Potomkovia vidieka generácie 40-tych až 50-tych rokov si vždy pamätajú babičské koláče “s kelímkami”. Bobule čierneho nočného stolovania jedli a tak boli čerstvé, hoci sa nemohla pochváliť chuťovými vlastnosťami. Zvýšila sa však sama osebe a nevyžadovala ani starostlivosť, ani miesto na mieste.
Berry je malý a výhody sú skvelé
Dnes sa lekári zhodli na názore, že tento jasne vyzerajúci a nie tak chutný bobule je veľmi užitočný. A jej sestra – pred odvodený storočia, Luther Burbank veľkoplodých amerického baklažán a naše malé, ale vysoko výnosných a odolný voči chladnému počasiu – a uznávaných liečivých rastlín:
- Sunberry – takzvaný kultivovaný hybrid – sa používa na liečbu bolesti v krku. Berry šťava sa zriedi 1 diel na 3 časti vody a opláchnite hrdlo.
- Džúsok listov pomáha pri krvácaní z krvi, maternice. A má aj spacie pilulky.
- Čerstvé bobule zlepšujú trávenie, i keď mierne oslabujú, sú úspešne vylúčené z tela parazitov.
- Na liečenie hnisavých rán a vredov sa bobuľky mleté a zmiešajú so sušeným mliekom 50:50.
- Tiež, ľuľok čierny bobule, tradičná medicína odporúča používať pri dne, kŕčové žily, hemoroidy, reumatizmu, psoriázy, k úľave od bolesti hlavy.
- Niektorí tvrdia, že plody čerešní majú antihypertenzívne vlastnosti. Táto skutočnosť však nie je potvrdená liekom.
- Ale bobule sú súčasťou drogy s názvom “Blueberry Fort”, ktorý sa úspešne používa v medicíne na zlepšenie vízie a v boji proti glaukómu.
- Veľmi známy liek “LIV-52”, ktorý zahŕňa bobule, pomáha pri ochoreniach pečene.
- Lekári hovoria, že selén obsiahnutá v ovocí Sunberry, spomaľuje proces starnutia, zlepšuje pamäť, motorickú koordináciu, lieči neurózy, ktorý sa používa ako profylaktické činidlo proti rakovine.
- Antokyaníny v čiernych nórskych plodoch zlepšujú zloženie krvi.
- Pektiny sanberri prispievajú k odstraňovaniu jedov a toxínov z tela.
Stručne povedané, táto rastlina je len nájsť pre tých, ktorí chcú zachovať svoje zdravie a zostať mladí dlhšie!
Všeobecný opis kultúry
Sunberry je jednoročná rastlina. Ale rastie viac ako jeden meter na výšku. A ovocie je schopné dať 10 až 20 kg z kefa! Čierna farba hybridného bobuľa je veľká, veľkosť čerešne.
Kvitnúca rastlina počas leta, začínajúca v júni a až do najvyššej mrazy. Preto môžete zbierať bobule skoro denne. Veľmi krásny vzhľad zbieraný v zhlukoch kvetov, pripomínajúcich zemiaky, vedľa zelených a už čiernych bobúľ.
V dospelom štáte, Sanberry môže ľahko tolerovať sucho, teplo a mráz. V budúcom roku je celkom možné získať veľa starých rastlín zo starého závodu na starom mieste. Záhradník jednoducho vyberie najsilnejšie a najvyššie klíčky a odstráni ďalšie.
Kultivácia šalátov
Semená tejto rastliny sú veľmi podobné paradajkám. Sú dosť malé.
Ošetrenie osiva pred výsadbou
Nevýhodou šalátov je, že semená sú prepichnuté veľkými ťažkosťami. Preto sa najskôr musia uchovávať počas 20 minút v teplom roztoku manganistanu draselného. Potom pozorne prerežte čepel na mieste, kde sa zvyčajne objavujú semenné klíčky.
Niektorí záhradníci ponúkajú inú metódu. Odporúčajú, aby nebrúsili semenný plášť, ale len aby zuby na koži urobili ihlou. A potom sa semená vloží do nádoby s veľkým umývaným a kalcinovaným riečnym pieskom. Mali by vyplniť kapacitu na polovicu. Pri intenzívnom pretrepaní plechovky sa porušuje celistvosť obalov semien a jadrá zostávajú neporušené.
Robte to opatrne, aby nedošlo k poškodeniu jadra vo vnútri osiva!
Ovládané osivo sa umiestni na vlhkú handričku, ktorá je pokrytá fóliou alebo sklom a umiestnená na teplom mieste, aby sa vyliala. Tento proces môže byť trochu oneskorený, ak porovnáte čučoriedky s paradajkami a paprikami.
Zasadiť semená sanberry na konci februára, aby sa rastlina podarilo dať dobrý zber.
Pestovanie sadeníc
Slnečnica má v agrotechnike len málo od rajčiakov a papriky. Môžete ich pestovať aj v jednej krabici s nimi. Na získanie sadeníc je potrebná neutrálna zemina. Preto nemusíte pridávať rašelinu do pôdy.
Spodok krabice sa naleje s expandovanou hlinkou, aby sa zabezpečilo odvodnenie. Na vrchu je pokrytá vrstva pôdy – centimetre 10. Do seba je umiestnené osivo v hĺbke pol centimetra. Pôda je navlhčená a pokrytá sklom alebo polyetylénom.
Mini skleníky musia byť pravidelne vetrané tak, aby sa pôda nestala plesňou. Sadenice sa objavia za tri mesiace. Potom, čo rastliny vyhodia tretí skutočný list, sú ponorené a umiestnené na dobre osvetlenom a teplom mieste.
Zavlažovanie sadenice nie je veľmi časté, ale tiež umožniť krajine, aby sa stal “kameň” nemôže byť.
Vysádzanie na otvorenom priestranstve a starostlivosť o sanberry
Rastlina je vyrábaná spolu s paradajkami a paprikou. Iba vzdialenosť medzi krúžkami by mala byť aspoň 70 centimetrov, pretože sa veľmi rozširujú.
Počas leta docela niekoľkokrát kŕmiť divozel Sunberry ale jeden alebo dva dni do vody – a veľmi skoro záhradník bude odmenený za svoje úsilie!
Recepty polotovarov
Nie príliš chutné plody šalvia v čerstvej forme, ale jednoducho úžasné vo forme džemu. A víno z neho je vynikajúce.
Je dôležité mať na pamäti, že na zachovanie prospešných vlastností čierneho nočného mlieka variť menej ako 5 minút! Ak chcete zlepšiť chuť, musíte do džemu položiť citrón.
Príprava “hrozienok”
Bobule sa namočia do varného cukrového sirupu na 2 minúty. Potom sa dostanú hlučné a upratané. Môžete dať túto “hrozienku” do koláčov, zdobiť ich koláčmi a pečivami, zmrzlinou a pridať do kaše (nie do mlieka).
Recept na liečivé džemy zo šalvia
300 g cukru zaspí na 1 kg bobuľovitých plodov, zapáliť a vrieť. Do mlynčeka s mäsom citróna pridajte aj plátky alebo zem. Jam sa varí 5 minút a naleje sa cez plechovky. Uchovávajte v chladničke, pretože pri normálnej izbovej teplote kvitne.
Použitie by malo byť denne na 5 lyžíc, môžete s čajom alebo rozotrieť na bochníku.
