Himalájsky Goji ovocie pestované na vrcholky hôr v Tibete, najmä tibetských mníchov prvýkrát objavil užitočné vlastnosti a kontraindikácie goji bobúľ. Čo je pozoruhodné: Plody kustovnice má druhé meno – Lycium barbarom a podobne ako dráč bobule, z ktorých ženy v Rusku zavarené kompóty a džemy pripravené. A oveľa neskôr, keď sa odhalili liečivé vlastnosti džúsu, začali sa konzumovať plody: pridajte polievky a obilniny, pripravte čaj a odvar. Goji bobule sú nazývané “magické” a “zázračné”, často sa používajú na liečivé účely a používajú sa ako prírodný prírodný produkt na zníženie hmotnosti.
Čo je zahrnuté v zložení goji bobule?
Tieto tibetské bobule sú len skladom užitočných látok. Ich skladba bola dlhodobo skúmaná a nové cenné vlastnosti sa stále odhaľujú. Podľa bohatosti zložiek, goji bobule prevyšujú množstvo produktov, ktoré sú pre nás obvyklé. Zvážte zloženie ovocia:
- 21 mikroelementov (železo, vápnik, fosfor, draslík, germanium, jód atď.);
- aminokyseliny, kyseliny omega 3 a 6, poly- a monosacharidy, antioxidanty;
- vitamíny A, E, C a skupina B, kyselina askorbová, rastlinný proteín;
- beta-karotén, proteín, vlákno, kyselina linolová, xantofylový pigment.
Je pozoruhodné, že obsah niektorých látok v zložení goji bobule je veľmi vysoký. Napríklad majú v nich viac železa ako v špenátovej; množstvo bielkovín je vyššie ako u pšenice; karotén je viac ako mrkva; a vitamín C je oveľa viac ako v citrónoch.
Aké sú healájske bobule?
Liečivé vlastnosti goji bobule boli pripisované veľa, až do predĺženia života na polovicu. Samozrejme, tieto ovocie nemajú taký magický účinok, ale napriek tomu ich cenné vlastnosti sú nepopierateľné. Použitie goji bobule je veľmi užitočné pre telo:
- posilniť krvné cievy, normalizovať krvný obeh, stabilizovať tlak;
- zvýšenie hemoglobínu, zlepšenie spánku, boj so stresom a depresiou;
- spomaľuje proces starnutia, znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- zlepšiť pamäť a zrak, zabrániť hypertenzívnym krízam;
- dávajú pokožke čerstvosť a pružnosť, prispievajú k úbytku hmotnosti;
- normalizovať činnosť srdca, pečene, obličiek, žalúdka a čriev;
- posilniť imunitný systém, zlepšiť tón a výkon;
- zmierniť bolesti hlavy, nespavosť, apatia a aterosklerózu;
- pomôcť lepšie tolerovať menopauzu a menštruačné bolesti;
- zvýšiť libido a potenciu, regulovať metabolizmus v tele.
Okrem toho sú tieto himálajské bobule charakterizované nízkym obsahom kalórií: v 100 g čerstvého produktu (bez pitonky) obsahuje len 112 kcal. Preto môžu byť zaradené do stravy aj pri prísnych stravach. Príklad: Dukánová diéta s dôkladným počítaním kalórií.
Najmä goji bobule sú odporúčané pre ľudí žijúcich vo veľkých mestách s chudobnou ekológiou. Tieto plody v himalájskej oblasti obsahujú látky, ktoré odstraňujú z tela trosky a toxíny, a tiež posilňujú oslabenú imunitu.
Škody a kontraindikácie goji
Ako všetky ostatné potravinárske výrobky, goji bobule majú užitočné vlastnosti a kontraindikácie. Napriek svojmu miernemu účinku na telo, tieto exotické ovocie sa neodporúča v mnohých prípadoch:
- ľudia s alergickou reakciou na červené plody;
- počas tehotenstva a laktácie;
- pri vysokej teplote je použitie goji bobule kontraindikované;
- mali by ste byť opatrní, ak existujú závažné problémy so žalúdkom;
- Malým deťom bez povolenia pediatra;
- s hypertenziou a cukrovkou vyžaduje konzultáciu s lekárom;
- zápcha, vracanie, plynatosť a hnačka sú tiež kontraindikáciami.
Je prísne zakázané používať tieto hemajské ovocie súčasne s užívaním antikoagulancií (lieky, ktoré potláčajú zrážanie krvi). Je tiež dôležité sledovať stav tela, aby sa zabránilo bobuľom v období, napríklad horúčka.
Goji bobule v boji proti obezite
Každý tretí obyvateľ planéty sníva, že sa zbaví extra kilo a mnohí používajú goji bobule na chudnutie. Už sme spomenuli obsah kalórií v čerstvom ovocí (112 kcal na 100 g), a čo sušené? V nich je obsah kalórií vyšší: na 100 g suchých bobúľ je 253 kcal, plus prítomnosť tukov. Prečo diétéri naďalej odporúčajú goji bobule na chudnutie? Odpoveď je jednoduchá: výživa. Tieto exotické ovocie rýchlo tlmia hlad a premení subkutánny tuk na energiu. Metabolizmus sa normalizuje, trávenie a črevná práca sa zlepšuje, chuť k jedlu klesá a toxíny sa vylučujú z tela. Ako užívať goji bobule s výhodou a bez poškodenia? V tomto nie je nič zložité, všetky odporúčania sú veľmi jednoduché.
Je potrebné kontrolovať dávku bobúľ, inak sa môžu vyskytnúť vedľajšie účinky, napríklad nespavosť. Ak dávka nie je prekročená, ale spánok je rozbitý, potom sa neodporúča konzumovať himálajské ovocie večer a odložiť recepciu ráno.
