Podrobný opis prípravy marinovaného squashu na zimu

Patisson, ako špongia, je schopný absorbovať chuť korenia a zeleniny marinovanej s nimi. Preto musíte experimentovať a robiť nakladané squash na zimu v kombinácii s inými zložkami. Môžu byť uzavreté nielen v čistej forme s korením, rovnako ako majú možnosť spojiť uhorky, cukety, mrkva, paprika sladká a horké, a ďalšie prísady. Mnohí veria, že patisson, táto cuketa, ale z cukety, získal iba chuť. V skutočnosti je to druh tekvica. Takže, ak vidíte malú tekvicu a cítite chuť cukety, potom máte patisson. Neobvyklý vzhľad dáva veľa pikantnosti a výstrednosti.

O prospešných vlastnostiach patissonu

Predtým, než sa pýtam na otázku: “Ako si zobrať pečivo na zimu?”, Človek musí pochopiť svoju potrebu vo všeobecnosti. Neobyčajne krásne obrysy a vzdialené spojenie s UFO, táto zelenina je braná do prvých etáp popularity vo varení, a to najmä v konzervách. Ale nie je atraktívny len zvonka, jeho užitočné vlastnosti nie sú horšie ako vonkajšie krásy. Prítomnosť prospešných mikroelementov zlepšuje ľudské videnie, prácu pečene. Diétne vlákna pomáhajú zbaviť sa nadmerného cholesterolu. Množstvo vlákna normalizuje činnosť čreva, zabraňuje rôznym poruchám. Semená squash boj proti nadbytkom soli v tele a zmierniť dnu.

Pekná žltá zelenina obsahuje vitamíny – A, B, C, PP, minerály – železo, draslík, horčík, sodík. Všetky tieto užitočné látky sa uchovávajú krátko, po vykorení 12 dní po kvitnutí trpaslík stráca svoje výhody a už nie je vhodný na ľudskú spotrebu. Takéto plody sú považované za prehnané a odosielané do krmív pre zvieratá.

Táto zelenina sa odporúča jesť s mäsom. Bielkovinové produkty sú najlepšie vhodné na nakladanú squash, ktorej recept bude obsahovať podrobný popis toho, ako urobiť vynikajúci prídavok k mäsovým pokrmom. Tento tandem je užitočný pre ľudí s problémovým žlčníkom, pečeňou, žalúdočným vredom. Pri pozorovaní stravy je patisson nevyhnutným prvkom stravy, pretože bojuje proti toxínom a obezite.

Pri varení môžete vylievať soľ, nakladať, zachovať si zimu, uvariť džem a pridať do šalátov. Nižšie je niekoľko chutných receptov na marinovanie patissons na zimu. Pre rezervy musíte brať len mladú zeleninu s tenkou pokožkou. Budú pripravené za mesiac, bez ohľadu na to, ako sú uskladnené, pod čiapkou nylonu alebo pod plechovkou. Preto bez toho, aby ste čakali na zimu, môžete vyskočiť pohár nakladania a vychutnať si výsledok.

Marinované celozrnné pečivo

Môžete získať kyselinovo-slanú chuť pokrmov, ak budete postupovať krok za krokom recept s fotografiami marinujúcich patissons. Aby ste to dosiahli, potrebujete 1 kg squashu, ktorý bude potrebovať 1 liter vody na prípravu soľného roztoku.

marinovanie:

1. Blanch premyla mladých pešiakov 5 minút. Ak chcete získať chrumkavé nálevy squash po blanching, je potrebné vychladnúť v studenej vode, tiež asi 5 minút.
2. Umiestnite na spodnú stranu smaltovanej misky na korenie. Môže to byť petržlen a kôpor asi 2 vetvy. Na chuť, mäta a dva strúčky čisteného cesnaku sú pridané. Varte soľanka, ktorá obsahuje aj soľ až do 2,5 st. lyžice, bobkový list, asi 8 hrách čierneho korenia.
3. Varte 5 minút, nalejte do 4 lyžice. lyžička octu a nakrájajte squash do slaného nálevu. Vypnite teplo, zakryte viečkom a nechajte 3 dni na saturáciu.
4. Pastieri sú pripravení.

