Tikvina ukusna konzervirana u sok od rajčice za zimu

Tikvice u sok od rajčice za zimu su jelo koje ne ostavlja ravnodušnim ljubavnik oštrog mariniranog povrća. Stoga ne čudi što su mnogi fanovi pronašli taj recept.

Zucchini: prednosti i kontraindikacije

Tikvice su jedno od najdostupnijih i najkorisnijih povrća koje često koriste hostese za pripremu raznih ukusnih jela.

Korisna svojstva:

1. Bogata raznim vitaminima (A, B1, B2, C) i mineralima (magnezij, kalij, natrij). Mnogi mikronutrienti (cink, titan, litij).
2. Niska kalorija, ali hranjiva i hranjiva.
3. Korištenje blagotvornih učinaka na srce, pomaže kod anemije, hipertenzije.
4. Savršeno normalizira rad probavnog trakta.
5. Potiče očuvanje mladenačke kože.
6. Kontraindicirana kod osoba s kvarom bubrega.

Malo o soku od rajčice

Koristeći samo nekoliko čaša soka od rajčice dnevno, osoba će nadoknaditi dnevni unos vitamina A i C.

1. Mnogo mineralnih tvari su korisne za zdravlje: uklanjanje toksina, metabolizam je normaliziran, razvoj kanceroznih tumora je spriječen.
2. Potiče razvoj “hormona radosti” u tijelu serotonina, što blagotvorno djeluje na živčani sustav.
3. Pomaže normaliziranju razine šećera u krvi.
4. Kolesterol se izlučuje i razina hemoglobina se povećava.
5. Niska kalorija, možete izgubiti težinu sa zadovoljstvom.

Ako postoji povećana kiselost, žučnih kamenaca ili bubrežnih kamenaca bolesti, kolecistitis ili pankreatitis, ne preporuča se piti sok od rajčice.

Pazite da budete majke s dojiljem jer se dojenčad može percipirati sok od rajčice kao alergena.

Zanimljivi recepti: tikvice u sok od rajčice za zimu – to je prilično jednostavan radni list, osobito ako slijedite korak po korak.

“Teshchin tongue” od tikvice s sokom rajčice

Od tikvice možete napraviti ukusnu jelo – “Teshchin jezik”. Ovo je ukusan zalogaj, za pripremu kojih vam je potrebna goriva sastojci: pikantni, češnjak. Posuda je pomalo poput kavijara ili pečene tikvice, ali sve ovisi o sastojcima koje ćete koristiti i u kojim količinama.

Bit će potrebno:

• 3 kg srednje velikih tikvica;
• sok od rajčice – 1 l;
• 4-5 komada slatkog bugarskog papra;
• 100 g češnjaka;
• 3-5 komada vrlo malo mrkve;
• 500 g biljnog ulja pročišćenog;
• 2 tbsp. žlice velike soli i granulirani šećer;
• 1 žličicu vruće paprike;
• 1 tbsp. l esencije octene kiseline (možete uzeti pola.).

Priprema:

1. Oprati povrće temeljito, čistim. Tucucini su izrezali u “jezici”. Mrkice izrezane na male komadiće (tanke) i paprike.
2. Mrlje češnjak.
3. Ulijte sok u tavu, šećer, sol, ulje, vruće paprike.
4. Donesite kuhati.
5. Bacite u povrće i vratite se kuhati, nužno promiješajte. Kuhajte oko 15 minuta.
6. Posljednji za bacanje češnjaka, kuhajte još 4-6 minuta.
7. Ulijte u ocat, širite cijelu masu preko limenki. Pažljivo zategnite sve staklenke. Piquant tikvice u sok od rajčice za zimu.

Nemojte se bojati probaviti. Ako produžite vrijeme kuhanja za pola sata, tada će izlaz biti istu antenu, samo će njegova dosljednost biti tekućina.

Lecho od tikvica sa sokom rajčice

Lecho od tikvica s sok od rajčice dobar je zalogaj i bočnik za svu jela.

