Pravdepodobnosť toho, kto sa vyliahne z vajec v inkubátore – kuracie alebo kohútikové, je asi 50/50 s mierou výhodou voči mužskému druhu. Zvyčajne sa väčšina zaujíma o odstránenie samíc z inkubačných vajíčok, alebo prinajmenšom o to, aby boli z nich väčšina plodov. Bolo by skvelé, keby existoval spôsob, ako zvýšiť počet kurčiat medzi kurčatami, nie kohúty. Ukázalo sa, že naozaj je!
I keď existuje veľa rôznych spôsobov, ktoré pomáhajú určiť pohlavie kurčiat (vrátane dĺžky perie na krídlach, rozdiel vo farbe operenie, určenie pohlavia z kloaky mysle), z ktorých niektoré sú vhodné len pre určité kuracích plemien, a také špeciálne metódy ako kloaky skúškou na preukázanie sexu, je najlepšie zverené odborníkovi. Okrem toho, z generácie na generáciu, sú príbehy veľa starých manželiek, ako zistiť, kto sa vyliahli z vajec – žena alebo muž, ale nie sú vedecky dokázané, a nie vždy k očakávanému výsledku, ktorý môže byť videný iba potom, čo ako vajce budú vyrábať kurčatá.
Vedci z University Lipsko v Nemecku pracujú na vytvorení takého spektroskop, ktorý pravdepodobne umožní preskúmať trojdňové embryo počas inkubačnej doby pre určenie pohlavia svojich mláďat pred tým, než sa vyliahli z vajec. Avšak, táto technológia je stále vo fáze vývoja, a mám podozrenie, by bolo celkom drahé, keď sa stane spotrebiteľom k dispozícii.
O tvare vajec
Mnohí veria, že tvar vajec môže presne určiť pohlavie budúcich kurčiat. Bohužiaľ je to však mýtus. Hovorí sa, že kužeľovitý tvar vajec naznačuje budúcnosť mužov, a ďalšie kolo – na kurčatá. Tento prístup však nemožno považovať za rozhodujúci. Avšak, niečo s ktorým súhlasím – len v prípade, keď každá nosnice kladie vajíčka po celú dobu rovnaký tvar, všimnete si, že niektoré z nich sa liahnu viac vajec z ženských embryí a ďalšie – s mužom. Ale v každom prípade je to nespoľahlivá metóda určovania pohlavia.
Pravdepodobne vás prekvapí, že existuje spôsob, ktorým môžete zmeniť pomer kurčiat a kohútikov v plodu.
Ako zmeniť pomer kurčiat v prospech kurčiat, skôr než kohúty
Ukázalo sa, že je to všetko o teplote! Čítal som, že ak sa teplota v inkubátore mierne zvýši, potom s najväčšou pravdepodobnosťou budú muži vyliahnuť a ak sa znížia, je pravdepodobnejšie, že kurčatá. Je tiež zaujímavé, že vajcia, ktoré sú vyliahnuté sliepkou, s najväčšou pravdepodobnosťou vyliahnu samice. Myslím si, že v prírode je všetko usporiadané primerane, pretože kŕdeľ vtákov potrebuje viac ako kohúty. 
Zdá sa, že teplota, v ktorej sú uložené násadové vajcia, skutočne zohráva dôležitú úlohu. Snažte sa udržiavať skladovacie teploty počas niekoľkých dní pri teplote 4 ° C namiesto bežne odporúčanej výške asi 16 ° C, prináša väčšiu kurčatá samicu. K takýmto záverom prišli vedci z Austrálie, ktorí uskutočnili výskum.
A teraz najdôležitejšia vec! Majte na pamäti, že bez ohľadu na to, čo robíte, nemôže zmeniť pohlavný styk kurčiat vo vnútri vajíčka – je to už predurčené. Avšak z nejakého dôvodu sa mužské embryá zdajú byť citlivejšie na nízke teploty, takže sa jednoducho nebudú vyliahnuť zo svojich vajec. Celkový počet vyliahnutých kurčiat sa teda zníži, ale percento žien medzi nimi bude oveľa vyššie.
Je smutné si uvedomiť, že väčšina kohútikov sa nebude narodiť. Ale aj tí, ktorí dávajú prednosť tomu, aby ich držali vo svojich kŕdľoch, nemajú tendenciu chovať mužov rovnako ako samice. Takže chudobné kohúty sú odsúdené od samého začiatku. Napriek tomu je to oveľa viac humánne ako dávanie šialenia neželaným kurčatám.
Tieto informácie skutočne považujem za veľmi zaujímavé. Keď som si objednal vajíčka násadové v Maine bolo chladno, a nebol by som prekvapený, že v určitom okamihu cestovaní, vajcia boli v teplotnom rozsahu asi 4 ° C v prvých dňoch inkubačnej doby, som tiež mierne znížil teplotu v inkubátore na kurča vajíčka. Je zaujímavé sledovať, aký bude pomer sliepok a kohútov v nosidlách.
Vyskúšal si niekto z vás túto metódu? Ak áno, bolo by zaujímavé vedieť o vašich výsledkoch.