broccoli casseroleNikmati rasa yang tiada tandingannya dengan hidangan ikan tanpa penyertaan ikan. Kuali dari brokoli adalah alternatif yang layak untuk hidangan mahal itu. Aroma yang lazat yang berasal dari ketuhar, serta tekstur granular kubis ini, tidak meninggalkan siapa yang tidak peduli. Terutama ia akan disukai oleh wanita yang bimbang tentang angka mereka. Lebih-lebih lagi, mudah, murah dan mudah untuk mempersiapkan rawatan yang indah itu. Dan ini akan membawa mereka hanya 50 minit, atau kurang. hidangan pemakananRamai orang tidak boleh menunggu untuk membaca resipi brokoli kaserol yang dimasak dalam ketuhar.

Kubis ini unik semacamnya, kerana ia juga diet, terapeutik dan bukan alergi. Ia (bersama dengan zucchini) boleh diberikan kepada anak-anak kecil, sebagai produk pertama pemakanan dewasa.

Ayam dijual seharga $ 1 juta

kaserol dari brokoli dan ayamSudah tentu, harga daging ayam tidak ada. Walau bagaimanapun, menyediakan kaserol yang sesuai dengan brokoli dan ayam, ia akan berbaloi. Produk berair, tetapi pada masa yang sama lembut dan menyenangkan untuk rasa. bahan-bahanAnda boleh mencapai hasil ini hanya jika:

  • 300 g cuci fillet ayam dan keluarkan filem tersebut, potong jalur sepanjang serat;memotong ayam
  • garam dan lada, dan kemudian letakkan di bawah gusjatnitsy (tanpa menambah minyak sayuran);garam, lada, dimasukkan ke dalam bentuk
  • setiap perbungaan (kubis memerlukan 500 g) untuk dipisahkan menjadi pecahan yang lebih kecil;membahagi kubis ke dalam perbungaan
  • Sudu tangkai dengan air mendidih (lebih kurang setengah liter air) menggunakan colander;untuk membakar dengan air mendidih
  • perlahan-lahan meletakkan hal berkembang di atas daging;letakkan brokoli dalam bentuk
  • Sediakan pengisian: memukul telur dengan rempah dan garam, sedikit melelehkan yang anda perlukan untuk mencurahkan 250 ml kefir dan menebal campuran 2 sudu besar. l. tepung;untuk menyediakan mengisi
  • Keju Rusia (100 g) parut sederhana;parut keju
  • tuangkan bahan saus supaya mereka hampir hilang, dan topi dengan tusuk;tuangkan sos dan taburkan dengan keju
  • hantar borang selama setengah jam dalam oven, dipanaskan hingga 180 darjah;bakar dalam ketuhar
  • selepas membakar, biarkan makanan menyejuk sedikit;biarkan sejuk
  • Sebelum berkhidmat, broccoli casserole harus dihiasi dengan pasli dan pena bawang hijau.hiasan

Perlu diperhatikan, tetapi teknologi dan masa memasak hidangan ini untuk beberapa tukang masak mungkin berbeza. Untuk proses utama mereka ditambah beberapa langkah lagi, iaitu:

  • cincang fillet ayam cincang;fillet ayam cubed
  • menggoreng / mendidih daging dengan rempah dan bawang (kari atau hop suneli) dalam sedikit mentega;goreng dengan rempah
  • meniup perbungaan dalam air masin (sehingga 3 minit);brokoli blanch
  • krim cambuk / krim masam dengan telur dalam pengisar (ia adalah penting untuk tidak lupa untuk menambah garam dan lada).tuangkan sos daripada telur dan krim masam

Pada masa yang sama, untuk rasa yang lebih cerah dan sedap, anda boleh mengurai timun jeruk dengan produk ini. Walau bagaimanapun, hidangan ini dibakar sedikit lebih cepat daripada biasa, hanya 20-25 minit. hantar ke mejaUntuk meja ini boleh dihidangkan bersama dengan keju keras yang dihiris atau sayuran segar: tomato dalam syarikat dengan lada Bulgaria. Daun selada, arugula, dan juga bawang hijau pasti akan memberi tetamu rasa letupan yang nyata.

Sebelum berkhidmat, kaserol harus diambil dari acuan dan dibahagikan kepada bahagian individu dalam bentuk panas. Oleh tradisi, untuk hidangan sedemikian, nyonya rumah mesti menyediakan garpu dan pisau, serta segelas air.

