Dėl gebėjimo padidinti kūno svorį, kiaušinėlių gamybą ir apledėjimo kokybę, vietinės antys yra suskirstytos į mėsą, kiaušinius ir auginamos plunksnoms ir žemyn. Populiarios veislės antys, skirtos naminių veisimui, dažnai turi mėsos arba mėsos mėsos orientaciją. Yra tarpinių veislių, turinčių gerą kiaušinių gamybą ir mėsos produktyvumą. Pastaruoju metu didžiausias dėmesys rytiniams naminiams paukščiams augintojams skiriamas broileriams – ankstyvasis brandinimas, labai malonaus riebios mėsos ir tinkamo svorio.
Visi esami breed, veislinis linijos ir kerta – yra palikuonys bendru ANTIES, prijaukinti ir rafinuotų Europoje ir Azijoje, ir muskuso antys gimtoji Amerikos žemyne. Nepaisant vietoje skirtumų, sąlygos natūralių buveinių, šių ančių rūšys, pasirodė esąs geriausias būdas su A didelių ir labai mažų ūkių turinį.
Aprašymas ančių rūšys, jų laukinių ir prijaukintų rūšių, taip pat perspektyviausi kryžiai padėti ūkininkams paukščių rasti savo kelią į siūlomą įvairovę ir sukurti labai produktyvios bandos savo sodyboje.
Indotecks ar muskuso antis
Muskų ančių yra originalūs Vidurio ir Pietų Amerikos gyventojai. Skirtingai nuo europinių silkių, kurie neatspindi gyvybės be vandens, “amerikiečių moterys” ramios dėl to, kad nėra tvenkinio, upės ar netoliese esančio ežero. Jie ramūs, o kai jie yra laikomi bendrame paukščių kieme, jų balsas yra girdimas labai retai. Dėl šios savybės paukščiai buvo vadinami ančiomis prie dangų. Kadangi paukščiai, importuoti iš toli kraštų, buvo išvis ne taip, kaip įprasti vietiniai ančiai, europiečiai pradėjo ieškoti kitų rūšių savybių. Akivaizdu, kad raudonieji paukščių galvos spinduliai, ypač pastebimi vyrams, gimė dar anime slapyvardį – Indotka, pagal analogiją su kalakutais, kurių vandens paukščiai neturi susijusių santykių.
Muskų antys gali būti skirtingos spalvos. Skirtingai nuo įprastų naminių paukščių, jie netenka svorio taip greitai, tačiau jų mėsa yra maža riebalų, švelniai puikios skonio konsistencijos.
Grynieji vyrai “amerikiečiai” gali augti iki 5 kg svorio, o moterys, kurios yra beveik dvigubai lengvos, gerai žinomos kaip geros vištos.
Mėsos kokybė indoutok pritraukė selekcininkų dėmesį. Šiandien tarp paukštynų augintojai yra labai populiarūs tarpusavyje konkretūs muskuso ir mėsos hibridai.
Pekino antis
Tarp ančių į vidaus perinčių paukščių gimtoji į Kiniją rūšių gali būti laikoma viena iš seniausių. Pekino antis tapo žinomas daugiau nei tris šimtmečius ir vis dar neprarado savo aktualumo. Brandinti, su bauda kokybės mėsa, ištvermingos ir nekapriznye paukščių laimingas auginami dideliuose ūkiuose, taip pat kieme, ir yra daugelio šiuolaikinių veislių linijų ir hibridų mėsos ančių protėviai. Vienas iš jų – garsusis mulardų šiandien, ne tik eina už gyvojo svorio rinkinys rekordą, bet ir duoti riebalų kepenų delikatesas.
Pekino veislės tropiniai atstovai yra baltos antikos, turinčios stiprią kūno sudėjimą, išreiškiančios mėsos orientaciją, geltonai oranžinį snapelį, plačiai pasiskirsčiusias kojas. Paukščiai turi ilgą atgal, išgaubtą krūtinę, padidėjusią uodegą, stiprius sparnais ir tamsiai mėlyna akis.
Pekino ančiukai yra labai anksti. Jau pusantro ar dviejų mėnesių jauni žmonės gauna iki 2,5 kg svorio. Skerdimo metu su tinkamu maitinimu sveria apie 4 kg, o moterys yra tik 500 g mažesnės.
Skerdenos mėsos derlius pasiekia 66%, tačiau šios mėsos antys lengvai padidina ne tik raumenų masę, bet ir riebalus, į kuriuos reikia atsižvelgti renkant racioną.
Maskvos baltoji antis
Pekino ančių kirtimas su kitų veislių ir rūšių atstovais duoda puikių rezultatų, kurį kelis kartus patvirtino vietiniai ir užsienio veisėjai. Geras pavyzdys yra Maskvos baltos antikos, gautos iš Pekino paukščių ir “Khaki-Campbell” pagrindinių porų.
