kod panggangCod, dibakar di dalam ketuhar – hidangan yang kaya dengan pelbagai vitamin, fosforus dan mineral lain yang tidak kurang penting. Jenis ikan ini dicirikan oleh daging putih salju dan sedikit lemak. Terima kasih kepada ini, boleh menyediakan pelbagai hidangan yang berbeza untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Tetapi yang paling popular adalah ikan kod, dibakar di dalam oven dengan krim masam. Penggunaan produk tenusu memberikan ikan kelembutan yang luar biasa dan aftertaste yang menarik.

Resipi cod lazat dalam kerajang

kod panggangHidangan ini sangat berguna dan memuaskan. Untuk semua orang yang ingin mengejutkan orang yang tersayang dengan makanan, resipi ini akan membantu. Sekiranya anda mengikuti cadangan, cod, dibakar dalam kerajang di dalam oven, bertukar menjadi berair, wangi dan berguna. Dalam komposisi ikan ini, selepas rawatan haba, 40% lebih banyak fosforus dan kalsium disimpan daripada aprikot kering dan izume. Penggunaan harian cod bakar, akan membantu meningkatkan prestasi sistem kardiovaskular dan organ lain.

Untuk memasak fillet cod dalam kerajang adalah perlu:

  • 500 g ikan;
  • 2 sudu besar jus lemon (segar);
  • 2 sudu minyak sayuran (boleh zaitun);
  • 1 cengkih bawang putih;
  • satu beg herba Itali;
  • garam laut;
  • campuran lada (tanah).

Baking ikan, ikut pinggir telaga dan sejukkan. Ini akan membolehkan jus tinggal di dalam.

Basuh ikan dengan teliti di dalam air. Kemudian tarik semua tulang, menggunakan pinset.keluarkan ikan dari ikan

Masukkan fillet dalam mangkuk dan musim yang dalam dengan garam, lada. Selepas ini anda boleh mula memasak pengasam.taburkan garam dan lada

Di dalam tangki, menggabungkan jus lemon, minyak bunga matahari, perasa. Kepada mereka juga menambah bawang putih yang dihancurkan. Semua campuran.untuk memasak perapan

Pemprosesan yang dihasilkan disalut dengan cod fillet dari semua pihak. Kemudian tutup ikan dengan filem makanan dan biarkan mengasinkan selama 25 minit. Selama ini cod disimpan di dalam peti sejuk.

Related  Kompot buah apel dan oren yang lazat dan sihat untuk musim sejuk

Pada akhir masa, daging ikan dibalut dengan kerajang dan meletakkan pada dulang pembakar.pek ikan dalam foil dan bakar

Bakar dalam ketuhar selama 30 minit. Jika rumah tidak mempunyai kerajang, maka anda boleh menggunakan lengan.

Hidangkan ikan hanya hangat. Setiap bahagian dihiasi dengan herba cincang dan biji bijan panggang.

Cod lazat dengan krim masam

dibakar dengan krim masamPakar masakan dunia dan koki percaya bahawa gabungan ikan dan produk tenusu adalah peluang untuk menyediakan hidangan lazat yang berguna dan luar biasa. Cod dengan krim masam di dalam ketuhar adalah salah satu resipi yang popular, untuk penyediaan yang anda tidak perlu mempunyai kemahiran khusus.

Bahan-bahan:

  • 1 kg ikan (cod);
  • segelas krim masam (buatan sendiri);
  • 1 bawang;
  • setengah lemon;
  • 2 sudu besar mayonis (jika boleh, gunakan rumah);
  • 80 mililiter krim;
  • garam, lada manis yang dicincang;
  • dua tomato besar.

Untuk ikan tidak mempunyai bau khusus, ia harus dimasak dalam campuran dengan sedikit jus lemon sebelum dimasak.

Peringkat penyediaan:

  1. Basuh ikan itu. Gunakan pisau tajam untuk memperbaiki. Adalah penting untuk memastikan tiada tulang yang tinggal. Mereka yang tidak mahu terlibat dalam prosedur ini, anda boleh membeli fillet siap di kedai.untuk memisahkan filet ikan kod
  2. Pukul daging dengan lada hitam tanah.parut
  3. Kemudian, kupas bawang dan potong semirings nipis.kupas dan potong bawang
  4. Tomato dibasuh, disapu dengan tuala kertas. Potong mereka ke dalam kepingan kecil.tomato cincang halus
  5. Lipat kerajang, potong sebahagian kecil dari roll dan letakkan daging di atasnya.letakkan ikan pada foil
  6. Taburkan bahagian atas fillet dengan jus lemon. Letakkan lapisan tomato dan bawang pada ikan.letakkan bawang dan tomato pada ikan
  7. Produk mayonis dan tenusu boleh digabungkan bersama. Kacau campuran dan isikan dengan ikan.untuk memasak sos
  8. Pindahkan kerajang dengan cod dan sayur-sayuran ke dalam lembaran pembakar dan hantar ke ketuhar. Simpan di rak tengah pada suhu 180 darjah.