Pravidlá pre výber a skladovanie plodov himalájskej
Aby ste dosiahli čo najväčší úžitok pre telo, je dôležité vedieť, ako správne vybrať a uložiť ovocie. Tieto odporúčania vám pomôžu vyhnúť sa falzifikátom a kupovať nielen kvalitné goji bobule, ale aj dlhú dobu ich efektívne využívať:
- Vzhľadu. Plody by mali byť bez plaku, rozpadať a nesmú sa držať spolu.
- Farbu. Je jasne červená s oranžovým odtieňom, bez vonkajších farieb.
- Chuti. Bite bobule, chutí ako kyslé, ale nie sladké.
- Príchuť. Ak ovocie vyžaruje zápach síry zo zápasov – je to zlé bobule.
Čerstvé bobule sa rýchlo zhoršia, takže majú obmedzenú trvanlivosť. Suché ovocie je potrebné vlievať do čistého bavlneného vrecka a vyčistiť ho z tmavého suchého miesta – a tak sa môžu skladovať až dva roky. Hlavnou vecou je vyhnúť sa slnečnému žiareniu.
Ako správne užívať goji bobule?
Nie každý vie, ako správne jesť goji bobule, a urobiť chybu jednoducho nalievať niekoľko ovocia s vriacou vodou. Na jednej strane je to správne, ale na druhej strane je potrebné správne pripraviť plný potenciál plodov. Najprv počítajte dávkovanie: denná norma by nemala presiahnuť 100 g (jednu polievkovú lyžicu naraz). Najjednoduchší spôsob je hodiť ovocie do kanvica, ale týmto spôsobom len doplníte čaj s vitamínmi.
Ako variť goji bobule? Výživu odporúčajú jeden z najrýchlejších spôsobov: umývanie ovocia pod tečúcou vodou, naplniť ich s vriacou vodou na 100 g výrobku v pol litri vriacej vody po dobu pol hodiny a pitie v troch krokoch v priebehu dňa. Ak je to potrebné, po infúzii môžete pridať čajovú lyžičku medu alebo citrónový plátok – cenné vlastnosti plodov sa nezhoršujú, ale chuť sa zlepší.
Odporúča sa rozhodnúť sa v prospech sušeného ovocia, pretože čerstvé môžu spôsobiť nevoľnosť, najmä ak sú problémy so žalúdkom. Keď sušené bobule – sú pre telo absolútne bezpečné.
Čaj z goji bobule: liečebné recepty
Chuť týchto exotických plodov je veľmi príjemná, mierne kyslá, pripomínajúca hrozienka, takže je potešením piť čaj s goji bobuľami. Ponúkame Vám vyskúšať recepty na nápoje, ktoré sú nielen chutné, ale tiež pomáhajú zlepšiť vaše zdravie:
- Hŕstka goji bobúľ, zmiešame s pol citróna, pomarančovú kôru, med, niekoľko gadgets klinček, štipka zázvoru a nalejte dve šálky vriacej vody. Trvajte päťhodinovú prestávku a vezmite si s únavou, ťažkými bremenami, sedavým životným štýlom a jednoducho ako otepľujúcim a tonizujúcim nápojom.
- Ako piť goji bobule so zlým zrakom a hypertenziou? Stačí len pridať 15 gramov himalájskeho ovocia do klasického čierneho čaju a zobrať dva až tri poháre denne. Tento vývar je tiež veľmi užitočný pre vysokú hladinu cukru v krvi.
- Ak chcete zvýšiť imunitu a omladiť telo, naliať polievkovú lyžicu goji bobule s pohárom vriacej vody a nechať infuse na noc. Ráno musí byť získaná infúzia opitá a namočené bobule musia byť konzumované. Ak to robíte pravidelne, imunita sa rýchlo vráti do normálu, tlak sa stabilizuje a únava sa zdvihne ručne.
Piť z goji bobule: recept na chudnutie
Učíme sa o týchto liečivých plodoch Himálaj, mnohí sa zaujímajú o otázku: ako užívať goji bobule na chudnutie? Ak chcete správne pripraviť voňavý nápoj, budete potrebovať tibetské ovocie, med, klinček, citrón, pomarančovú kôru a zázvor:
- Krok 1: Varí litra vody a hodiť v jemne nasekanou pomarančovou kôrou, lyžičku strúhaného zázvor, klinčeky a stlačiť trochu citrónovej šťavy.
- Krok 2. Pred ďalším nápojom predhrejte a nechajte ho variť asi desať minút, potom ho napnite – nebudete potrebovať žiadne ďalšie zložky.
- Krok 3. Potom zmeňte polievkovú lyžičku tibetského ovocia do vývaru a pretrvávajte ešte pol hodinu. Pred konzumáciou čaju z plodov goji pridajte med podľa chuti.
Ale pamätajte na hlavnú vec: tieto exotické ovocie – nie je zázračné pilulky a nie je všeliek pre všetky choroby, ale len jeden z “pomocníkov” v boji proti nadváhe. Ak pijete iba čaj z himalájskych bobúľ a neurobíte nič viac, nebude tam žiadny špeciálny účinok. Samozrejme, s príslušnou aplikáciou týchto plodov je možné dosiahnuť stratu niekoľkých kilogramov mesačne. 
Ale pre dosiahnutie čo najlepšieho výsledku musíte pamätať na to, že budete dodržiavať stravu a viesť mobilný životný štýl. Recept na užívanie goji bobúľ pre chudnutie je len ďalší náplasť, ktorá pomáha pri znižovaní hmotnosti. Ak váš cieľ nie je strata hmotnosti, ale liečebná terapia, goji bobule sú to, čo potrebujete!