Naminių paukščių mėsos antys daugeliu atžvilgių yra panašios į Pekino protėvių rūšis, tačiau jie rodo geresnį kiaušinių dėjimo būdą, kuris vištų dedekles palaikomas keletą metų. Ši kokybė yra labai naudinga naminių veislinių ančių veislių auginimui. Paukštis yra puikiai įvaldytas skirtingomis klimato sąlygomis, nepretenzingas pašarams ir svorio, ne mažiau nei žinomų protėvių.
Ruano veislė ančių
Prancūzai jau seniai mėgsta mėsines ančių kauliukas. Senoji veislė, sukurta netoli Ruano, remiantis vietiniais gyvūnais ir laukiniais meletais, buvo pavadinta po miesto ir vis dar yra paukščių ūkininkų dėmesio. Prancūzijos antis išsaugojo natūralią apvaizdos spalvą, tačiau tuo pačiu metu jis labai skiriasi nuo laukinių paukščių, turinčių riebalingumą ir minkštesnį skonį. Suaugę žmonės auga iki 5 kg ir konkuruoja lygiomis sąlygomis su Pekine ir kitomis mėsos ančiomis. Todėl Ruandos veislės paukštis vis dar dalyvauja atrankos darbe ir naudojamas labai produktyviems mėsos ir mėsos kryžmams gaminti.
Pilka ukrainiečių antis
Be Pekino ančių, labiausiai paplitęs buvusioje Sovietų Sąjungos, Maskva baltų paukščių ir importuotų pabaigoje 80-ųjų indoutok Rusijoje vis dar labai populiarus Ukrainos antys įvairių rūšių. Dažniausiai kalbama apie pilkosios ančių mėsos orientaciją su gerai išvystyta raumenų masės, plonų kaulų ir geros mėsos.
Šios veislės paukštėje aiškiai matomi vyrų ir moterų spalvos skirtumai. Drenažai pasiekia 3,5 kilogramų svorį, o antys gali sverti iki 3 kilogramų. Vidutinis nustatytų kiaušinių skaičius yra lygus 120 vienetų, vištos dedeklės gali duoti iki 250 kiaušinių per metus.
Juoda baltos spalvos antis
Kitas Ukrainos vidaus vandens paukščiai veisimas – tai Himalajų juoda antis, gauti remiantis vietos gyventojų pagrindu, Pekino roko ir paukščių rūšių myasoyaichnoy Chaki-Campbell.
Pavadinimas puikiai sako apie šios padorios vietinės antžeminės veislės išvaizdą. Ant antys turi juodą apvažiavimą, o krūtinėje yra plati ir stiprios kaklo pagrindas. Šių uogų ančių nulupimas, kaip ir akys, ir kojos, taip pat yra juodas. Vyrams ir moterims yra stiprių, sparno formos sparnų, trumpų tvirtų kojų.
Palyginus su Pekino baltosiomis ančiomis, šis paukštis subręsta ilgiau, o didžiausias svoris bus 4 kg tik pusmetį. Dažniausiai mėsinių ančių skerdimas atliekamas 2,5-3 mėnesio amžiaus, kai skerdena sveria apie 2,5 kg, o mėsa yra pati skaniausia.
Šios veislės paukščiai gali būti penimi, į kuriuos reikia atsižvelgti organizuojant turinį ir šėrimą. Vienerius metus dedeklės dengia 130 didelių 80 gramų kiaušinių.
Baškirijos antis
Lyderiai, norintys gauti naujų veislių ančių ir kryžių naminėms ir pramoninėms veislėms Rusijoje šiandien yra selekcininkai iš Blagovarskio veisyklos Baškirijoje. Dėka jų darbo, “Baškirų antis” tapo atpažįstamu prekės ženklu ne tik mūsų šalyje, bet ir užsienyje.
Remiantis “Peking” veislės ančiomis, pasireiškusiomis “laukinių” plunksnų genu, čia buvo sukurta spalvotų baškirų ančių veislė. Tai labai produktyvi, anksti subrendusi mėsa orientuota paukštis, kuri turi du spalvinimo variantus: kakai arba rudos ir juodos su balta krūtimi.
Baškirų ančių būdingas bruožas yra mažai riebalų kiekis mėsoje, palyginti su Pekino ar Blagovaro veislėmis.
Baškircų veisykloje Blagovarsky taip pat buvo gauta dar viena gerai žinoma kryžiaus antis Blagovarskis. Tai universali mėsos paukštis, kuri septynias savaites auga iki 3,4 kg ir tuo pačiu metu gali išmesti iki 240 aukštos kokybės kiaušinių vienetų per metus.
Šio kryžiaus ančiukai puikiai tinka gyvybingumui ir nepretenzybei. Jie auginami itin gerai tiek pramoninėse ūkiuose, tiek asmeniniuose soduose.
Antai Mėlyna mėgstamiausia
Įdomi veislė vidaus auginimui yra mėlyna mėgstamiausia antis. Ši veislė buvo gauta tos pačios Baškirų įmonės veisėjų. Gražios paukščių, turinčių neįprastą apvainiavimą, protėviai yra vietinės spalvotos baskų antos individai. Pilkoji mėlyna spalva plieno šešėliai nėra vienintelis savybes paukščių. Didelės mėsos antikos lengvai auga iki 5 kg gyvojo svorio, o jų mėsos kokybė yra geresnė negu jų protėvių ir garsiųjų Pekino ančių.
