Bu sıradışı incelik genellikle ülkemizde, zengin olgun meyve hasat her yıl güney bölgelerinde hazırlanır. Eğer kuzeyde yaşıyorsanız, o zaman dükkanda meyve satın almak için tembel olmayın – incir reçeli size sıcak yaz güneşi hatırlatmak ve en soğuk kış günlerinde zevk. kez denedim olması, bütün kalbimle meyve tatlı seveceksiniz. Onları tekrar tedavi etme arzusu, sizi yeni mutfak deneylerine itecektir. Öyleyse tariflerimizi not al ve onlarla ilk araştırmaya başla.
Fındık ve incir ile reçel
Bir favori marmelat şekeri gibi tatmak için güzel bir tedavi. Bu etki, meyvelerin cilde doğru pişmesinden dolayı elde edilir. Tatlı oldukça hızlı hazırlanır ve koruma gerektirmez. Olağan plastik kapaklarla kaplı buzdolabında saklayın.
maddeler:
- incir – beş kilogram;
- şeker – beş kilogram;
- limon;
- fındık – 700 gram;
- su – bir litre.
Fındıklı cevizle değiştirmeye çalış. Tanıdık bir inceliğin yeni tadını takdir edeceğinizden eminiz. Ayrıca bu tür reçeller sıklıkla ayva kullanılarak pişirilir. Bu durumda meyveler aynı oranda alınmalı ve şeker miktarı kişisel tercihlere göre düzenlenir.
Size incirden reçel yapmak için kolay bir yol sunuyoruz. Resimlerle adım adım tarif, basit bir sürecin tüm ayrıntılarını ve nüanslarını anlamanıza yardımcı olacaktır.
Meyveleri şekerle doldurun ve en az sekiz saat bekletin. Zaman geçince incirleri suyla doldurup sobaya gönderin. Şekeri tamamen eriyene kadar meyveyi pişirin. Kaynadıktan bir saat sonra çeyrek geçtikten sonra ısıyı kapatın ve gelecekteki sıkışmayı oda sıcaklığına soğutun.
Tavaya fındık dökün ve 15 dakika daha pişirin. Karışımın soğumasına izin verin, ardından önceden soyulmuş ve soyulmuş doğranmış limon ekleyin. Son inciri kaynatın ve elde edilen kütlenin yeterince viskoz olmasını sağlayın.
Reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın. Tatlı tatlı oda sıcaklığında soğuduktan sonra, kapları sıkıca kapaklarla kapatın ve buzdolabının alt rafına gönderin.
İncir reçeli Azerbaycanlı tarifi – video
Erik ve incir reçeli
Aşağıda vereceğimiz tarifi veren lezzetli bir tatlı, aynı anda birkaç noktadan benzer ürünlerle karşılaştırır. İlk olarak, incir reçeli için bu reçete çok fazla şeker içermez. İkincisi, incelik, tarçın ve karanfilin doymuş aromasıyla hayrete düşüyor. Ve son olarak, birkaç aşçıya ihtiyaç duymadan çok basit bir şekilde hazırlanır.
maddeler:
- erik, incir, şeker – her bir ürünün 500 gramı;
- öğütülmüş tarçın ve karanfil – bir çay kaşığı;
- pektinli zheliks – bir çorba kaşığı;
- kireç.
Bu tarif için herhangi bir narenciye meyvesi uygundur. Böylece, limon veya portakal ile kireç güvenli bir şekilde değiştirebilirsiniz. Tabii ki, her yeni tatlı tadı orijinalinden farklı olacak.
Böylece incir ve erik reçeli hazırlıyoruz.
Erikleri ikiye bölün ve kemikleri çıkarın. 
Bir incir kuyrukları kesilmiş ve kireç ile bir kabuğu çıkarın ve suyu sıkın. Meyveleri parçalara ayırın, derin bir tencerede birleştirin ve 50 ml su dökün. Aynı lezzetleri ekleyin.
Meyveleri kapağın altında, düşük ısıda kaynatın, periyodik olarak karıştırın ve bir kaşıkla ezin. 
Meyve biraz saygı duyulduğunda, onlara limon suyu dökün ve bir kaşık gevreği karışımı ekleyin. Tencerenin içeriğini bir kaynamaya getirin ve şekeri dökün.
Tedaviyi 40 dakika daha pişirin, sonra iyice yıkanmış ve sterilize edilmiş kavanozların üzerine sürün, kapakları sıkın. Buzdolabında incir ve erik ile reçel tutun.
İncir ve üzüm reçeli – video
Ermeni incir reçeli video tarifi
İncirin Yararları ve Zararları
Bu güney kültürünün tarihi, İncil zamanlarında kök salmıştır. İncirin ilk sözü eski Mısır medeniyeti ile ilişkilidir. Sonra incir, bir şarap meyvesi, incir denir.
incir Faydalı özellikleri de eski çağlardan beri insanlar tarafından bilinmektedir. İncirlerde bulunan vitaminler, eser elementler ve çok miktarda folik asit, kalbin iyi işleyişine, sindirim sistemine katkıda bulunur. İncirlerin düzenli kullanımının, vücudun enflamatuar süreçlerle savaşmasına yardımcı olduğu bilinmektedir. Ancak büyük miktarda şeker nedeniyle, diyabet ve aşırı kilodan muzdarip insanlar için meyve tavsiye edilmez.
Incir reçeli hakkında neler söyleyebilirsiniz? Bu ürünün yararı ve zarar göreceli. Yemek sırasında vitaminler elbette ölür, fakat vücudumuz için gerekli olan mikro elementler kalır. Reçel yapmak için kullanılan şeker de faydalı özelliklerin inceliğini artırmaz.
Tüm bu gerçekler göz önüne alındığında, her gün büyük miktarlarda incir aperatifleri yememenizi tavsiye etmiyoruz. Bu ürünü, ruh halini uyandıran ve hayatı biraz daha iyi hale getiren bir muamele olarak ele alın.