Resipi kompot dari epal syurga

epal syurga telah masakEpal liar tidak banyak merasakan rasa dari yang biasa. Oleh itu, kompos apel syurga pada palatability sama sekali tidak kalah dengan kompos yang biasa. Epal indah ini mempunyai saiz diameter tidak lebih daripada lima sentimeter. Untuk penampilan yang sangat menyelerakan dan estetik, yang mereka kekal dalam “kelainan”, mereka sering digunakan sebagai hiasan pencuci mulut. Tetapi anda boleh makan epal dan hanya makan sebagai makanan istimewa yang berasingan, dalam kompos mereka menjadi lembut, sirap diresapi, tidak kehilangan aroma mereka.

Pelbagai jenis epal tidak begitu banyak. Ia berlaku sejarah apabila dibawa jenis besar-berbuah, epal kecil wajib tanpa kesalahan dilupakan. Kami ditanam hanya tiga jenis epal liar – Siberia, Cina dan kerang. Dengan cara ini, namanya – “Paradise” -yabloki diterima daripada ahli botani yang memilih jenis pokok epal kerdil menyebutnya “paradizkoy”, iaitu syurga, nama terjebak dan secara beransur-ansur merebak ke semua epal sedikit. Kelemahan pokok epal itu ialah mereka tidak tahan fros. Oleh itu, terdapat lebih banyak di wilayah selatan Rusia. Di kawasan utara dan di pinggang tengah, hibrida ditanam. Gardeners menghargai pokok-pokok dan rupa – bunga wangi pada musim bunga, buah-buahan terang musim luruh, bentuk yang indah mahkota dan buah-buahan yang lazat, yang digunakan secara meluas dalam buatan sendiri.

Ciri-ciri berguna epal liar

Epal syurga kaya dengan vitamin dan mineral. Mereka mengandungi banyak pektin yang berguna untuk usus. 28 mikroelen, antaranya mineral seperti magnesium, fosforus, iodin, kalsium, besi. Dan, tentu saja, seperti dalam semua epal, senarai keseluruhan vitamin – C, E, A, B1, B2, PP. Mereka adalah antioksidan yang luar biasa, membersihkan usus, melepaskan disentri dan kolitis, kerana serat yang besar. Terdapat bahan di dalamnya yang menormalkan tekanan, mengeluarkan kolesterol berlebihan, toksin, pecah. Buah-buahan berguna untuk reumatik, penyakit buah pinggang, hati, masalah dengan penyakit kulit. Polifenol, yang terkandung dalam epal, menghalang penampilan sel-sel kanser. Di dalamnya, sepuluh kali lebih banyak bahan aktif secara biologi daripada dalam epal besar biasa. Dan gudang kegunaan ini dapat disimpan dalam makanan kalengan, menutup kompos apel syurga untuk musim sejuk.

Resipi mudah untuk memetik epal liar

compote epal kecilProses pemuliharaan epal liar tidak boleh dipanggil sukar atau susah payah, semuanya dilakukan dengan sangat mudah. Pertimbangkan resipi mudah untuk memetik dari epal langkah demi langkah.

Untuk satu kompos 3 liter boleh anda perlukan:

  • epal syurga – 700 gram;
  • gula – setengah kilogram;
  • air – 2.5 liter.

Susunan epal, pemuliharaan secara berperingkat:

  1. Sediakan tin dan penutup – saya, sterilkan cara yang biasa untuk anda.
  2. Kami memproses epal – lombong, kami kering, kami memotong “tongkat” dan “ekor”. Jika dikehendaki, batang boleh ditinggalkan, jika anda merancang untuk menggunakan epal untuk menghias pencuci mulut, tetapi kemudian mereka perlu dipotong dengan indah.epal kecil saya
  3. Kami mengenakan 700 gram epal dalam setiap balang.
  4. Masak sirap dari air dan gula – panaskan air hingga mendidih, kemudian larutkan gula di dalamnya dan rebus selama 2-3 minit.buat sirap
  5. Isikan epal dengan sirap.
  6. Letakkan kaleng dalam kuali untuk pensterilan. Di bahagian bawahnya, anda perlu meletakkan kain lembut supaya balang itu tidak bersentuhan dengan bahagian bawah kuali secara langsung, tuangkan kuali air suam dan rebus selama dua puluh minit. Cukup cukup periuk yang mendalam, supaya air di dalamnya mencapai bahu kaleng.mensterilkan
  7. Keluarkan balang dari air, gulungkannya dengan tudung steril yang disediakan.buah buahan siap sedia
  8. Letakkan balang pada tudung dan bungkusnya dengan sesuatu yang hangat. Biarkan dalam borang ini sehingga disejukkan sepenuhnya. Kemudian memetik dari apel syurga boleh dipindahkan ke tempat penyimpanan jangka panjang.

Untuk memastikan bahawa buah-buahan dalam kompot tidak pecah, tetapi mengekalkan penampilan yang indah, anda perlu mencubit setiap epal tepat di beberapa tempat di peringkat penyediaannya.

Resipi kompos dari epal liar dengan aditif

pilih epalSesetengah percaya bahawa kompote hanya dari epal segar, tidak mempunyai rasa yang kaya, dan lebih suka membuat kompos epal dengan aditif. Untuk memetik epal kecil untuk musim sejuk juga mungkin.

Anda boleh menggabungkan epal liar dengan kayu manis dan bunga cengkih, membuat kolak mengikut resipi di atas, menambah rempah secukup rasa (dalam versi klasik, dalam balang 3 liter – 3 tunas bunga cengkih, kulit kayu manis) dan masih perlu menambah 1 sudu teh asid sitrik ke bank. Untuk rasa, pudina, gula vanila juga ditambah.

Kompaun yang lazat diperoleh dengan menggabungkan epal dengan hawthorn, anggur, pir. Beri dan buah-buahan ini masak dalam tempoh yang sama, sebagai epal syurga. Pertimbangkan resipi kompos dari epal syurga dengan hawthorn, ini adalah kombinasi yang berjaya dalam kedua-dua ciri rasa dan rupa. Buah-buahan adalah sangat dekat, mereka bercampur dengan warna. A, diseduh sehingga musim sejuk, ternyata sangat wangi dan enak.

Kemuncak resipi adalah bahawa kompos mencapai rasa maksimum dalam pemeliharaan, sekurang-kurangnya beberapa bulan.

Untuk resipi anda memerlukan satu liter air:

  • 150 gram hawthorn;
  • 50 gram epal;
  • 150 gram gula;
  • 0.5 sudu teh asid sitrik.

Susun epal surgawi untuk musim sejuk, langkah resipi secara berperingkat:

  1. Sediakan tin dan penutup – basuh, sterilkan.
  2. Sediakan epal dan hawthorn. Beri pilih dan basuh, potong epal separuh dan keluarkan inti dengan biji.buah saya
  3. Lipat buah-buahan dalam balang.
  4. Sediakan sirap dari air, gula dan asid sitrik.tuang sirap
  5. Mensterilkan dalam kuali, mengikut cara yang dinyatakan dalam resipi sebelumnya, jar 3 liter – 20 minit, 2 liter – 15 mb, seliter – 12-13 minit.
  6. Ketatkan dengan penutup steril.
  7. Tinggalkan kehangatan pada tudung sehingga ia menyejukkan sepenuhnya.kami hantar untuk simpanan

Memetik dari epal kecil akan merasakan kepada anda dan keluarga anda. Anda boleh membuat beberapa pilihan pemuliharaan yang berbeza untuk mencuba, memilih kombinasi terbaik perisa, epal kayu manis, pudina, hawthorn, epal kolak atau dalam bentuk tulen. Nikmati rasa itu, dan dapatkan bayaran vitamin dan bahan berfaedah lain yang mana buah-buahan ini kaya.

Menyediakan kompot epal syurga untuk musim sejuk – video

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Adblock
detector