Duo yang kedua

kaserol dari brokoli dan kembang kolMegadetik akan menghasilkan kaserol dari brokoli dan kembang kol. Kedua-dua produk “berkaitan” ini sangat harmoni dengan rasa, warna dan tekstur. Walau bagaimanapun, adalah bijak untuk memilih sos dan bahan-bahan yang disertakan. Mereka tidak boleh “menenggelamkan” rasa halus kedua-dua jenis kubis. Oleh itu, untuk “duet kakak” semacam itu, anda boleh dengan selamat menambah wortel, daun bawang, lada, tomato dan juga epal manis dan masam. Walau bagaimanapun, untuk menjadikannya lima bintang, anda perlu melakukan langkah-langkah berikut demi langkah:

  • membahagi dan memotong perbungaan;membahagi kubis ke dalam perbungaan
  • minit tiga rebus kubis dalam air masin dan tuangkan ke dalam colander untuk mengeringkannya;mendidih dan terikan
  • bawang cincang dan bawang putih, yang akan memberikan hidangan itu keharuman ajaib;bawang dan bawang putih
  • goreng mereka selama 2 minit. dalam minyak, tambah 3 sudu besar. l. tepung;goreng bawang dengan tepung
  • tuang 150-200 ml daging atau sup ikan (selepas 5 minit dalam sos meletakkan 4 keping mentega / keju);tambah mentega dan susu
  • musim dengan garam, paprika, lada dan pala;tambah rempah
  • Campurkan 100 g roti dengan rempah, tuangkan 4 sudu besar. l. mentega (cair), berhati-hati mengisar;gulung roti serbuk dengan rempah dan mentega
  • memotong 100-150 gram keju Parmesan atau air pancut.parut keju

Pada peringkat ini, persiapan asas dibuat. Kemudian ikuti langkah-langkah biasa “zapkovki” kaserol dengan brokoli, yang dimasak dalam ketuhar. Walaupun sos tidak disejukkan, perlu segera melakukan pembentukan, dan ini memerlukan:

  • ½ sebahagian kubis untuk meletakkan di bahagian bawah acuan, tuang separuh sos krim dan taburkan dengan cip keju;letakkan kubis dan tuangkan sos
  • Letakkan bahan-bahan lain dalam susunan yang sama;untuk membentuk seorang kaserol
  • pada akhirnya, merata merata serbuk roti di atas permukaan;taburkan dengan serbuk roti
  • Hantar kaserol dari kubis broccoli dalam ketuhar selama 35-40 minit.bakar

Dalam tafsiran lain persediaan untuk “duet keluarga” ini bersama-sama dengan perbungaan, leek, wortel, lada manis dan pas bayam. Dan dalam sos, tambah tomato parut, tetapi hanya tanpa kulit. kami berkhidmat di mejaSebagai hiasan menggunakan ranting parsli dan Dill.

Merawat lembut dengan sempurna menggabungkan dengan ikan merah. Sebagai contoh, anda boleh memotong dalam kubus fillet trout, salmon atau salmon dan hadir bersama dengan kaserol. Lebih-lebih lagi, ikan ini boleh ditambah pada hidangan itu sendiri.

Mata bonus

kaserol udaraPerlu diingat bahawa kaserol brokoli dengan keju boleh termasuk pelbagai produk. Dengan itu daging, ikan, dan beberapa bijirin digabungkan dengan sempurna. Sudah tentu, lebih baik secara berasingan menyediakan setiap bahan ini, kerana mereka memerlukan lebih banyak masa daripada kubis. Kemudian mereka perlu digabungkan dan dihantar untuk membakar. Mungkin sudah tiba masanya untuk membaca senarai ini. Oleh itu, resipi untuk casseroles broccoli hendaklah termasuk:

  • daging cincang dari fillet ayam atau babi;kaserol dengan fillet ayam
  • tomato keseluruhan / cincang;kaserol dengan tomato
  • cendawan (champignons, agarika madu, tetapi cendawan putih untuk rasa secara umum akan menyerupai ayam);kaserol dengan cendawan
  • nasi rebus dengan fillet daging;
  • bacon atau paha yang dihisap;kaserol dengan ayam salai
  • pasta.kaserol dengan pasta

Untuk semua ini, prinsip memasak tetap sama. Anda juga boleh mempelbagaikan pelbagai jenis kacang kaleng, serta kacang. Ia sepatutnya menjadi luar biasa untuk membentangkan hidangan itu. Dengan bantuan bentuk khas dari kaserol, beberapa memotong angka-angka lucu: hati, rumah atau haiwan. Pada kerak emas, mereka pada asalnya meletakkan hijau terang dengan bunga merah yang dibuat dari tomato, serta buah-buahan.

Tambahan yang berjaya kepada biji brokoli akan menjadi sos krim / sawi. Tetapi yogurt atau mousse dengan masam akan menjadi “sahabat” yang sangat baik untuk hidangan sedemikian.

Antara lain, apabila membeli brokoli, anda perlu memberi perhatian kepada penampilannya. Teduhan terang dan tekstur elastik dari perbungaan menunjukkan kualiti produk yang tinggi. berkhidmat dengan biji brokoli lembutPada masa yang sama, ia tidak boleh mengeluarkan bau fetid. Mematuhi peringatan yang tidak penting ini akan membantu untuk menyediakan ramuan yang berguna dan luar biasa.

Resipi video untuk casseroles brokoli