Jauni antai Favorit skiriasi puikiu ištverme ir gyvybingumu. Paukštis puikiai auga ir gerai parinkta dieta jau du mėnesius pasiekia 3,6 kg svorio. Privačiame sodyboje paukštienos ūkininkai gali gauti nuo vištų dedeklių 140 kiaušinių per metus. Pagal ančių veislės aprašymą ir jau turimas apžvalgas paukštis žada tiek auginti pramoniniuose ir privačiuose ūkiuose.
Antis Adigelis
Baškirsijoje veisiami Agidelio ančiukai yra Blagovarskio mėsos kryžiaus palikuonys, Super M veislės paukščiai ir ančių kiaušinių rūšys. Indijos bėgikas. Išvaizda, kalbant apie kryžiaus mėsos orientaciją, paukščiai skiriasi ne tik puikiais penėjimo duomenimis, bet ir stebėtinai dideliu kiaušinių kiekiu.
“Agidel” ančioms yra ilgas masyvus kūnas, tankus baltas plunksnas ir nuostabus ir gyvenamasis personažas. Ši 7 sav. Amžiaus ančių veislė rodo maždaug 3 kilogramus svorio ir per metus višta gali sudėti iki 240 didelių kiaušinių, sveriančių ne mažiau kaip 90 gramų.
Anties veislės mėsa skiriasi aukščiausios kokybės, ne žemesniu laipsniu, nei mullards ar kiti užsienio galvijienos paukščiai.
Skirtingai nei broilerių ančių mėsa našumas, kuris daugiausia priklauso nuo baltymų kanalus gavimo Baškirų antis auga ant dietos, kuri yra prieinama visiems, net kuklios asmeninės ekonomikai. Paukščiai puikiai maitina visus žaliąsias augalus, grūdus, šienas ir grūdų perdirbimo atliekas.
Namų ančiukas Mulard
Minkštimas dėl mėsos su mažu riebalų kiekiu, paukščių mėsa ir paukščių mėsos paukščių mėsos gamyba yra vis populiaresni tarp paukščių mėgėjų ir didžiulių pramoninių mėsinių kompleksų. Tuo tarpu vietinė ančiukas Mulard negali būti vadinamas veisle. Tai interspecies hibridas, gaunamas iš Pekino ar kitų Eurazijos ančių ir Amerikos indotų kirtimo.
Hibridinių palikuonių gamybai naudojamos muskuso ančių pora gali būti tiek Pekino veislės paukščių ir Ruano ančių, tiek kitų mėsinių veislių individų. Mulards yra vadinamas broilerių antis dėl puikių penėjimo savybių, panašių į viščiukų veisles. Tuo pačiu metu paukštis puikiai elgiasi taip, kaip augant dideliuose ūkiuose ir individualiuose soduose. Vietos ančių mellai yra rami, rami ir nemaloni.
Keturis mėnesius išlaikyti paukščio svorį galima pasiekti iki 7 kilogramų. Moterys pramoniniuose kompleksuose dažniau auginamos mėsoje, o lašišos suteikia puikią kepenų, skirtą foie gras.
Kadangi palikuonys nesudaro tokios hibridinės kartos, paukščių bandos bandas nėra suformuotas, o kiaušiniai nėra gauti iš mullards.
Hibridizacija padėjo naminių paukščių augintojams išspręsti dvi pagrindines muskuso ir Pekino ančių problemas. Pirmasis, turintis mažai riebalų mėsą, švarą ir ramybę, yra gana mielas ir neturi per daug svorio. Pekino paukščiai yra didesni, tačiau jie gali greitai augti riebalais ir prarasti mėsos kokybę.
Naminių šilkmedžių ančių yra ideali augti, nes tuo pačiu metu jie greitai sulaukia ir suteikia nuostabią mėsą.
Antis žvaigždė 53
Sunkios ančių mėsos broileris buvo gauta iš Prancūzijos kompanijos Grimaud freres selekcininkų. Tai labai produktyvus kryžius, skirtas mėsiniams penėjimui ir foie gras kepenims.
Antis senas 53 būdingas didelis augimo tempas ir aktyvus svoris. Paukštis turi baltų tankių plunksnų, stiprų kūno sudėjimą ir plačią masyvią krūtinę. Iki 50 dienų amerikiečių gyvasis svoris pienas yra 3,7 kg. Mėsos krūtinė, vertingiausia skerdenos dalis, yra viena trečdalis viso paukščio svorio. Tuo pačiu metu riebalų mitybos, prancūzų ančių mėsos kokybė yra daug geresnė nei daugelyje susijusių rūšių. Veislynuose ši ančių veislė pasirodė esanti atspari ligoms, o ne įnoringa ir labai gyvybinga.