Satu karya masakan masakan setiap pelayan wanita mestilah menjadi kompos ceri hitam dengan epal untuk musim sejuk. Adalah baik untuk mendapatkan kompot buatan sendiri dari kek keju dengan epal di atas meja perayaan dan untuk menggembirakan tetamu di musim sejuk dengan memasak buatan tangan yang enak. Bahan-bahan yang berguna dan berpatutan akan sangat gembira dalam proses memasak.
Chokeberry adalah buah beri yang lazim digunakan dalam memasak. Ia diseduh untuk kompos, jem, jem, jem, tambah penaik dalam mengisi dan hanya makan segar. Rasa masam manis memenuhi hidangan dengan piquancy yang luar biasa dan sempurna menggabungkan dengan buah-buahan dan buah-buahan lain. Oleh itu, senarai hidangan manis dengannya tidak dikira.
Manfaat pemasak dari buah beri chokeberry dan epal
Epal kaleng yang diawetkan dengan abu ashberry untuk musim sejuk akan mengisi anda dari hujung jari ke rambut dengan satu set kompleks vitamin. Vitamin B, E, P, C, serta tembaga, moliben, besi, fluorin, sorbitol, bahan pektin – semua ini terkandung dalam buah beri yang dipersoalkan. Selain vitamin epal, manfaat campuran ini hanya meningkat. Lagipun, epal adalah sumber besi yang paling mudah didapati untuk badan. Hampir sama vitamin – C, B1, B2, E, P – berfungsi sebagai tangan bantuan untuk penyakit katarak, kalsium menguatkan enamel gigi, baik, dan pektin akan menambah kelopak cerah ke pipi.
Serat yang banyak di dalam epal, memberikan rasa kenyang selepas penggunaannya, jadi pilihan ini sesuai untuk vegetarian atau ingin membuang beberapa kilogram.
Penderita peningkatan tekanan harus minum kompot apel dan chokeberry hitam. Gabungan ini juga akan mencegah tanda-tanda aterosklerosis, akan bertindak sebagai profilaksis badan dengan ubat-ubatan semulajadi. Menguatkan sistem kardiovaskular, orang yang sihat juga akan mendapat manfaat daripada campuran ini Chondroplodka mempunyai keupayaan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Komposisi besar yodium dalam buah beri ini akan memberi kesan positif kepada kelenjar tiroid, yang mempunyai masalah dengannya.
Buah-buahan Blackberry tergolong dalam produk tahan lama, jadi mereka boleh disimpan dalam peti sejuk hampir sepanjang musim sejuk dalam bentuk biasa mereka dan pada bila-bila masa untuk memasak kompot.
Di bawah ini adalah resipi kompos yang dibuat daripada epal dan chokeberry hitam. Pemeliharaan adalah mudah dan cepat. Ia tidak memerlukan pensterilan tin kandungan dan kesulitan lain yang serupa. Anda bukan sahaja akan menikmati proses ini, tetapi juga hasil yang lazat untuk keseluruhannya. Malah pakar yang tidak berpengalaman atau pemula dalam pemuliharaan rumah akan menghargai langkah pemuliharaan yang mudah ini. Sebelum anda akan muncul 2 cara, yang anda lebih dekat dengan keinginan anda, ini dan pilih pilihan untuk menuai buah rebus dari epal dengan epal untuk musim sejuk. Nuansa penerangan pertama adalah memasak semua bahan sekaligus sebagai kompos untuk penggunaan cepat, cara kedua akan sedikit meregangkan prosedur untuk tahap penyiraman dan sirap mengisi tin.
Bagi mereka yang suka bereksperimen, anda boleh menambah apa-apa buah atau berry kepada resipi yang dicadangkan mengikut citarasa dan keinginan anda. Ia boleh menjadi limau, irisan oren, plum, raspberi, jika dipelihara dalam bentuk beku hingga September, t. Rowan sedang masak pada akhir bulan September dengan peralihan hingga Oktober.
Dua cara untuk memelihara kompos
Bahan-bahan untuk 10 liter air – 4 keping tin 3 liter:
- chokeberry – 6 gelas (1 cawan = 150 gram);
- epal – 1,5 – 2 kg;
- gula – 4 cawan (untuk epal berasid boleh lebih banyak, tetapi secara umum ramuan ini diambil secukupnya).
Peringkat pemeliharaan kompot dengan kaedah №1
Komponen dibasuh dengan sempurna dalam air yang mengalir.
Pedicel dipisahkan daripada ceri hitam.
Epal dipotong daripada teras dan dipotong menjadi empat bahagian. Bergantung kepada saiz dan pelbagai epal, mereka boleh dilindungi sepenuhnya atau dipotong menjadi kiub. Ia semua bergantung kepada keutamaan.
Mengupas epal tidak disyorkan, kerana ia mengandungi bahan yang mengeluarkan kolesterol dari badan.
Campurkan bahan.
Isikan periuk dengan air dan masak sehingga dimasak: 15-20 minit. Dalam air mendidih, gula perlu ditambah. Ia dianggap sebagai sirap siap yang keadaan abu gunung, ketika kulitnya mulai pecah.
Kompa dikimpal dituangkan ke dalam bekas kaca sebelum disterilkan, digulung dengan penutup timah, diserahkan dan dibalut dengan kain hangat. Dalam keadaan ini, balang dengan kompot epal dan ceri hitam mesti berdiri selama kira-kira satu hari untuk menyejukkan sepenuhnya dan untuk memeriksa sama ada penutupnya dipenuhi dengan kuat, tiada kebocoran.
Anda boleh menggunakan tin dengan tutup logam berputar, dalam versi ini, anda tidak perlu menghidupkan balang.
Selesai epal hitam-blackberry pada hari berikutnya anda boleh beralih ke kedudukan yang biasa, biarkan mereka berdiri di bilik pengudaraan selama beberapa minggu lagi, kemudian berbaring di dapur atau ruang bawah tanah dan tunggu musim sejuk yang keras untuk memakan sedap ini.
Selera makan!
Untuk memberikan rasa yang menyegarkan kepada minuman, ia perlu ditambah daun pudina.
Peringkat pemeliharaan kompot dengan kaedah №2
Muntaskan tin itu, tuangkan air mendidih pada penutup atau sterilkan juga.
Sayur-sayuran dan buah beri dimasukkan ke dalam balang. Dengan epal kami mengisi tangki dengan ½ atau 1/3, chokeberry – 1.5 cawan setiap balang.
Rebus air dan tuangkannya ke dalam balang dengan komponen, tutup dengan penutup dan biarkan selama 5-10 minit.
Tuangkan air ke dalam kuali, rebus, tambah gula, biarkan ia sepenuhnya larut dalam air mendidih. Dari saat mendidih air, perlunya lombong berlalu 5-7.
Sirap siap tuangkan balang dan gulung dengan penutup timah.
Lezat untuk anda kosong!
Dari bilangan buah dan beri dalam bekas bergantung kepada tepu dan kepekatan kompos. Dari perkadaran ashberry – rasa epal bergantung.
Kompaun yang diperbuat daripada ceri hitam dengan epal untuk musim sejuk adalah sumber vitamin yang sangat baik untuk musim yang sengit, ketika mereka sangat jarang. Setiap keluarga akan menghargai kejutan yang menyenangkan ini, disimpan dari masa-masa yang hangat di pantri.