Fırında pişmiş sebzeler sağlıklı bir yaşam tarzının ayrılmaz bir parçasıdır. Bu şekilde pişirilen bir tabak çok daha faydalıdır. Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından kullanılabilir. Fırından sebzeler – en iyi çözüm her zaman formda ve sağlıklı bir görünüme sahip. Pek çok insan, fırında sebzeleri düzgün bir şekilde nasıl pişireceğini merak ediyor, böylece sulu ve lezzetli kalıyorlar. Aslında, her şey çok basit. Yemeği lezzetli hale getirmek için önerileri ve kuralları takip etmeniz yeterlidir.
Folyoda hızlı sebze tarifi
Bu, her metrenin bildiği en popüler yollardan biridir. Bu şekilde pişirilen sebzeler yanmayacak ve ezilmeyecek, ancak sulu ve iştah açıcı olmaya devam edecektir.
maddeler:
- patlıcan orta büyüklüğü;
- kabak;
- 5 domates;
- 2 Bulgar biberleri;
- beş büyük petrol;
- iki orta sarımsak dişi;
- deniz tuzu;
- ayçiçek yağı iki yemek kaşığı;
- küçük bir demet maydanoz;
- baharatlar;
Çanak sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzeldi, tüm bileşenler küçücük olmamalı, büyük parçalara ayrılmalıydı.
Yıkama ve kuru sebzeler. Kabak ve patlıcan büyük parçalara ayrıldı. Kabak sevmeyen herkes, başka bir patlıcanla değiştirebilirsiniz.
Sebzeler ezildikten sonra, petrol hazırlamaya başlayabilirsiniz. Her mantar 4 parçaya kesilir. Büyük bir petrol satın almayı başaramadıysanız, bunları iki eşit yarıya bölmelisiniz.
Domatesler 4 bölüme ayrılmıştır. Yemeğin suya batmasını önlemek için kremalı domatesleri kullanmak daha iyidir. Biraz meyve suyu ve oldukça yoğun eti var.
Bulgar biberleri kalın duvarlar ve tercihen kırmızı ile satın alınmalıdır. Yemekte, tatlı bir lezzet olacak ve çok yumuşak olacak. Belozyorka bir folyo sınıfında sebze pişirmek için daha iyi değil.
Biber temizlemek, yıkamak ve orta büyüklükteki dilimler halinde kesilir.
Bütün sebzeleri derin bir kaseye koyun, mevsimi tuz ve baharatla. Üstüne az miktarda bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra folyo ile bir form üzerine koyun. Alt tabaka, bir tarafta en az 5 cm ve ikinci tabakadan alt katın uzunluğunda görünecek şekilde döşenmelidir. Sebzeleri üstünden örtmek için bu gereklidir.
Yemekler 200 bir sıcaklıkta 60 dakika pişirilirC. Hazır sebzeler yumuşak olduklarında dikkate alınır. Zamanın sonunda onları fırından çıkarın ve folyoyu açın. Bu durumda, dolaba 20 dakika daha tutun. Bu, hafifçe kahverengi olması için gereklidir. Sebzeler bir saatten fazla pişirilirse, daha da hassas hale gelecektir. Bu durumda, izlenmesi gereken en önemli şey, onların yanmamasıdır.
Onları bir garnitür şeklinde sıcak olarak servis et, balık et. İnce kıyılmış yeşillikler ile süsleyebilirsiniz.
Çanak renkli olsun isterseniz, farklı tonlarda biber kullanılması tavsiye edilir.
Fırında folyo ile pişirilen sebzelerin bu tarifi, herhangi bir konuk kayıtsız bırakmayacak.
Peynirli lezzetli fırında sebzeler
Bu tarif çok basit ve kullanışlı. Sebzeleri bu şekilde hazırlayın – tüm aileyi bir vitaminle beslemek için en iyi fırsat. Peynirli fırında pişmiş sebzeler çok narin, kokulu.
Böyle bir yemek hazırlamak için şunları yapmalısınız:
- iki büyük patates;
- 2 havuç;
- 400 g brokoli;
- 100 gram taze yeşil bezelye;
- 1 soğan;
- 100 g sert peynir (Parmesan kullanmak daha iyidir);
- Ekşi krema bir slayt ile 3 yemek kaşığı;
- 2 tavuk yumurtası;
- ince tuz;
- öğütülmüş yenibahar biberi;
- baharatlar.
Bu sebzeleri fırında 180 ° C’de hazırlayınC. Onları bir klozet içine koymadan önce iyice ısınmanız gerekir. Patates ve soğanların hazırlanmasıyla pişirme işlemine başlayın. 
Sebze ve kabuğu yıkayın. Aynı prosedür havuç ile yapılmalıdır.
Brokoli ve bezelye dondurulmuş olarak kullanılabilir. Taze ise, akan suyun altında iyice durulayın ve kurutun. Tüm bileşenleri aynı boyutta orta boy parçalar halinde kesin. Biber ve baharatlarla birlikte mevsiminizi iyice karıştırın.
