Puyuh liar hampir mustahil untuk melihat di rumput, bukan sahaja kerana burung-burung yang bertaburan, bertaburan, tetapi juga kerana saiz yang sangat sederhana. Moden puyuh baka dan banyak baris baka – adalah lebih besar, menyesuaikan diri dengan kehidupan di dalam kurungan burung, memberi, bergantung pada fokus sejumlah besar telur pemakanan, dan menyampaikan pada daging jadual tender.
Walaupun spesies liar burung puyuh yang meluas di dunia telah menjadi subjek memburu untuk masa yang lama, penduduk Asia Tenggara menunjukkan minat mereka terhadap pembiakan burung. Oleh itu, dipercayai bahawa nenek moyang keturunan utama burung puyuh adalah penduduk berbulu pulau-pulau Jepun. Kemudian, semasa pemilihan tiruan dan disebabkan oleh banyak mutasi burung yang banyak membiak, varieti yang menarik dari sudut pandangan pembiakan muncul di bahagian lain di dunia.
Apakah jenis burung puyuh moden dan ciri-ciri mereka? Burung mana yang lebih baik untuk tumbuh di ladang sendiri?
Foto berwarna-warni dan keterangan tentang keturunan puyuh, yang paling popular di dunia dan di kalangan petani unggas kami, akan membantu anda memahami pelbagai jenis ayam ini dan untuk membeli burung keinginan dan keperluan.
Puyuh Jepun
Di bahagian-bahagian lain di dunia, jenis unik burung puyuhnya hidup. Puyuh liar, yang pernah dijinakkan oleh Jepun untuk kali pertama, dan hari ini terdapat di banyak kawasan di Timur Jauh Rusia dan Primorye, di China dan di rumah – di Tanah Matahari Terbit.
Burung puyuh Jepun adalah burung kecil berwarna motley dengan batang yang panjang, pendek, hampir tidak sesuai untuk sayap terbang dan bulu ekor yang hampir tidak dapat dilihat.
Seperti kebanyakan saudara-mara, lelaki burung puyuh Jepun mempunyai warna yang lebih jelas daripada betina. Payudara adalah coklat, dan ayam-ayam itu ringan.
Beratnya seekor burung dewasa mencapai 130 gram, dan kadar penebangan telur seorang wanita mencapai 300 telur setiap tahun kalendar. Sekali di tangan peternak, puyuh Jepun hari ini menjadi lebih aktif dan lebih lama untuk menyapu, mendapat pelbagai jenis dengan berat badan. Pada masa yang sama, ciri-ciri positif baka ini dipelihara secara maksima: bersahaja dengan syarat-syarat penyimpanan dan imuniti kepada beberapa penyakit berbahaya bagi burung.
Burung puyuh emas Manchurian
Burung keemasan yang indah di luarnya menyerupai saudara-saudara Jepun, tetapi bulu mereka lebih ringan dan mempunyai warna kekuningan yang berbeza. Di antara pengeluar unggas Rusia, baka puyuh ini mendapat populariti yang sangat berharga kerana kepelbagaiannya. Burung adalah petunjuk daging yang berbeza dan baik, dan pengeluaran telur yang baik. Di samping itu, menyeberangi daging puyuh Manchu dengan betina baka lain memberikan hasil yang sangat berguna. Anak-anak kesatuan itu dibezakan oleh saiz besar mereka dan peningkatan berat badan yang cepat.
Selama setahun wanita betina ini membawa hingga 220 yang sangat besar untuk jenis telur burung ini. Berat purata satu keping adalah 16 gram, apabila kebanyakan saudara mempunyai sebiji telur yang berukuran 9 hingga 12 gram.
Berat telur ini tidak menghairankan, jika anda tahu ciri lain dari baka puyuh. Wanita Manchu boleh tumbuh sehingga 300 gram, yang lebih dari dua kali jisim karkas puyuh Jepun. Petunjuk lelaki adalah lebih kecil, lemak mereka, menarik untuk tukang masak bangkai beratnya kira-kira 200 gram.
Hari ini petani ayam menggunakan dua kaedah penanaman Manchu, burung puyuh emas. Untuk pengeluaran telur meja besar, jumlah ayam yang diletakkan disimpan dari lelaki. Keluarga induk hanya dibuat apabila perlu untuk mendapatkan telur untuk inkubasi.
