Пражена пшеница је извор младости, здравља и лепоте. Многи људи постављају питања о томе како правилно узгајати пшеницу и како га узимати. У садници, витамини и елементи у траговима морају бити очувани, што позитивно утиче на све системе тела.
Како клати пшеницу
За клијавост, изаберите цијелу нетакнуту зрну. Треба водити рачуна да се клијавост пшенице не третира хемикалијама, јер то може негативно утицати на клице.
Процес клијања подељен је у следеће фазе:
- Одредите количину зрна потребне. Препоручена количина: 1 кашика по особи дневно.
- Зрна се сипају на чисту картону, пажљиво одабиру прљаву и оштећену пшеницу. Ставите у хладњак, исперите под водом хладне воде.
- Изаберите контејнер за клијавост. Погодна је стаклена или порцеланска плоча са широким дном или гвожђем.
- Пшеницу прелијте у контејнер, напуните водом и оставите 2-4 минуте. Испразните течност, пажљиво проширите зрна на површину.
- Залијте пшеницу топлом изворном водом, од горњих поклопаца са завојем или газом. Контејнер можете затворити поклопцем, остављајући мали улаз за довод ваздуха.
- Ставите посуду на тамно место 8-9 сати. Промените воду.
- Након појаве калупа, испразните течност и ставите пшеницу у фрижидер или на балкон.
Прокроцхеннуиу пшеница може се једити 24-34 сата. Ако се калеми повлаче и достигне 3-4 мм, онда не додајте зрно храни.
Пшеница калија у року од једног дана, али неке сорте дају калеме и на дан 2-3. Можете да калите житарицу у фрижидеру, али то успорава процес.
Зелени калчки од пшенице без зрна су веома корисни. Могу се узгајати постављањем калупа у тресет, хумус или пиљевину. Дневно заливање и добро осветљење доприносе брзом порасту трава. Спроутс се могу конзумирати 8-9 дана, када досегну висину од 13-16 цм. Шире се маказама и додају у супе, салате и бочна јела.
Зелене калемије се препоручују за складиштење у фрижидеру не више од 7-8 дана, иначе ће изгубити укус и превладати.
Пражена пшеница: користи и штета
Пражена пшеница је читава складиште витамина и хранљивих материја. Коришћење калупа повећава имунитет, нормализује ацид-базну равнотежу, елиминише недостатак витамина и чисти тело токсина.
Зрна садрже:
- калијум;
- магнезијум;
- антиоксиданти;
- гвожђе;
- целулоза;
- фосфор.
Упражњена зрна повољно утиче на гастроинтестинални тракт, повећава проток крви и јача кардиоваскуларни систем. Препоручује се укључивање садница у исхрану људи са прекомерном тежином.
Лекари савјетују да проучавају предности и штету клијене пшенице прије конзумирања: производ има контраиндикације. Не препоручује се укључивање садница у мени:
- деца млађа од 10 година;
- у постоперативном и рехабилитационом периоду;
- људи који болују од болести желуца и црева;
- алергични пацијенти са нетолеранцијом за храну која садржи глутен.
У периоду погоршавања запаљенских болести не можете користити каљеног зрна.
Како узимати пржену пшеницу
Учити о предностима и штетности зрна, људи су заинтересовани како узимати пшеничне клице. Од правилне употребе калупа директно зависи од уноса корисних супстанци и елемената у трагове у тело.
- Избегавајте топлотну прераду пшенице. Са растућим температурама, зрна губе корисне супстанце.
- Зрна зрна у млин за месо или блендер. Добијена масна маса помешана је са маслиновим или ланеним уљима. Једите 1 жлица дневно за доручак.
- Од калупа може се припремити инфузија. Да бисте то урадили, зрна попуните чистом водом и ставите их на мрачно место 2-3 сата. Да додате укус, додајте у пиће лимунов сок или оригано.
- Сува и млевите саднице у брашном. Додати смешу на готову јела и пиће.
- Пшенично млеко је врло корисно. 3 жлице клијавих зрна пажљиво мијешајте са 2 кашике грожђица. Залијете топлу изворску воду и ставите у тамно хладно мјесто 4-5 сати. Инфузирајте инфузију. Можете га спремити у фрижидеру 24 сата.
У првим данима узимања калорија не једете више од 2 кашичице дневно, у супротном може доћи до дијареје. Након 2-3 недеље употребе, можете повећати дневну конзумацију калема до 60-70 грама.
Не укључујте пражену пшеницу у исхрану, заједно са масним млијеком, цвјетним медом, печуркама. То може довести до алергијске реакције и мучнине.
Предности и штетност пшеничних калчица дуго су проучавани од стране специјалиста. Зрна садрже јединствене елементе у траговима, који лече све системе тела. Уз правилну клијавост и конзумацију пшенице, не можете се само ослободити хроничних болести, већ и подмладити кожу, ојачати зглобове и мишиће.