Related  Model mesin untuk pengalengan tin adalah yang terbaik

Hidangan yang disediakan hendaklah disampaikan bersama-sama dengan kentang.

Kotak kod, yang dibakar di dalam ketuhar, digabungkan sepenuhnya dengan jenis wain kering.

Ikan yang luar biasa dengan sayur-sayuran

ikan dengan sayur-sayuranSatu lagi versi hidangan yang hebat yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Menggunakan resipi ikan seperti itu, anda boleh 100% yakin bahawa makanan akan merayu kepada setiap ahli keluarga.

Cod dengan sayur-sayuran yang dibakar di dalam oven adalah hidangan yang akan menghiasi sebarang meja perayaan. Untuk bantal sayuran anda boleh menggunakan tomato, lada, wortel dan jenis buah-buahan lain. Lebih banyak lagi, lebih berguna dan lebih enak makanan akan berubah.

Untuk menjadikannya anda perlu menggunakan:

  • 700 g of fillet ikan;
  • dua lampu besar;
  • beberapa lada Bulgaria (merah dan kuning);
  • 2-3 cengkeh bawang putih;
  • 120 gram brokoli;
  • 2 sudu pencuci mulut minyak bunga matahari (anda boleh menggunakan minyak zaitun);
  • jika dikehendaki, musim dengan lada dan garam.

Untuk memastikan bahawa ikan dimasak secara merata dari semua pihak dan baik direndam dengan jus sayuran, ia harus secara berkala ditukar semasa memasak.

Basuh semua sayur-sayuran, keluarkan biji dan batang dari mereka. Sekiranya perlu, keluarkan kulitnya. Lada dan bawang dipotong menjadi cincin separuh.lada dan bawang dalam cincin separuh

Bawang putih biarkan melalui akhbar, dan potong brokoli menjadi kepingan kecil.membahagi brokoli ke dalam perbungaan

Dengan sayur-sayuran, buat bantal dan letakkan pada ikan mereka.letakkan sayur-sayuran pada dulang pembakar dan kemudian ikan

Beri bahagian atas dengan sedikit minyak. Sebaik sahaja semuanya sudah siap, kod ikan itu boleh dihantar ke ketuhar. Bakar disyorkan pada 180 darjah tidak lebih daripada 40 minit.

Resipi video untuk kod “Nelson”

Cod fillet dengan kentang

cod dengan kentangIni hidangan lazat dan enak yang sesuai untuk makan siang dan makan malam. Cod bakar dalam ketuhar dengan kentang dimasak dengan cepat dan mudah. Hidangan ini mengandungi sebilangan besar komponen berguna.

Related  Resipi memasak yang cepat dan lazat dalam oven ketuhar kambing

Untuk ikan telah memperoleh rasa dan rasa yang luar biasa, perlu memilih sayuran yang tepat dan nisbahnya.

Untuk penyediaan cod adalah perlu untuk menyediakan:

  • 850 gram ikan kecil;
  • 5 kentang sederhana;
  • dua mentol kecil;
  • dua jenis krim tomato;
  • minyak bunga matahari (halus);
  • garam, lada.

Sekiranya ikan dibekukan, sebelum anda masak, letakkan bangkai selama satu jam dalam air sejuk dengan 7 gram garam. Ini akan mengurangkan kehilangan bahan mineral.

Penyediaan hidangan mesti bermula dengan pembersihan ikan. Ia perlu mengeluarkan kulit dan membahagi menjadi kepingan kecil. Gulungkan stik dalam tepung, garam, taburkan sedikit lada.ikan steak roll dalam tepung

Potong goreng dari kedua belah pihak sehingga coklat keemasan.goreng

Sayur-sayuran membersihkan dan mengisar. Wortel dipotong menjadi lingkaran, dan semirings bawang. Gerakkan mereka ke dalam kuali dan biarkan mereka duduk di atas minyak sayuran.cop dan letakkan lobak merah

Kemudian teruskan ke kentang. Potong ke dalam bulatan. Ketebalannya hendaklah kira-kira satu sentimeter. Masukkan ke dalam periuk dan tambah air. Jika dikehendaki, anda boleh menambah dan masak sehingga separuh masak.rebus hingga separuh masak kentang

Kemudian gris pinggan mangkuk dengan minyak sayuran. Sebarkan semua bahan dalam lapisan. Bola pertama harus terdiri daripada separuh dari sayuran goreng. Kemudian kentang dan ikan. Teratas semua komponen lain. Bakar merawat sedemikian akan mempunyai 30 minit pada suhu kira-kira 200C.

Menggunakan resipi cod yang dibakar di dalam oven, yang dibentangkan di atas, anda boleh mendapatkan hidangan yang lazat dan berair. Makanan sedemikian akan mengejutkan orang yang tidak suka ikan dalam mana-mana variannya. Juga dalam setiap hidangan anda boleh menambah kismis anda, yang akan menjadikannya lebih enak.

Resipi cod video dalam bahasa Portugis