Bir fırın tepsisini alın, folyoyla gönderin. İstenirse, az miktarda bitkisel yağ ile yağlayabilirsiniz. Hazırlanmış sebzeler bir kalıba dökülür ve üstüne bir de halka kesilmiş soğan konur.
Bütün sebzelerin eşit şekilde pişmesini sağlamak için, yemek pişirmek için düz bir tava kullanmanız gerekir, bu şekilde sıvı eşit olarak buharlaşır.
Yumurtayı derin bir kaseye ayırın ve ekşi krema ile iyice karıştırın. Bunu yapmak için hem çatal hem de blender kullanabilirsiniz. Düzgün bir tutarlılık için bir meme kullanmak daha iyidir. Elde edilen karışım ile sebzelerin üzerine dökün.
Kapağı bir kapak veya bir parça folyo ile kaplayın.
Çanağı bir saat boyunca fırında tutun. Hazır olmasına rağmen, peyniri ovalamaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için sadece küçük bir rende kullanın.
Sebzelerin birbirinden ayrılmamasını ve gevrek olmasını sağlamak için, bir fırın tepsisine serilirken parçaların arasına biraz boşluk bırakılması önerilir.
Zamanın sonunda formu fırından alın ve bol bol peynirle serpin.
Sonra tekrar 10 dakika dolaba koyun. Bu sefer peynirin erimesi ve sebzeleri eşit olarak kaplaması için yeterli olacaktır. Dilerseniz bu tabağa porsiyon halinde servis yapabilirsiniz, istenirse susam ile süsleyin.
Sebzeler, bazen karıştırıldıklarında, çekici bir görünüme ve iştah açıcı, kaba bir kabuğa sahip olacaktır.
Fırında lezzetli sebzeler adım adım talimatlar ile
Bu yemek hem yetişkinleri hem de çocukları kayıtsız bırakmayacaktır. Bir tarif hazırlamak için farklı sebze çeşitlerini kullanabilirsiniz.
Bu yemeği hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:
- 6 adet patates (orta boy);
- küçük bir kabak;
- bir kabak veya kabak;
- iki büyük biber;
- 5 diş sarımsak;
- sert peynir;
- tat vermek için tuz;
- dört yemek kaşığı bitkisel yağ.
Fırında pişmiş sebzelerin tarifini bir fotoğrafla pişirme sırası:
- Bütün sebzeler iyice yıkanmalıdır. Kabak soyulmuş olmalı, ikiye bölünmeli ve pulpayı tohumla çıkarmalısınız.
- Patatesleri yıka ve temizle. Kabak ve Bulgar biberi bir kabuk ile bırakılmalıdır.
- Bütün parçalar 2 cm’yi geçmeyecek şekilde parçalara ayrılır, istisna kabak gibidir. Onlar daireler halinde kesilmelidir.
- Sarımsak karanfil keskin bir bıçak ile küçük parçalar halinde doğrayın. Bu en az zaman alacaktır ve sebzeler zengin bir tat kazanacaktır.
- Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra, formun seçimine devam edebilirsiniz. 30 * 20 cm ölçülerindeki bir kabın kullanılması en iyisidir, tabanı folyo ile kaplanmalıdır. Bir fırça kullanarak, kabı dikkatlice yağlayın.
Bütün sebzelerin kendi pişirme süreleri olduğundan, iki bölüme ayrılmalıdır. Fırın firmasına ilk gönderilecek. Bunlar patates, kabak ve havuç içerir. Bir kaseye koyun, tuz ve baharatla birlikte mevsim. Hepsi iyi karıştı. Aynı prosedür, gereken minimum süre için ikinci bir sebze grubu ile yapılmalıdır.
Patates, havuç ve kabaklar fırında 10 dakika bekletilmelidir. Bundan sonra, fırın tepsisini çıkarın ve sebzelerin ikinci bölümünü yerleştirin. Kabı tekrar fırına aktarın ve aynı sıcaklıkta 25 dakika pişirin.
Aynı tarif için fırında bir manşonda pişirilen daha az lezzetli sebze elde edilmez.
Hazır patatesler bir parça patatesin çatalla kolayca delinebileceği durumlarda kabul edilir. Peyniri rendelemeye hazır hale gelmeden 5 dakika önce. Sıcak yemeği cipsle karıştırın ve bir veya iki dakika daha koyun. Bu, peynirin yüzeye eşit bir şekilde yayılmasını ve yemeğin son derece hoş bir aroma ve tat vermesini sağlayacaktır. Herhangi bir yulaf lapası veya et ile sıcak olmalıdır.
Fırında sebzeler inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Bu tür yiyeceklerin günlük kullanımı, vücudu gerekli tüm bileşenlerle doyurur. Her şeyin doğru şekilde çalışması için, eylem sırasını izlemelisiniz.