Agurker i eplejuice til vinteren: Oppskrifter og trinnvis fortjener deg med klarhet. Drømmer om å prøve noe appetittvekkende og uvanlig, er det gitt nye muligheter for uforlignelige bestemmelser. For å forberede en spesiell tallerken, er det viktigste å lagre deg selv med et godt humør, bli inspirert av detaljerte instruksjoner for implementering, og du vil allerede få et godt resultat.
Om agurk! Og bare bra!
På grunn av at agurken inneholder mye vann, byr det ikke på bukspyttkjertelen. En annen fordel med grønnsaket er den raske slukingen av sult. Derfor anbefales bruk av diettister til pasientene. Oppskriften på en vakker figur er enkel: spis en agurk og få en følelse av mykhet med et minimum av kalorier. Regelmessig bruk av landets grønnsaker påvirker rengjøring av kroppen fra skadelige stoffer.
Som et middel for å normalisere kroppen, er agurken rik på mineraler og vitaminer B, C, samt fosfor, kalsium og jern. Jod gjør det mulig å opprettholde stabiliteten til skjoldbruskkjertelen og fungerer som en forebyggende medisin.
Diabetikere vil dra nytte av folsyre som finnes i agurker, det normaliserer blodsukker.
Appelsinjuice – en cocktail av vitaminer
Epler, som agurk, er et diettprodukt. De bør spises med anemi, vitaminmangel, mageforstyrrelser og metabolske forstyrrelser. Eplet fruktene virker som en barriere for stråling. Tilstedeværelsen av pektin bidrar til å redusere kolesterol, og antioksidanter fjerner frie radikaler fra kroppen.
Du må spise epler til alle mennesker, men spesielt:
- med gastritt;
- postinfarction tilstand;
- pasienter med kjerner;
- hypertensive pasienter;
- med magesykdom;
- med fedme
- aterosklerose;
- fra forkjølelse.
Syltede agurk i eplejuice vil ta flere timer med hjemmet ditt. Et par timer å suge agurker med vann, 15 minutter for å forberede marinade, for selve prosessen med bevaring i en halv time, vil forberedende og mellomarbeid ta 20 minutter – så får vi 3 – 3,5 timer. Og betyr, at for blanks av den samme planen er det bare nødvendig en kveld.
Ved bevaring av slike bestemmelser er eddik ikke nødvendig. Syrer av eplejuice kompensere for mangel på eddik.
Flere detaljer om bevaring
Å lage agurker i eplejuice betyr å ta vare på kroppen din med en ekstra kostnad for energi, når det er så nødvendig. To så befolket med naturen av naturens gave, trenger bare å kombinere sammen og legge opp en mengde næringsstoffer til vinteren. Resultatet kan brukes som helhet, og i salater. Krispe grønnsaker viser seg å være krydret med en uvanlig surhet. Når standard marinader kjeder seg, kommer oppskrifter av agurker i eplejuice til vinteren til å bli reddet.
For å gi agurk en skarp evne og unngå forstyrrelser fra frustrasjon, bør grønnsaker holdes i vann i flere timer.
Agurker med mynte i eplejuice med sterilisering
ingredienser:
- agurk – 1,2 kg;
- eplejuice – 1 l;
- salt – 1 ss. skje;
- dill, nelliker – å smake;
- svart pepper – 3 erter;
- currant – 1 ark;
- mynte – 1 sprig.
Kokeprosess:
- Overfør de kokte grønnsakene og kutte haler fra begge sider.
- Med de gitte ingrediensene kan man få en 3 liter. Sett inn en presterilisert krukke med krydder med mynte.
- Legg agurkene, helst i et vertikalt arrangement.
- Forbered marinaden: koker eplejuice og tilsett salt til det.
- Plasser krukken i en pott med vann, dekk med lokk og steriliser i 10-15 minutter.
- Rull opp lokket og la det være helt avkjølt, pakket inn i en varm.
Agurker i eplejuice uten sterilisering
ingredienser:
- agurk – 1 kg;
- eplejuice – 0,7 l (med 1 kg epler);
- dill – 5 paraplyer;
- salt og sukker – 1 ss. skjeen.
Kokeprosess:
- For å bevare den friske grønnfargen av agurker, må de plasseres i vasken, med kokende vann og umiddelbart åpne løpende kaldt vann og avkjøl grønnsakene.
- Stram grønnsakene tett i glassene, bland med dill.
- Den apple marinade blir kokt og drysset med salt og sukker. Kok til helt oppløst.
- Hell kokende saltoppløsning i glassbeholdere, la den brygge i 5 minutter. Tøm og gjenta prosedyren to ganger.
- Hell marinaden i en krukke og skru den ned. Vend om, vikle i 24 timer. Neste dag vri og sett til side i pantryet.
Syltet agurker på ungarsk – video
Agurker i apple-agurkjuice
Når agurkerne litt visner, lenge ligger og venter på timingen av konservering, fyller de med sin gamle juiciness, hjelper deres agurkjuice. Denne oppskriften er uvanlig for sin blanding av eple- og agurksaft.
ingredienser:
- agurk – 1 kg;
- agurk juice – 1 l;
- eplejuice – 1 l;
- salt – et gulv av spiseskje
- sukker – et gulv i en spiseskje
Kokeprosess:
- Vaskede grønnsaker i 3 minutter koker.
- Kok en blanding av ferskpresset juice uten masse og fyll det med agurker, la det brygge i 5 minutter.
- Tørk det aromatiske vannet tilbake i pannen, hell i sukker og salt og kok igjen. Påfyll deretter bankene. Gjenta deretter prosedyren for tredje gang.
- Hell kokt agurk og rull med et blikklokk. Agurker snu og pakke et teppe. Vend neste dag til vanlig posisjon. Bon appetitt!
Hvis det ikke er juicer, vil kjøttkvernet nærme seg, hvorpå den knuste frukten må filtreres gjennom gasbind.
Agurker i eplejuice: en oppskrift med tilsetning av krydder og eddik
ingredienser:
- agurk – 2 kg;
- eple – 4 kg (du får ca 2 liter juice);
- salt, sukker, krydder – å smake;
- eple cider eddik – 2 ss. skjeen.
Kokeprosess:
- Med de gitte ingrediensene får du 3 stk. 1 liters bokser med juice. Derfor er det umiddelbart verdt å forberede beholderne, vaske og sterilisere dem.
- På denne tiden helles grønnsakene med vann og 2 timer de er gjennomvåt i den.
- Trim haler fra agurk fra begge sider.
- Sett krydder på bunnen av glassbeholderen, og bygg deretter grønnsakene tett. Hell kokende vann og la det brygge i 10 minutter.
- Mens agurker er insistert i kokende vann, forberede marinaden. Epler rengjøres, klippes og passeres gjennom en juicer.
- I den resulterende eplejuice, dryss salt med sukker. Blandingen kokes og eplecidereddik blir tilsatt. Fyll glassene med marinade og kork med tinnlokk. Gourmet agurker klar!
Gitte oppskrifter for agurker i eplejuice om vinteren kjører og aksepteres generelt. Din fantasi kan tillate mer. For eksempel, i stedet for eplejuice, bruk gresskar juice, eller alt dette kombinere.