En uvanlig kombinasjon: syltetøy fra kucus med tilsetning av sitron og oransje

Alle er lei av standard smak av syltetøy, nye, uvanlige oppskrifter er gitt. Jam fra courgette med sitron og oransje ligner smaken av ananas. Det kan sikkert kalles en delikatessefat på grunn av sin originalitet. Slike syltetøy kan spises med en kopp te eller bare smøres på brød. I paier og boller, vil frukt og grønnsak fylling også se bra ut.

Hvorfor sitrus squash?

Det ville se, så vitaminiserte frukter – en sitron og en appelsin, noe mer ikke krever noen tillegg. Og her og nei. En utmerket courgette, som ingenting passer inn i denne blandingen. Selv baby mat inneholder en base av kucus. Alt fordi kjøttet lett fordøyes, hindrer ikke magesårets arbeid, stimulerer tarmens funksjoner. Sammen med en haug i denne vegetabilsk vitaminer (A, C, B1, B3), omfatter det også nyttige micro: jern, magnesium, kalsium, kalium. Disse positive komponentene påvirker arbeidet i hjernen, hjertet, leveren, musklene. På grunn av kostfiber, giftstoffer, kolesterol og overflødig væske, slippes ut fra kroppen. Bruken av kucus anbefales sterkt til personer som lider av fedme. Og i forbindelse med en sitron og en appelsin å sitte på en diett vil være en komplett glede. Bare en courgette diett kan ikke bli observert om vinteren. For dette formål, moderne matlaging forberedt mange oppskrifter for hermetisk squash, hvorav den ene er jam zucchini med sitron og appelsin. I tillegg til syltetøy, kan dette settet med ingredienser brukes til å lage kompositt.

Ved bruk av bevaring av de squash med frukt, kan man kvitte seg med disse sykdommene: hepatitt, kolecystitt, gallestens sykdommer, aterosklerose, hypertensjon, kolitt, nefritt, fedme.

Courgette, den sjarmerende grønnsaken som ikke mister sine nyttige egenskaper under lang oppbevaring og konservering. Sørg derfor for å bruke oppskrifter av courgettsjam med oransje for å opprettholde immunitet på riktig nivå. Tross alt er et naturlig produkt alltid bedre enn tabletter. Og bestemmelser uten konserveringsmidler, håndlaget, dette er en dobbel glede for kroppen.

Hva trenger du å forberede syltetøy?

Sammen med hovedingrediensene: courgette, sitron, oransje, du trenger sukker … mye sukker. Syltetøy og syltetøy krever mye sukker. Typisk er forholdet mellom komponenter 1: 1, men oppskriftene er forskjellige. For å forberede syltetøyet trenger du fortsatt et kjøkkenapparat, nemlig en emaljepanne for å holde råvarene brennende. I stedet for en pott eller et bekken, kan du bruke en multivark, det vil i stor grad legge til rette for prosessen.

Jam av courgette med appelsiner uten peeling

Utførelsesstadier:

1. Forbered 1 kg courgette: vask, kutt i to stykker og fjern bein, pass gjennom et stort rivejern. Du kan også kutte i stykker.
2. Ristet courgette flytter til emalje og dekker med 3-4 glass sukker. Sett til side i 5 timer for å isolere juice.
3. Etter den påkrevde tiden legger vi grønnsaken i en kasserolle i brannen og kokes i ca 20 minutter. Etter prosedyren la vi det avkjøles i 4 timer.
4. I løpet av denne tiden forbereder vi oransjen. Rengjør 3 stykker oransje frigjøres fra skjellene og finhakket.
5. Vi tok ut de avkjølte squash forstyrre oransje og returnert for gjenbruk provarkoy som vil vare 15-20 minutter. Igjen settes vi til side i 2-4 timer.
6. Kok en tredje gang og nyt den forberedte syltetøy fra kucus med appelsiner.
7. Hvis du vil spare syltetøy om vinteren, bør den varme blandingen umiddelbart plasseres i steriliserte beholdere. Tomme krukker blir sterilisert på forhånd ved hjelp av en ovn, mikrobølgeovn eller vannkoker. Jam kork, snu, pakke og la avkjøles.
8. Poengene oppført ga et svar på spørsmålet: “Slik lagker du syltetøy fra kucus med appelsin”. Bon appetitt!

Kok opp syltetøy bare i en emaljepanne, for å unngå å brenne blandingen. Hvis dette plutselig skjedde, bør brente områder fjernes. Ved lagring av søte bestemmelser vil smaken av brent føles.

Jam fra kucus og appelsin med peeling

Utførelsesstadier:

1. Rent vasket 1 kg courgetter frigjøres fra frøene og kuttes i små biter.
2. Det samme gjøres med 2 stykker appelsiner.
3. To ingredienser blandes sammen og 800 eller flere gram sukker dekkes. Send til et kjølig sted eller i kjøleskapet for en dag.
4. Neste dag blir det oppnådde sortimentet plassert i en emaljebeholder eller panne, og plassert på en komfyr. Begynn å lage mat i 35 minutter over lav varme, omrøring, slik at massen ikke blir brent.
5. Hell den tilberedte syltetøy i krukker, presteriliser og kast dem opp.

Jam fra courgette med appelsiner i en multivark

Hvis standard produksjon jam zucchini oppskrifter ta mer enn en dag, deretter matlaging jam zucchini med appelsiner i multivarka tar bare-bare tre timer.

Utførelsesstadier:

1. Under en vannstrøm, vask 1 kg courgetter og tørk tørk. Kutt i kuber.
2. Å sovne 1 kg sukker og å forlate for å starte opp juice i 30 minutter.
3. Siden sitrusfrukter skal tilberedes med peeling, må de vaskes grundig med en børste. Tørk det.
4. Klipp 1 oransje i små biter, fjern benene. I sortimentet kan du legge til 1 sitron, du får syltetøy fra kucus, appelsin, sitronskiver. Smaken vil til slutt være med en behagelig surhet.
5. Steriliser bokser med lokk (kan også gjøres ved hjelp av multivarkers).
6. Bland ingrediensene og sett i en bolle med multivarkers. Trykk på “Jam” -knappen og still inn timeren i 2 timer.
7. Fyll opp krukkene med et lokk og slå dem på umiddelbart. Etter fullstendig avkjøling kan syltetøyet flyttes til pantryet.

I stedet for sitron kan du bruke sitronsyre i mengden ½ teskje per 1 kg squash.

Jam fra courgette med sitron og oransje er en uvanlig tallerken for søtsaker. En arbeidskrevende matprosess i henhold til moderne oppskrifter vil glede alle familiemedlemmer. Du kan nyte ikke bare smaken, men også fylle kroppen med vitale vitaminer.

Jam fra courgette med sitron – video