Agurkai auginami lauke arba šiltnamyje. Visos veislės yra suskirstytos į ankstyvą, vidurinį ir pavėluotą. Jei mes kalbame apie naudojimą, galime išskirti tris tipus:
- Salotos.
- Tinka žiemai.
- Universalus.
Sėjinukai agurkų sodinukai paprastai sodinami anksti ir uždaroje vietoje. Agurkai, skirti minkštinimui ir konservavimui, geriausiai išauginti lauke ir surinkti pasiekus vidutinį dydį.
Visi agurkai sūdymui skiriasi plonu oda ir elastinga, tanki kūne. Dažniausiai jie turi juodos spalvos spuogus.
Geriausios agurkų sėklos, skirtos marinavimui
Agurkų sėklų kokybė išlieka iki 6-8 metų. Jei naudojate savo sėklą, jūs turite įsivaizduoti, kad geriausias daigumas jie turi antrą ar trečią metus. Norint įsitikinti, kad sėklos yra ryškios, patartina tai patikrinti:
Jums reikia nusipirkti sėklų iš anksto. Dažniausiai jie yra paruošti sėjai, tai nėra papildomas apdorojimas. Rinka siūlo tokią šios kultūros sėklų kiekį, dėl kurios pasirinkimas gali sukelti rimtą problemą. Perkant pageidautina atidžiai perskaityti pakuotės tekstą, kad išsiaiškintumėte, ko jie skirti. Taip pat svarbu žinoti skirtumus tarp veislės ir hibrido (pažymėti kaip F1 arba F2). Ši veislė gaminama daugelį metų ir yra stabili, hibridas yra skirtas vieneriems metams. Tai reiškia, kad jūs negalite nustatyti, kas augs iš hibridų išaugintų sėklų.
Sėklų pirkimas geriausiai yra specializuotoje parduotuvėje. Jei agurkai beicavimo auginami atviro grunto, svarbu, kad sėklos buvo pagal regionus (skirta konkrečiam regionui), atsparus šalto oro, žemesnio lygio drėgmės, vėjo, temperatūros pokyčių. Naudinga taip pat laikoma tokia kaip atspalvių ištvermės kokybė.
Išoriškai agurkų sėklos turi būti “pilnas”, o ne šiek tiek druskingo vandens paviršiaus.
Patyrę sunkvežimių ūkininkai jau seniai atkreipė dėmesį į rangus, kurie vadinami spinduliais. Jie sudaro daugybę kiaušidžių, vaisiai yra maži, skanūs ir tinkami konservavimui.
Agurkai sūdymui ir konservavimui
Krakmolas ir konservavimas yra tokių veislių, kaip:
- “Gracingas”;
- Nezhinsky;
- “Muromsky”;
- “Movir”;
- “Kaskadas”;
- “Pavasaris”;
- “Puikus”;
- “Konkurentas”;
- “Erofei”.
“Konkurentų” nurodo ankstyvųjų veislių vaisiai užauga iki 12 cm “Erofei.” – “Universal laipsnio su mišrių žydėjimas, vaisiai yra maži (6-7 cm),, vienkartiniai.
Patyrę sunkvežimių ūkininkai tiki, kad Nezhinskis yra geriausias variantas. Jis atsparus ligoms ir nereikalauja rūpybos, užterštas vabzdžiais.
Kitos veislės ir Nežino “dinastija” skiriasi ta pačia savybėmis:
- “Nezhinka”;
- “Era”;
- “Etapas”;
- “Nosovsky”.
Iš išvaizdos agurkų bet kurį iš šių veislių turi visas “druskos danga” savybės: vidutinio dydžio, plonas odos ir tvirta kūną, tai yra, iš agurkų druskos danga rūšių atrodo kaip nuotraukoje žemiau forma:
Marinuoti ir sūdyti šie agurkai yra stiprūs ir traškūs. Papildomas pranašumas yra galimybė gauti kokybiškų sėklų.
Agurkai atvirame lauke yra savikontroliuojami už maišymą: Zozulya, Zador, Orpheus, Alliance. Labai mažų konservuotų agurkų mėgėjai gali augti “Paryžiaus karnizo” ar “Liliputo”. Jie yra labai vaisingi, puikios skonio savybės.
Tiems, kurių žemė mažai apšviestas saulės, geriausi veislių agurkai sūdymas galėtų būti: “THE Muromas 36″ arba hibridai «F1 paslaptis bendrovės” ir “Maskva naktys F1».
“Muromsky 36” – nedideli šviesiai žalieji agurkai (ilgis 6-8 cm), atsparūs trumpalaikiui oro temperatūros kritimui.
“F1” ir “Podmoskovnye pm F1” paslaptis – universalios veislės su vidutinio dydžio vaisiais.
Kaip auginti agurkus, norint traukti ir konservuoti namuose?
Tie, kurie neturi sodo, gali auginti agurkus ant lodžijos arba balkono, jei veislė yra parinkta teisingai. Agurkai turi būti savaiminio apvaisinimo, energingi ir nedideli vaisiai. Šios savybės yra kukurūzų agurkai.
Vasarį pasodinkite agurkus balkonui, kurio jums reikia. Sūdymui ir konservavimui tinka “Balkonas” ir “Miesto agurkai”. Jie yra gana kompaktiški, o vaisiaus iš sinusų auga ryšuliuose. Šios veislės išsiskiria jų nedideliu vaisių dydžiu, puikiu skoniu ir aromatu bei gebėjimu žiemą pritvirtinti prie skardinių.
Sodinukai auginami namuose. Nukreipus balkoną, kiekvienas augalas yra prijungtas prie vielos, esančios 1,5-1,7 m aukštyje virš dėžutės. Periodiškai reikia pašalinti antenas ir atlaisvinti dirvą. Baltykite agurkus balkonu 2 ar 3 kartus per savaitę su vandeniu kambario temperatūroje. Taip pat pageidautina purkšti stiebus. Kai agurkai auga prie vielos, viršūnės yra nupjautos.
Dvi veislės tinka auginti ant palangės: “rusų” ir “Rytov”, vytiniai, kurie auga iki 2 metrų.
Galite jas sėti vasario, balandžio, rugpjūčio ir spalio mėn. Yra 2 sėjimo metodai: ant sėjinukų ir iškart į nuolatinę vietą. Jei auginami daigai, agurkai persodinami tik tada, kai atsirado 3 ar 4 tikro lapai.
Dirvožemis turi būti derlingas: 4 kubilai sodo žemės, ¼ kibiras komposto, pusė litro pelenų ir šiurkščiavilnių smėlio. Agurkai užpilkite šiltu vandeniu, kambario temperatūra neturi būti mažesnė kaip 25oSu diena ir 17 doNaktį.
Nepriklausomai nuo sodinimo metodo, kiekvienas augalas supjaustomas per penktąjį realų lapą. Maždaug po 20 dienų 2 bangos pradeda augti iš sinuso, kuris turi būti susietas arba išsiųstas į “kopėčias”, pagamintas iš medžio arba metalo.
Antrą kartą stiebai nulupami, kai jie auga 4-5 tikrais lapais. Nuo sinusų blaksnis vėl augs. Iš pradžių bus garai (vyrų gėlės), tada – kiaušidės (moterys). Apdorojimas atliekamas rankiniu būdu – vyrų gėlė taikoma moteriškam. Iškart po apdulkinimo pradeda kurti agurkus. Tinkamai prižiūrėdami vieną augalą, galite užimti iki keturiasdešimt vaisių.