Puyuh Firaun
Daging puyuh Daging Firaun – hasil kerja peternak Amerika. Penampilan luar burung berbeza sedikit daripada warna “liar” alami, sedangkan puyuh jauh lebih besar daripada nenek moyang Jepun. Seperti kansmen Manchuria mereka, burung-burung ini tumbuh dengan sangat baik, yang mencapai 300 wanita dan 240 gram lelaki. Yaytsenoskost dalam jenis burung puyuh ini agak rendah. Selama setahun wanita itu membawa sehingga 220 telur meja besar.
Ciri-ciri cemerlang baka paya, yang dituntut oleh peternak dan petani ayam Amerika, telah disahkan di Eropah dan Rusia. Setakat ini, terdapat beberapa baris firaun, yang diperolehi oleh petani-petani unggas dari pelbagai negara. Dan peternak Amerika tidak berhenti dalam kerja mereka.
Texas Quail
Atas dasar burung puyuh Firaun di Texas, burung-burung baka baka lain segera dikeluarkan, segera berminat dengan petani unggas dunia. Ini adalah burung puyuh Texan putih atau firaun putih, bahkan lebih besar daripada nenek moyang mereka.
Wanita dewasa pelbagai ini berkembang menjadi rekod 400 gram, lelaki lebih kecil. Walau bagaimanapun, burung boleh dibezakan bukan sahaja oleh lemak dan saiz, tetapi juga oleh penampilan. Puyuh Texan mempunyai bulu putih padat, kadang-kadang dengan bintik-bintik kecil, belakang dan dada. Warna yang luar biasa untuk spesies itu menjejaskan warna kulit burung, jadi bangkai firaun Texan putih lebih menarik untuk para pecinta gastronomi yang indah daripada daging burung puyuh gelap atau beragam.
Petani ayam bercakap tentang burung puyuh putih Texas sebagai haiwan kesayangan yang tidak menonjol, cepat berkembang, sangat sederhana dalam pemakanan.
The Quail Estonian
Atas dasar darah burung puyuh seperti firaun, Jepun putih bahasa Inggeris, burung puyuh Estonia diperoleh. Ini adalah pelbagai jenis daging yang memakan ayam, yang mempunyai keupayaan nenek moyangnya untuk merakam untuk masa yang lama telur, bertahan dan tidak bersahaja.
Dalam perwakilan burung puyuh ini bulat badan, pendek, seperti semua burung, sayap, leher pendek dan cembung belakang. Warna burung itu dekat dengan alam semula jadi. Lelaki lebih cerah dan lebih ekspresif daripada wanita yang lebih besar. Memberitahu semua tentang puyuh yang berasal dari Estonia, adalah mustahil untuk tidak menyebutkan produktiviti telur awal yang melahirkan mereka yang luar biasa.
Bermula untuk menyapu dalam 37-40 hari dari genus wanita selama setahun boleh memberikan sehingga 30 puluhan telur seberat 9-12 gram masing-masing. Burung-burung itu sendiri menimbang kurang saudara-saudara daging. Purata berat badan bangkai adalah 120-130 gram, tetapi dengan berat badan yang kecil dagingnya sangat enak.
Puyuh hitam Inggeris
Dari puyuh Jepun di UK, populasi burung yang agak gelap dengan bulu coklat dan kadang-kadang hampir hitam diperolehi. Keturunan itu dipanggil burung puyuh hitam Inggeris dan cepat menyebar ke negara-negara Eropah, memukul di Rusia. Berbanding dengan nenek moyang, baka puyuh ini lebih gemuk, tetapi ketinggalan dalam kadar pertumbuhan dan tidak begitu mudah dibawa.
Perempuan betina puyuh hitam meningkat kepada 200 gram berat hidup, lelaki mempunyai berat purata kira-kira 170 gram. Setiap tahun, ayam mengambil 260-280 telur makanan kecil. Oleh kerana pengeluaran telur yang tidak menonjol dan stabil, burung sangat popular dengan pencinta unggas.
Puyuh putih Inggeris
Buah burung puyuh British kedua secara luar biasa berbeza dari saudara-saudara hitam coklat. Puyuh putih Inggeris merujuk kepada pelbagai telur, tetapi di dapur, bangkai mereka kelihatan lebih baik daripada yang gelap, yang meningkatkan minat pencinta ayam ini.