Marinované pečivo by sa malo skladovať v chladničke, aby sa nestali kyslé.

Nakrájané rezy patissonu

Ak máte na dosah ruky príliš vyspelú a pevnú zeleninu, marinované pečiva na zimu prídu vhod. Aby ste to dosiahli, potrebujete 4 kusy veľkých cukrárov a jednu mrkvu.

marinovanie:

1. Vystrihnite cukríky na kusy.
2. Mrkva čistite a nakrájajte na krúžky.
3. Vložte korenie do pohára: 3 lúpané strúčiky cesnaku, 8 ks klinčekov, kôpru, listy chrenu. Umiestnite zeleninu nad nimi.
4. Varte obyčajnú vodu z vodovodu a nalejte prísady do pohára. Zakryte viečko voľne a nechajte ho variť 15-20 minút.
5. Preneste nasýtenú vodu do hrnca a nalejte 2 polievkové lyžice. lyžice cukru so 4 lyžičkami. lyžice soli Všetko to varí.
6. Nalejte ocot zo sadzby 1 polievková lyžica. lyžička na kapacitu jedného litra. Prelejte vriacou soľankou. Banky sa valia, zabaľujú a čakajú na chladenie.

Nakrájajte squash v horúcej omáčke

Fanúšikovia horúcich občerstvenia ocenia konzervované squash na nižšie uvedenom receptúre. Na varenie potrebujete asi 300 gramov squashu, ktoré sa budú dodávať v nádobe s objemom 0,5 litra. Medzi ingrediencie bude tiež červená paprika, ktorej množstvo je upravené podľa vašich preferencií. Ostrosť príjemných patissons bude s jablkovou chuťou, pretože receptom je presne jablkový mušt ocot.

konzervácia:

1. Premyte ingrediencie a pripraviť, v ktorej, okrem zeleniny, bude zahŕňať jablčný ocot, asi 50 ml, ktorá je dostatočne feferónky 5 gramov strúčika cesnaku, lyžička soli.
2. V sterilizovanej nádobe umiestnite špecifikované korenie spolu s džbánom z kôpru, lístia ryže a chrenom. Tam poslať nakrájané korenie.
3. Pridajte soľ.
4. Rozdrviť squash a umiestniť ich do pohára na korenie. Potom nalejte vriacu vodu.
5. Najlepšie s ocotom (9%).
6. Odošlite na sterilizáciu pokrytím veka. Tento postup sa môže vykonať v peci pri teplote 120 stupňov po dobu 20 minút.
7. Odstráňte a utiahnite veko. Rýchle občerstvenie je pripravené.

Namiesto octu môžete použiť svoju podstatu. Aby ste to dosiahli, musíte dodržať pomery 1: 7 a to znamená, že v 1 lyžičke esencie musíte pridať 7 polievkových lyžičiek. lyžice vody.

Marinované patisony s uhorkami

Kombinácia patissons s uhorkami je skvelý nápad. Zabezpečenie je dosiahnuté nielen esteticky krásne, ale aj lahodné. Marinované pečivo s uhorkami majú sladkú chuť a dlho sa skladujú pod viečkom. Recept bude potrebovať kilogram squashu a kilogram uhoriek. Tieto zložky sa zmestí do 3-litrovej nádoby. Všetko závisí od veľkosti zeleniny.

marinovanie:

1. Príprava zeleniny: umývanie, odstránenie zbytočných zelených, chvostových a suchých.
2. Bank sterilizované a umiestnené v dolnej časti korenia, vrátane jeho prevzatí 6 strúčikov cesnaku strednej, asi 3 bobkový list, nové korenie 6 hrášok, petržlen, kôpor, ríbezle a cherry listy.
3. Dajte na vrchol korenie squash a uhorky.
4. Varenie marinády, pozostávajúce z 2 st. lyžice cukru a 1,5 lyžičky. lyžice soli rozpustené v jednom litri vody. Privarujte a pridajte 0,5 lyžičky octovej esencie. Nalejte nádoby so zmesou.
5. Odošlite na sterilizáciu trvajúcu 10 minút.
6. Twist, otočte, zabaľte. Po ochladení ju otočte a vložte do chladnej miestnosti.

