Krastavci se uzgajaju na otvorenom ili u stakleniku. Sve vrste su podijeljene na ranu, srednju i kasnu. Ako govorimo o upotrebi, možemo razlikovati i tri vrste:
- Salata.
- Prikladan za praznine za zimu.
- Universal.
Sadnice krastavaca sadnice obično su posađene rano i na zatvorenom tlu. Krastavci za kiseljenje i konzerviranje po mogućnosti se uzgajaju na otvorenom i sakupljaju nakon postizanja srednje veličine.
Sve vrste krastavaca za soljenje razlikuju se tankom kožom i elastičnim, gustom tijelom. Najčešće imaju prištiće crne boje.
Najbolji sjemenki krastavca za kiseljenje
Kakvoća sjemena krastavaca traje do 6-8 godina. Ako koristite sjeme, trebate uzeti u obzir da je najbolja klijavost koju imaju u drugoj ili trećoj godini. Da biste bili sigurni da su sjemenke žive, preporučljivo je provjeriti sljedeće:
Morate kupiti sjeme unaprijed. Najčešće se priprema za sjetvu, tj. Nije potrebna dodatna obrada. Tržište nudi takav volumen sjemena ove kulture da izbor može stvoriti ozbiljan problem. Kada kupujete, poželjno je pažljivo pročitati tekst na pakiranju da biste saznali za što su namijenjeni. Također je važno poznavati razlike između sorte i hibrida (označene kao F1 ili F2). Raznolikost se proizvodi dugi niz godina i stabilna je, hibrid je dizajniran za jednu godinu. To znači da ne možete odrediti što će rasti iz sjemena dobivenih iz hibrida.
Kupnja sjemena je najbolja u specijaliziranoj trgovini. Ako se krastavci uzgajaju za soljenje na otvorenom, važno je da su sjeme zonirane (namijenjene određenoj regiji), otporne na hladni zrak, nisku vlažnost, vjetar, promjene temperature. Korisno se smatra takvom kakvoćom kao i izdržljivost boje.
Izvana, sjeme krastavca mora biti “puna” i ne zadržati na površini malo slane vode.
Iskusni kamioni poljoprivrednici dugo vremena su obratili pozornost na ocjene koje ime beam. Oni čine puno jajnika, plodovi su mali, ukusni i prikladni za konzerviranje.
Krastavci za soljenje i konzerviranje
Klasična su za uklanjanje i konzerviranje takve vrste kao što su:
- “Elegant”;
- “Nijinsky”;
- “The Murom”;
- “Movir”;
- “Cascade”;
- „Izvor”;
- „Veličanstveni”;
- „Natjecatelj”;
- “Erofei”.
“Natjecatelj” se odnosi na rane sorte, voće raste do 12 cm. “Erofei” je univerzalna sorta s mješovitim cvjetanjem, plodovi su mali (6-7 cm), tuberkuloza.
Iskusni kamionari vjeruju da je Nezhinsky najbolja sorta. Otporna je na bolesti i nije zahtjevna za njegu, oprašiva od kukaca.
Ostale vrste i Nezhin “dinastija” razlikuju se u istim svojstvima:
- „Nezhinka”
- “Era”;
- “Phase”;
- “Nosovskiĭ”.
U izgledu, krastavci bilo koje od ovih sorti imaju sve osobine “slana”: srednje veličine, tanka koža i prilično gusta pulpa, tj. Soljenja sorti krastavaca izgledaju na donjoj slici:
U mariniranom i slanom obliku ove krastavci su jaki i hrskavi. Dodatna prednost je mogućnost dobivanja kvalitetnog sjemena.
Krastavci za otvoreno tlo su samo-oprašivali za uklanjanje: Zozulya, Zador, Orfej, Savez. Ljubitelji vrlo malih konzerviranih krastavca mogu rasti “pariški Cornish” ili “Lilliput”. Vrlo su plodonosne, s izvrsnim okusima.
Za one čije je područje malo osvijetljeno suncem, najbolje vrste krastavaca za pečenje mogu biti: “Muromsky 36” ili hibridi “Tajna tvrtke F1” i “Podmoskovnye pm F1”.
“Muromsky 36” – mali svijetlo zeleni krastavci (duljina 6-8 cm), otporni na kratkotrajno snižavanje temperature zraka.
“Tajna tvrtke F1” i “Podmoskovnye pm F1” – univerzalne sorte s plodovima srednje veličine.
Kako uzgajati krastavce za kiseljenje i očuvanje kod kuće?
Oni koji nemaju vrt mogu uzgajati krastavce na lođi ili balkonu, pod uvjetom da je sorta pravilno odabrana. Krastavci moraju biti samopojavljivi, snažni i s malim plodovima. Te su osobine jadni krastavci.
Krpelji krvi za balkon koji vam treba u veljači. Za soljenje i konzerviranje su prikladni “Balkon” i “City krastavac”. Bijesne su prilično kompaktne, a plodovi sinusa rastu u snopovima. Ove sorte razlikuju se po maloj veličini voća, izvrsnom ukusu i aromama, te sposobnosti stavljanja u limenke za zimu.
Sadnice se uzgajaju kod kuće. Nakon slijetanja na balkon, svaka biljka je vezana za žicu koja se nalazi na visini od 1,5-1,7 m iznad kutije. Povremeno morate ukloniti antene i popustiti tlo. Pospite krastavcima na balkon 2 ili 3 puta tjedno s vodom na sobnoj temperaturi. Također je poželjno sprejati stabljike. Kad krastavci rastu na žicu, vrhovi su iskopani.
Dvije vrste su pogodne za uzgoj na prozorima: “Ruski” i “Rytov”, bičevi koji rastu do 2 metra.
Možete ih sijati u veljači, travnju, kolovozu i listopadu. Postoje dvije metode sijanja: na sadnicama i odmah na stalnom mjestu. Ako se uzgajaju sadnice, krastavci se presađuju tek nakon što se pojavilo 3 ili 4 pravih listova.
Tlo bi trebalo biti plodno: 4 kante vrtne površine, ¼ komada kompost, pola litre pepela i grubog pijeska. Izlijevanje krastavca treba toplu vodu, temperatura u sobi ne smije biti ispod 25okoS danom i 17okoUz noć.
Bez obzira na način sadnje, svaka biljka je izbačena preko petog prave liste. Oko 20 dana kasnije, od sinusa počinju rasti 2 repa koje se moraju vezati ili poslati na “ljestve” izrađene od drveta ili metala.
Drugi put stabljike su izbačene kad rastu 4-5 stvarnih lišća. Od sinusa kože će opet rasti. Prvo će doći do pare (cvjetovi muškaraca), zatim – s jajnicima (ženama). Pločenje se obavlja ručno – muški cvijet se nanosi na žensku. Neposredno nakon oprašivanja počinju razvijati krastavce. Uz pravilnu njegu jedne biljke, možete uzeti do četrdeset plodova.