Potomci sela od generacije 40-ih i 50-ih godina uvijek sjećaju bakinih pita “sa starinama”. Bobice crnog noćnog štapa jele i tako svježe, premda se nije mogla pohvaliti ukusom. No, sam je rastao, a nije zahtijevao skrb ili mjesto na mjestu.
Berry je mali, a prednosti su sjajne
Danas, liječnici su se složili da je to obična, a ne tako ukusna bobica vrlo korisna. I njezina sestra – zaključila je prije jednog stoljeća Luther Burbank s američkog noćnog sjenica i našeg malog, ali visokog prinosa i otpornih na prehlada – prepoznat je od ljekovitog bilja:
- Sunberry – tzv. Kultivirani hibrid – koristi se za liječenje upaljenih grla. Sok od sjemenki se razrjeđuje 1 dio na 3 dijela vode i isperu grlo.
- Sok od lišća pomaže kod hladnog, uterinskog krvarenja. I također ima tablete za spavanje.
- Svježe bobice poboljšavaju probavu, iako slabo slabe, uspješno protjerane iz tijela parazita.
- Da bi izliječili gnojne rane i čireve, bobice se razmrzavaju i pomiješaju s zakiseljenim mlijekom 50:50.
- Također, bobice crnog noćnog snijega preporučuju nacionalne medicine za giht, varikozne vene, hemoroide, reumatizam, psorijazu, za uklanjanje glavobolje.
- Neki tvrde da plodovi sranja imaju antihipertenzivna svojstva. Ali ta činjenica nije potvrdio lijek.
- No, bobice su dio droga pod nazivom “Blueberry Fort”, koja se uspješno koristi u medicini za poboljšanje vida i borbu protiv glaukoma.
- Široko poznati lijek “LIV-52”, koji uključuje bobice, pomaže kod bolesti jetre.
- Liječnici kažu da se selen, koji se nalazi u plodovima sranja, usporava proces starenja, poboljšava pamćenje, koordinira pokrete, liječi neuroze, koristi se kao preventivni protiv raka.
- Anthocyanini u crnim bobičastim jabukama poboljšavaju sastav krvi.
- Pektiny sanberri doprinose uklanjanju otrova i toksina iz tijela.
Ukratko, ova biljka je samo pronalaženje onih koji žele očuvati svoje zdravlje i ostati mladi za duže vrijeme!
Opći opis kulture
Sunberry je godišnja biljka. Ali raste više od metra. I plod je u mogućnosti dati 10 do 20 kg od grma! Crna boja hibridnog bobica je velika, veličine trešnje.
Cvjetna biljka tijekom ljeta, počevši od lipnja do najhladnijeg. Zato možete skupljati plodove gotovo svakodnevno. Vrlo lijep izgled prikupljen u grozdovima cvijeća, podsjećajući na krumpir, pored zelenih i već crnih bobica.
U državi odraslih, sanberry može lako tolerirati sušu, toplinu i mraz. Sljedeće godine, sasvim je moguće dobiti mnogo mladunčadi iz stare biljke na starom mjestu. Vrtlar jednostavno odabire najsnažnije i najvišu klice i uklanja one izvanredne.
Uzgoj sorbera
Sjeme ove biljke vrlo je slična rajčici. Oni su dovoljno mali.
Obrada sjemena prije sadnje
Nedostatak zobene jabuke je da sjeme probuđuje s velikim poteškoćama. Stoga se prvo trebaju držati 20 minuta u toploj otopini kalijevog permanganata. Zatim pažljivo rezati oštricu na mjestu gdje se obično pojavljuje klica sjemena.
Neki vrtlari nude drugačiju metodu. Savjetujemo da ne odrežemo kapu sjemena, već samo kako bismo zarezali na iglu. A zatim se sjeme stavi u posudu s velikim opranim i kalciniranim riječnim pijeskom. Trebali bi popuniti kapacitet za pola. S intenzivnim potresanjem limenke, cjelovitost školjki sjemena je slomljena, a jezgre ostaju netaknute.
Učinite to pažljivo, kako ne biste oštetili jezgru unutar sjemena!
Operirano sjeme stavljeno je na vlažnu krpu, prekriveno filmom ili staklom, i stavljeno na toplom mjestu tako da je prolivena. Taj proces može biti malo kasniji, ako usporedite žaru s rajčicama i paprike.
Posadite sjeme sante krajem veljače, tako da biljka uspije dati dobru žetvu.
Uzgoj sadnica
Travnjaci se malo razlikuju u agrotehnici od rajčice i paprike. Možete ih posaditi čak iu jednoj kutiji s njima. Za dobivanje sadnica potrebna je neutralna zemlja. Dakle, ne morate dodati treset u tlo.
Dno kutije se izlije s ekspandiranom glinom kako bi se osiguralo drenažu. Na njemu je prekriven sloj tla – centimetara 10. U njemu se nalazi sjeme na dubini od pola centimetra. Tlo je navlaženo i prekriveno staklom ili polietilenom.
Minski staklenik mora se redovito provjetravati tako da zemlja ne postane pljesniva. Sadnice će se pojaviti za tri mjeseca. Nakon što biljke izbace treći pravi list, oni su uronjeni i stavljeni na dobro osvijetljeno, toplo mjesto.
Zalijevanje sadnica nije baš uobičajeno, ali i dopustiti zemlji da postane “kamen” ne može biti.
Sadnja na otvorenom terenu i briga za janjetinu
Berburška biljka proizvodi se zajedno s rajčicama i paprikom. Samo udaljenost između grmlja mora biti najmanje 70 centimetara, jer su vrlo proliferirajuće.
Tijekom ljeta, dovoljno se hraniti nekoliko puta s muljevitom i u danu ili dvije vode – i vrlo brzo će vrtlar biti nagrađen za svoje napore!
Recepti praznina
Ne baš ukusna plodova svinjetine u svježem obliku, ali jednostavno nevjerojatna u obliku pekmeza. A vino iz nje ispada ukusno.
Važno je zapamtiti da za očuvanje korisnih svojstava crnog noćnoga sjenica, kuhajte manje od 5 minuta! I da biste poboljšali okus, morate staviti limun u jamu.
Priprema noćnih “grožđica”
Bobice su umočene u kipućem siru šećera 2 minute. Zatim dobiju bučan i uredan. Možete staviti ovaj “grožđica” u pite, ukrasite ih s kolačima i kolačima, sladoled i dodajte kašu (ne mliječni proizvodi).
Recepti ljekovitog džemera iz sante
300 g šećera zaspati na 1 kg bobica, staviti na vatru i dovesti do kuhati. Tamo također dodajte rezane ili mljevene u limunu mesa za mljevenje. Jam je kuhana 5 minuta i izlio preko limenki. Čuvati u hladnjaku, kao kod normalne sobne temperature ona će fermentirati.
Korištenje bi trebalo biti dnevno za 5 žlica, možete s čajem ili širiti na kruh.
