Vid plantering av purjolök i öppen mark beror på den specifika regionen och den förväntade skörden. För att få en bra skörd, är det nog att observera några enkla tips och denna grönsak kommer alltid att glädja dig med sin spiring.
Prejkar är en underbar grönsak, utan vilken det är svårt att föreställa sig något europeiskt kök. Utöver de goda smakkvaliteterna har purjolök fortfarande ett antal användbara egenskaper som framgångsrikt används i modern dietologi. Författare Anatole France i en av hans berättelser kallade purjolöket “Asparges för de fattiga.” Och i själva verket många rätter, där purjolök ersätter sparris, ger inte till den ursprungliga smaken, och ibland förbättrar de till och med. I England används denna typ av lök inte bara för gastronomiska ändamål, men också som ett gödningsmedel. Om det lämnas i marken ett kraftigt rotsystem av lök, kommer det i framtiden att berika jorden med organiska ämnen. Och i Wales, hans bild flaunts på en 1-pund mynt.
landning
Landning purjolök på den öppna marken börjar med beredning av frön och plantor.
Valet av såddmetod eller plantering av plantor beror på klimatförhållanden. För att plantera purjolök på marken med frön behöver du bekväma och varma förhållanden. Om ditt klimat kännetecknas av en lång vinter och vår frost, är det här alternativet inte lämpligt. I händelse av att frön fortfarande blir vana och stiger i slutet, kan du få tunna och svaga stammar, inte mycket som purjolök.
Förberedelsen av frön är att suga i varmt vatten (rumstemperatur 20-25C) för en dag och vid ytterligare torkning tills ett bulkmaterial erhålles.
För att få plantor placeras purjolök i små lådor med förberedd jord. Tätheten av sådd kan vara vilken som helst, men för att inte dyka bögen vidare på 1 låda med dimensioner på 35×50 cm, tillräckligt med 2 g frön. Före planteringen bör färdiga plantor vara lite härdade, för det är tillräckligt för 2 dagar att ta ut det på gatan på en plats skyddad från vinden.
Den vegetativa perioden av purjolök är tillräckligt lång för 60-70 dagar. Och planteringstiden beror på ditt klimat. Att till exempel veta när man planterar purjolök i jorden i Sibirien, måste du veta ungefär vården av våren och börja från det och räkna 60-70 dagar för mognad av plantorna. Preket anses vara en frostbeständig växt, men unga skott får inte överleva ankomsten av förkylningar.
För den sibiriska regionen är plantering endast möjlig med plantor.
Vid plantering av purjolök i förorterna beror på önskad skördperiod. Vanligen planteras fröna 70 dagar innan de planteras på marken, det här är mitten – slutet av februari. Sedan i den första halvan av maj från 5 till 15 planteras plantorna på det öppna marken. För en bättre överlevnad bör stammarna och rotan av förkortningen förkortas med 1/3. Hösten sker från mitten till slutet av oktober.
Prejkar i Uralerna planteras också i marken, som i Sibirien, med plantormetod. Purjolöket är en tvåårig växt och rötter kvar i det andra året klarar av även svåra frost.
vård
Purjolök på marken kräver lite underhåll. Den består av:
- Vattning. För att erhålla det bästa utbytet är det önskvärt att vattna grönsaken under en period av långvarig torka och höga temperaturer.
- Jordavlägsnande och avlägsnande av gräs. Periodiskt mellan växter är det nödvändigt att avlägsna alla ogräs och lossa jorden. Denna procedur kan upprepas till det ögonblick då löken av löken inte längre är möjligt att döda ogräset.
- Mulching. För att bevara fukt i jorden, och om möjligt för att förhindra framväxt av ogräs, praktiseras mulching med hjälp av växtplattor eller torv.
- Hilling. Om från mitten av sommaren börjar klippa purjolöket, så kan du få det mesta av den blekta stal som används vid matlagning.
- Top dressing. För att få riktigt stora stjälkar behöver purjolök matas minst 3 gånger under vegetationsperioden.
När det gäller skadedjur är purjolök utsatta för invasion av lökfåglar. För att bekämpa detta skadedjur är det tillräckligt att plantera morötter mellan sängarna och spruta löklunden med tobak. Denna kombination av lukt skrämmer lökflugor. Du kan också periodiskt sprinkla sängar med lökinfusioner med starka och skarpa dofter, som tallar, mint eller malurt.
Tecken på utseende av ett skadedjur på sängen är utseendet på torra löv.
lagring
Preket är perfekt mottagligt för lagring och samtidigt förlorar det inte sina användbara egenskaper.
Du kan lagra lök på flera sätt:
- frysa;
- att torka;
- att gräva med flodsand;
- marinera.
Om du följer de rekommenderade planteringsdatumen och ger läskarna rätt skötsel, kan du ge din familj en användbar grönsak för hela året.
Läs också artikeln: hur man planterar löksåkning på den öppna marken!