Pri výsadbe póru na otvorenej ploche závisí od konkrétnej oblasti a predpokladanej doby zberu. Ak chcete získať dobrú úrodu, stačí, ak si všimnete niekoľko jednoduchých tipov a táto zelenina bude vždy spokojná s jej klíčením.
Pór je nádherná zelenina, bez ktorej je ťažké si predstaviť akúkoľvek európsku kuchyňu. Okrem vynikajúcich chuťových vlastností má pór ešte veľa užitočných vlastností, ktoré sa úspešne používajú v modernej diéteológii. Spisovateľ Anatole France v jednom z jeho príbehov nazýval pór “Špargľa pre chudobných”. A skutočne veľa pokrmov, v ktorých pór nahrádza špargľu, neprinášajú pôvodnú chuť a niekedy dokonca ich zlepšujú. V Anglicku sa tento typ cibule používa nielen na gastronomické účely, ale aj ako hnojivo. Ak ponecháte v zemi silný koreňový systém cibule, potom v budúcnosti obohatí zem s organickými látkami. A vo Walese sa jeho obraz vznáša na minci 1 libra.
pristávacia
Pristávací pór v otvorenom teréne začína prípravou semien a sadeníc.
Výber metódy nakladania alebo výsadby sadeníc závisí od klimatických podmienok. Na pestovanie póru v otvorenom teréne so semenami potrebujete pohodlné a teplé podmienky. Ak je vaše podnebie charakterizované dlhým zimným a jarným mrazom, potom táto možnosť nie je vhodná. V prípade, že semena naďalej zvyknú a nakoniec stúpajú, môžete získať tenké a slabé stonky, nie ako pór.
Príprava semien je namočená v teplej vode (izbová teplota 20-25 ° CC) počas jedného dňa a pri ďalšom sušení až do získania sypkého materiálu.
Aby sa získali sadenice, pór sa umiestni do malých boxov s vopred pripravenou pôdou. Hustota výsevu môže byť ľubovoľná, ale na to, aby sa nepoľavila luk ďalej na 1 škatuľku s rozmermi 35×50 cm, dostatočne 2 g semien. Pred vysadením by mali byť hotové sadenice mierne vytvrdené, preto stačí 2 dni ich vytiahnuť na ulicu na mieste chránenom pred vetrom.
Vegetatívna doba póru je dostatočne dlhá počas 60-70 dní. A doba výsadby závisí od vašej klímy. Ak chcete vedieť napríklad, že pri výsadbe póru v pôde na Sibíri, potrebujete vedieť približne obdobie jarného začiatku a začať odňatia, s počtom 60-70 dní na dozrievanie sadeníc. Pór je považovaný za mrazuvzdornú rastlinu, ale mladé výhonky nemusia prežiť príchod nachladnutia.
Pre sibírsky región je výsadba možné len so sadenicami.
Pri výsadbe póru na predmestí závisí od požadovanej doby zberu. Zvyčajne sa semená vysadia 70 dní pred výsadbou na otvorenom teréne, to je v strede – koniec februára. Potom v prvej polovici mája od 5 do 15 sa sadenice vysadia na otvorenom teréne. Pre lepšie prežitie by sa mali stonky a koreň rastliny skrátiť o 1/3. Zber sa uskutočňuje od polovice do konca októbra.
Pór v Urale je vysadený aj v pôde, rovnako ako na Sibíri, sadením. Pór je dvojročná rastlina a korene, ktoré zostali v druhom roku, sú schopné odolať aj ťažkým mrazom.
starostlivosť
Pór v otvorenom teréne vyžaduje len malú údržbu. Pozostáva z:
- Zalievanie. Aby sa dosiahol najlepší výnos, je žiaduce, aby sa zelenina viedla v období dlhého sucha a vysokých teplôt.
- Povolenie pôdy a odstránenie buriny. Pravidelne medzi rastlinami je potrebné odstrániť všetky buriny a uvoľniť pôdu, tento postup sa môže opakovať až do okamihu, kedy stopka cibule už nie je možné zabiť buriny.
- Mulčovanie. Aby sa zachovala vlhkosť v pôde a ak je to možné, aby sa zabránilo vzniku buriny, mulčovanie sa vykonáva prakticky pomocou rastlín alebo rašeliny.
- Hilling. Ak sa od polovice leta začína kosiť pór, potom v dôsledku toho môžete získať väčšinu bielenej stopky, ktorá sa používa pri varení.
- Najlepšie obväz. Ak chcete získať naozaj veľké stonky, pór sa musí počas vegetačného obdobia kŕmiť aspoň trikrát.
Čo sa týka škodcov, pór je náchylný na inváziu cibuľových much. Ak chcete bojovať proti tomuto škodcu, postačí, aby sa medzi lôžkami vysadila mrkva a posypte cibuľový háj s tabakom. Táto kombinácia pachov strachuje cibuľové muchy. Môžete tiež pravidelne pokrývať postele s infúziami cibule so silnými a ostrými vôňami, ako sú borovicové ihly, mäta alebo pena.
Znakom výskytu škodcu na lôžku je vzhľad suchých listov.
skladovanie
Pór je perfektne skladovateľný a zároveň nestratil svoje užitočné vlastnosti.
Cibuľu môžete uložiť niekoľkými spôsobmi:
- zmraziť;
- sucho;
- kopať s riečnym pieskom;
- marinovať.
Ak budete dodržiavať odporúčané dátumy pestovania a poskytnete pór správnu starostlivosť, môžete poskytnúť svojej rodine užitočnú zeleninu na celý rok.
Prečítajte si aj článok: ako vysádzať cibuľu na otvorenom priestranstve!