Snack od rakova – ovo je izvrsna opcija za svečani stol, ako su gosti već na pragu. Ovaj proizvod se kombinira sa rastopljenim sirevima, svježim sirom, pogodnim za punjenje tartleta. Štapići se prodaju u gotovini i ne zahtijevaju toplinsku obradu. Iz njih se dobivaju svijetli, ukusni i originalni zalogaje za svaki ukus.
Članak u temi: recept za salatu od rakova i kukuruza.
Raffaello snack
Recept za zalogaje “Raffaello” iz rakova je već postao klasičan. Da biste to napravili, potrebni su vam 250 grama štapića, 3 kuhana jaja, 200 g prerađenog sira i majoneze za okus. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti guste kuglice s crvenim i bijelim prahom.
kuhanje:
- Kuhajte jaja teška i pustite ih da se ohlade na sobnu temperaturu, a zatim nasjeckajte na srednje veće ribe. Sir također mljeti i kombinirati s jajašcima. U istom svojstvu, dodajte majoneze.
- Umiješajte sve sastojke dok ne postane glatka. Prvo, dodajte malu količinu majoneze tako da masa ne postane previše tekućina.
- Rakovi od rakova također naređuju. Bit će potrebni za ukrašavanje grickalica, pa ih stavite u poseban spremnik i stavite na stranu.
- Zatim, formirajte unaprijed pripremljenu mladu malih kuglica i umetnite ih u čips s rakova. Ako želite, stavite punjenje u središte svake loptice. To može biti bilo koja komponenta, ali najpopularnije su masline ili masline.
- Snack “Raffaello” iz rakovitih štapića poslužuje se ohlađen. Pripremite svježu posudu svježih trava (peršin ili bosiljak) i stavite kuglice na listove salate. Cherry rajčice savršeno nadopunjuju cjelokupni sastav.
Da bi se prerađeni sir mogao lagano trljati na rešetku, stavite je na hladnjak 15-20 minuta.
Štapići od rajčica napunjeni sirom
Postoji jednostavan način brzog pripremanja vrućeg snacka od rakova. Za to će trebati 400 g glavni sastojak, 200 g krem sira, majoneze, jaja 3, nekoliko žlica brašna žlica jogurt, sol i papar na okus.
Faze pripreme:
- Prije svega, pripremite punjenje za rakove rakova. Sir i jaja rešetkajte na finoj grater i pomiješajte u jednom spremniku s majonezom sve dok se ne dobije uniformna konzistencija. U ovoj smjesi možete dodatno dodati suhe ili svježi češnjak.
- Sljedeći korak je nadogradnja svake štapiće. Skinite ih, stavite malu količinu punjenja na rub s žlicom, a zatim formirajte role.
- Zatim možete početi kuhati tijesto, što će biti pržena punjena štapića. U zasebnom spremniku, kombinirajte brašno, kefir, jaja, sol i začine, dodajte 1 ili 2 žlice majoneze.
- Namotajte štapiće u tijesto i stavite ih na grijanu tavu. Osvježite ih s dvije strane sve dok se ne pojavi zlatna kora.
- Spremnik rakova rakova spreman. Poslužite je na stolu u vrućem ili hladnom. Kombinira se s povrćem i prvim jelima, krumpirovim čipovima.
Punjeni rakovići poslužuju se s umacima. Za ovaj jelo prikladan je umak od meda i gorušice sa začinima, sirom ili češnjakom. Također se lako pripremiti kod kuće.
“Prsti” od lisnatog tijesta
Još jedan jednostavan recept za zalogaje od rakova rakova je pripremljen s lisnato tijesto. Posudu se peče u pećnici, može se poslužiti vrućim ili rashlađenim. Za 250 grama tijesta, potreban vam je paket rakova (180 g), rezani sir i mješavina začina.
Faze pripreme:
- Prvo stavite mirise na stol. Zatim gurnite tijesto preko ove mješavine tako da se ne raspadne tijekom kuhanja. Izrežite ga u dugačke trake – njihov broj bi trebao odgovarati broju štapića rakova u paketu.
- Od rezanog sira, formiraju se tanke trake, tako da se duljina i širina podudaraju s štapićem od rakova. Stavite svaku štapiću između dva komada sira i zamotajte u pripremljenu traku tijesta.
- Pecite rakove u testu 20-25 minuta na srednjoj temperaturi (180-200 stupnjeva). Izvadite ih iz pećnice čim se pojavi zlatna kora. Dopustite da se štapići ohlade na sobnu temperaturu, a zatim ih stavite na posudu s urednim slojevima. Najbolje ih je upotrijebiti na dan pripreme – peciva tijesto brzo se stvrdne i sruši kad se pohrani.
Snack od rakova i sir je jednostavan, ali zadovoljavajući jelo. Prikladno je uzeti ga s vama kao užinu i prikladno je ponuditi gostima na stolu. Poslužite ga laganim domaćim umakom meda i senfa.
Recepti grickalica od rakova s palicama s fotografijama mogu se naći u golemoj količini. Iz ovog proizvoda možete pripremiti hladno i toplo jelo, rezanje, tartlets i mnoge druge mogućnosti. Štapovi se ne uklapaju u glavna jela od ribe ili mesa, ali su prikladni za bilo koji rezanje ili se koriste kao aperitiv. Zbog njihovog neobičnog okusa, oni mogu biti glavni sastojak za svijetle i originalne zalogaje.