau.
Adakah mungkin untuk menanam jambu batu pada plot saya?
Baru-baru ini, banyak buah eksotik yang terdapat di taman-taman tempatan, terutama di kawasan selatan, di mana iklim hangat sepadan dengan persekitaran semula jadi mereka. Bagaimanapun, tidak mustahil untuk menanam jambu batu di rumah di tanah terbuka, kerana sapling itu tidak akan bertahan pada musim sejuk Rusia. Kritikal untuknya sudah 3 darjah fros. Ini sudah cukup bahawa walaupun pokok dewasa mati.
Tetapi jangan putus asa, kerana ada pilihan lain – untuk menanam jambu sebagai budaya pasu, terutama jika ada taman musim sejuk, di mana ia akan menjadi hangat dan ringan. Sudah tentu, penuaian pokok 100 kg pokok tidak mungkin memuaskan, dan saiznya yang besar, tetapi masih boleh dimakan buah-buahan organik menggunakan jenis pencemar diri.
Tidak seperti kebanyakan tumbuh-tumbuhan, sering mengalami pelbagai penyakit, jambu biji mempunyai kekebalan alami dan lebih jarang. Ini adalah tambahan yang tidak disenangi, memandangkan ia mengurangkan penggunaan bahan kimia untuk merawat pokok minimum dan memberikan penuaian yang selamat dan lazat.
Sebagai tumbuhan rumah yang paling sesuai adalah jenis jambu biji, seperti psidium Littoral, juga pantai. Daripada kelebihan jenama itu perlu diperhatikan bahawa dia:
- tidak memerlukan penyerbukan;
- tahan terhadap penyakit dan perosak;
- indah mekar inflorescence putih besar;
- fructifies kecil (4 cm diameter), tetapi buah-buahan yang lazat, kuning dengan aroma yang kuat;
- ia menghasilkan semula baik dalam benih dan cara vegetatif.
Buah yang kurang sedikit di Catley kultivar (hanya 2 cm), tetapi mereka mempunyai rasa strawberi. Pelbagai ini juga sesuai sebagai penanaman jambu biji sebagai perumah.
Kepastian pertumbuhan
Sesetengah tukang kebun percaya bahawa benih dari buah-buahan yang dibeli untuk kegunaan di pasar domestik atau di kedai – bahan yang sesuai untuk pembiakannya. Dalam beberapa cara mereka betul, kerana mereka tumbuh lemon dan tangerine dengan cara ini. Tetapi patut dipertimbangkan fakta bahawa tidak semua spesis jambu adalah penyebaran diri, terdapat juga jenis di antara mereka yang tidak berbuah tanpa pendebungaan tambahan, tetapi dengan ini mungkin ada masalah. Adalah lebih baik untuk membeli bahan benih di kedai khas – maka akan ada jaminan yang pasti bahawa pokok anda akan berbuah, atau menggunakan jenis yang terbukti.
Apabila menanam, jangan lupa bahawa benih mempunyai kulit keras. Untuk mempercepat dan memudahkan pembiakan, mereka perlu direndam selama 2-3 jam dalam pengawal selia pertumbuhan. Di samping itu, ia tidak menyakitkan untuk menggores benih sedikit dengan kertas empar – jadi ia akan lebih mudah untuk menanam pucuk.
Untuk anak benih yang semakin bertambah, lebih baik menggunakan rumah hijau atau sarang panas, kerana mereka memerlukan suhu yang cukup tinggi, sekurang-kurangnya 24 derajat panas. Benih tidak perlu diperkalamkan, cukup untuk menanamnya di atas tanah longgar dan perlahan-lahan taburkan dengan pasir. Apabila benih tumbuh dan mencapai ketinggian kira-kira 5 cm, mereka mesti dicubit dan dipindahkan ke dalam periuk berasingan.
Bagaimana untuk menjaga rumah jambu batu?
Penjagaan lanjut untuk jambu buah dalam adalah mudah dan termasuk:
- pemindahan musim bunga tahunan tumbuhan muda dengan perubahan periuk ke yang lebih luas;
- menyiram sederhana, mencegah pengeringan penuh tanah dan tidak membawanya ke keadaan paya;
- mandi biasa di bawah pancuran atau penyemburan berlebihan;
- pembajaan mineral yang kompleks sekali sebulan semasa musim yang semakin meningkat.
Psidium, walaupun bersahaja, tetapi memerlukan dua perkara: cahaya dan haba. Di dalam bilik itu, dia perlu mengambil tempat yang paling terang, dan pada musim panas untuk didedahkan ke udara terbuka. Kandungan musim sejuk tumbuhan agak berbeza: untuk tempoh ini, frekuensi penyiraman dikurangkan dan suhu dikurangkan kepada 20-16 darjah Celcius.
Dengan kemunculan musim bunga, anda boleh mula membentuk mahkota yang indah di belukar, tetapi ia adalah bernilai mengingati bahawa ia membuahkan hasil pada tunas muda. Tetapi pucuk akar perlu dikeluarkan dalam masa untuk mengelakkan penebalan. Salah satu cara membentuk mencubit cawangan-cawangan ini – ini merangsang cawangan dan menghalang lanjutan batang.
Ternyata, buah jambu biji tidak hanya sangat enak dan berguna. Watak yang sederhana dan tidak menghairankan menjadikan eksot menjadi kilang rumah, yang boleh dengan mudah ditanam. Menanam diri anda semak beberapa untuk memanjakan saudara-mara anda dengan buah-buahan yang berair. Dan sebagai kesimpulan saya ingin menambah bahawa tumbuhan malar hijau ini juga dapat membersihkan udara di rumah, menjaga kesihatan anda.