Puyuh adalah bulu putih terutamanya, walaupun bintik coklat, hitam atau emas boleh diterima. Bermula dengan cepat pada usia 40-45 hari, puyuh sepanjang tahun kalendar memberikan 280 keping telur. Berat badan betina putih Inggeris adalah 160-180 gram, dan lelaki meningkat kepada 160 gram.
Puyuh merokok
Penampilan asli puyuh tuksedo menarik kepada baka ini banyak pandangan yang berminat terhadap petani unggas. Variasi yang diperolehi dengan melintasi burung Inggeris putih dan hitam mempunyai orientasi telur, tetapi juga merupakan nilai daging untuk ladang-ladang swasta.
Luar biasa, gelap di atas dan putih di bawah, pewarna baka puyuh kecenderungan diwajibkan untuk berubah, kerana yang dalam tahun-tahun kebelakangan penternak telah diperolehi bukan sahaja smokingovye puyuh, tetapi burung dengan indah “marmar bulu.” Dalam puyuh tersebut pada latar belakang putih, cahaya abu-abu kebiruan pada bulu kelihatan jelas. Ia tidak biasa untuk rumah pizza berwarna emas, berwarna biru dan pucat. Puyuh tuksedo betina purata beratnya tidak lebih daripada 160 gram, dan lelaki lebih kecil. Tetapi ini tidak menghalang burung yang menarik dari membawa sehingga 280 telur setahun.
Puyuh dicat Cina
Sebagai tambahan kepada burung puyuh Jepun di dunia pada masa kini diketahui secara meluas dicat burung-burung Cina dengan perut merah dan melimpah-limpah warna yang berwarna pada leher dan belakang. Tidak seperti burung puyuh Jepun, yang poligami, burung ini lebih suka menghabiskan seluruh hidupnya dengan satu pilihan. Puyuh adalah bersahaja dan mudah menyesuaikan diri dengan keadaan penahanan yang berbeza, bersemangat merujuk kepada perumahan mereka sendiri dan perlindungannya.
Sejak puyuh ini agak kecil, di Asia dan Eropah pembiakan hari ini dijalankan untuk membiak dengan ciri daging dan telur yang terbaik.
Puyuh duyung
Setelah mencapai hasil yang ketara dalam penghasilan puyuh biasa, petani unggas membuat percubaan yang berjaya untuk tumbuh di ladang-ladang swasta burung sebelum ini dianggap sebagai eksotik. Satu contoh boleh menjadi spesies Amerika asli – puyuh dara. Dari batuan yang sudah biasa, ia dibezakan oleh badan yang memanjang, mata besar dan paruh yang dipendekkan. Burung mempunyai warna coklat kemerahan dengan tanda hitam dan putih terang pada bulu. Di kepala lelaki, band putih kelihatan jelas.
Puyuh ini lebih besar daripada biasanya, tetapi terlalu awal untuk bercakap tentang orientasi daging mereka dan membetulkan tanda-tanda baka, walaupun selepas penggemukan yang baik mereka mempunyai nilai masakan tertentu. Terung juga tidak hebat. Tetapi pencinta burung hiasan akan menghargai burung puyuh emas dan salju.
California Quail
Yang paling luar biasa dan cantik dari puyuh adalah pelbagai California. Kepala perwakilan burung puyuh ini dimahkotai oleh sultan kecil dari beberapa bulu gelap. Badan besar, sehingga 25 cm panjang, burung bulat, padat, ekor, walaupun lebih lama daripada saudara-mara lain, tetapi masih pendek. Puyuh itu mempunyai dada cembung, dihiasi dengan bulu putih atau kuning dengan sempadan hitam, jalur putih yang berlainan pada dahi dan pipi. Zaitun belakang dan leher mottled. Perempuan tidak cerah seperti laki-laki, tetapi kelihatan lebih terang daripada banyak saudara yang dibiar.
Burung kini dituai dan ditanam untuk daging, serta untuk taman yang menghias dan kawasan pasifik. Burung adalah monogami dan awal. Nestlé puyuh California boleh memulakan kehidupan dewasa mereka pada usia 35 hari.