Marinované pečivo s cukety

Aby boli marinované cukety a squash v zime potrebujú nádobu s obsahom 1,5 litra, ktorý bude squash 0,5 kilogramov a 0,5 kilogramu cukety. Hlavné prísady sa zriedia dvoma mrkvami a pridá sa toľko sladkého korenia. Nenechajte sa cítiť, pridajte cibuľu.

marinovanie:

1. Sterilizujte nádobu, v ktorej potom položte 2 dáždniky, 2 čerešne a 3 strúčiky cesnaku.
2. Rozstrihnite mrkvu na krúžky a nakrájajte korenie na 4 kusy a odstráňte jadro. Pripravené komponenty posielané banke na korenie. Jedna červená paprika je tiež hádzať ostrosť.
3. Čučoriedky na čistenie nie je nutné, ale nevyhnutne rozrezané na prstene.
4. Umyte squash. Ak sú malé, potom nechajte vo svojej forme, veľké by mali byť rozdrvené. Vložte prísady do pohára.
5. Pre marinády by ste mali mať hrniec, v ktorom sa naleje 1 liter vody. 70 gramov soli zmiešanej s 3 lyžičky. lyžice cukru a zaspali vo vode. Taktiež nalejte 70 gramov octu a hodí sa do korení (5 kusov korenia a bobkového listu). Varte a nalejte zeleninu.
6. Marinované sušienky na zimu v plechovkách, ktoré sa zakryjú viečkami a umiestnite do panvice s vodou na sterilizáciu. Tento postup trvá 30 minút.
7. Odstráňte z vody, utiahnite viečkami. Obráťte sa, zabaľte v horúcej látke a odložte na jeden deň. Nasledujúci deň sú ustanovenia pripravené na presun do skladu.

Marinované sušienky s paradajkami

Cukráreň s paradajkami marinovanými na zimu nie je príliš ostrá a mierne sladká. Ak chcete využiť túto lahodnosť, vezmite 3-litrovú nádobu, ktorú naplníme kilogramom squashu a kilogramom paradajok.

marinovanie:

1. Rozčistite patisóny a pošlite ich do pohára.
2. Umyte rajčiaky a tiež ich pripojte k patissoni.
3. Varené marinády, zložené z korenia: sladké a čierne korenie pre 3 hrách, a voľné: soľ, cukor, ocot – 3 lyžice. lyžice. Tieto zložky sa zriedia 1,5 litrom vody. Nezabudnite na bobkový list.
4. Marinované cukrárky na zimu bez sterilizácie s paradajkami, tak ich pošlite do hrnca s horúcou vodou, nestojí za to. Jednoducho vylejte plechovky s horúcou marinádou a zakryte ich viečkami naraz. Zatiahnite do tepla až do chladenia.

Pre niektoré pikantnosť v recept môžete urobiť niekoľko bobúľ čierne čerešne, ktoré pred pridaním do pohára je potrebné držať po dobu 10 minút vo vriacej vode.

Konzervovaná zelenina, dúfame, že získame výsledok blesku, nielen výsledok, ale chutné a bohaté. Marinované receptúry na pečivo pre rýchle varenie vám pomôžu zvládnuť túto úlohu. V skutočnosti nie je ťažké rýchlo marinovať zeleninu z tekvicovej rodiny. Po prvé, patisson musí byť rozrezaný na kúsky. Marináda tak môže rýchlo nasýtiť zeleninu. Pre väčšiu spoľahlivosť je potrebné zvárať spoločne soľankou. A nakoniec v žiadnom prípade nezmeškáte postup blanšovania. Vychutnajte si chuť do jedla a chutné marinované squash!