Bit će potrebno:

• 3 kg ne velikih tikvica;
• 100 g srednje češnjaka;
• 2 tbsp. žlice ne jodirane soli;
• 1 tbsp. 9% octa ili octene suštine je polovica;
• 5-7 komada slatke paprike;
• 1 komad čili papra;
• 1 litru soka od rajčice;
• 1 tbsp. šećer.

Priprema:

1. Peel češnjak, uklonite sjeme od paprike. Okrenite mesni meso.
2. Dobivena smjesa sipati sok od rajčice, dodati sol, šećerni pijesak, ocat. Dobro izmiješajte i kuhajte oko 10-15 minuta.
3. Squash za pranje, uklanjanje i uklanjanje repova. Izrežite na male kocke. Čim se sok kuha, napunite ih u tavi. Kuhajte dok ne budete spremni ne više od pola sata.
4. Lecho je još uvijek vruć na obalama da se prošire. Roll s pokrivačima.
   Prijeđite na vrh dna, pokrijte toplim pokrivačem i neka stajati nekoliko dana.

Prilikom dodavanja papra, oštrenje jela, trebate se usredotočiti na svoje postavke.

Recept konzervirane u sok od biljnih srži

Konzervirane tikvice u sok od rajčice – ukusna i aromatična predjelo za zimu. Kuhanje je vrlo jednostavno, ali na kraju dobivamo sočno i vrlo osjetljivo povrće.

Bit će potrebno:

• sredina srži – 600 g;
• sok od rajčice – 500 ml;
• češnjak – 3 do 4 češnja;
• pikantni papar – 1/3 komada;
• sol i šećer – 1 tsp;
• ocat 9% – 1 tbsp. žlica;
• grašak slatkog papra – 8 komada;
• zelene koprene, dragonoše;
• lišajni list.

Priprema:

1. Povrće dobro oprati, očistiti. Rezati u krugove, debljine oko 15 mm.
2. U svim bankama leži dragulj, kopar.
3. Stavite tikvice u staklenke, stavite toplu vodu. Pokrijte pokrivače, ostavite neko vrijeme. Kada se banke ohlade, isušite vodu i ponovite taj postupak. Bacite začine, vruće paprike. Zatim ulijte ocat.
4. Kuhajte sok u tavi. Izvijestite šećer i sol. Kuhajte ne duže od 5 minuta.
5. Vrući sok za izlijevanje na limenke s tikvicama, odmah se namota. Pretvorite se u toploj deku i ostavite nekoliko sati.

Možete dodati različite omiljene začine i začine, dajući novu nijansu jelo.

Marinirane tikvice u sok od rajčice

Bit će potrebno:

• ne velike tikvice 1,5 kg;
• rajčice srednje veličine 1,5 kg;
• žarulje nisu vrlo male 3-4 komada;
• sol 1 tbsp. žlice;
• ocat (9%) 5-6 tbsp. žlice;
• šećer 3-4 tbsp. žlice;
• ulje za prženje.

Priprema:

1. Tucukini, lukovi su dobro oprali, očišćeni. Izrežite sve u polu-prstenu.
2. Posudu za prženje s uljem. Prskati malo pržiti s jedne i druge strane. Luchok prolazi kroz prozirnost.
3. Rajčice su blanširane za marinadu. Zatim uklonite kožu i pomiješajte. Ulijte u lonac i kuhajte.
4. Dodajte začine. Opet kuhati.
5. Stavite posudu s vodom na štednjak kako biste pasterizirali staklenke.
6. Pečena tikvica s lukovima proširena na staklenke.
7. Marinadu se mora natočiti vruće.
8. Banke s širljivim tikvicama stavite u lonac s vodom, pasteurirati oko 7 minuta, zategnite. Dopustite vrijeme za hlađenje.

Čokolada treba odabrati tvrtku, elastičnu, bez truljenja i bilo kakvih prstiju, oguliti – ne smije imati ogrebotine, glatke. Čak ni malo slaba povrća ne vrijedi uzimati, oni će smanjiti okus jela.

Ukusna salata – video