Koruyucular olmadan çok fazla vitamin almak istediğinizde, yardım eli kendi elinizle basit tariflerle kapanan kış için bektaşi üzümü kompostosuyla gelir. İştah açıcı meyve, sadece taze formda değil, vücut üzerinde ve uzun süreli depolamada konserve halde faydalı bir etkiye sahiptir. Günlük kullanımda yüzünde bir kızarıklık, neşe, tazelik ve neşe hissedilir.
Bektaşi üzümü hakkında biraz
Soruyu yanıtlamadan önce: “Bektaşi üzümünden komposto nasıl pişirilir?” – bu dut için neyin yararlı olduğunu bulmak gerekir. Bektaşi üzümü metabolik bozuklukları, mide-bağırsak sisteminin hastalıkları, böbrek hastalıkları, anemi alarak tavsiye ve vitamin B, C, P, pektinler, karoten, bakır, fosfor, demir, tanen, organik asitler içerir çünkü.
Bektaşi üzümü, hipovitaminozis, gastroenterit, hemorajisi olan kişiler tarafından tüketilmelidir. Bush’un meyvesi, genel kuvvetlendirici, diüretik, choleretic ve anti-inflamatuar etkiye sahiptir.
Kış için bektaşi kompostosu basit bir tarif bütün yıl için gerekli vitaminler ile stoklanmaya yardımcı olacaktır. Bu meyveler ile sadece komposto değil, aynı zamanda reçel, reçel, meyve suları, hünnap. Geleneksel tıp tavsiyelerinde değerli meyveleri kaçırmadı. Bektaşi üzümü soğanı, vücudu eksik eser elementlerle doldurur: demir, fosfor, bakır ve diğerleri. Kompozisyonda bulunan serotonin, neoplastik hastalıklardan muzdarip olanlara yardımcı olur.
Bektaşi kompostosu tarifleri
Bektaşi üzümü kış mevsiminde muhafaza edilmesi, sıkıntı ve komplikasyonlara neden olmaz. Adım adım açıklamalar, istenilen meyvenin kendi zevkinize göre kapatılmasını mümkün kılar. Aşağıda pek çok aileye sıkıca yerleşmiş olan en popüler tarifler ve yıldan yıla tekrar başvurulmaktadır. Hükümlerin ana bileşenleri arasında bektaşi üzümü, şeker ve su göreceksiniz.
Kış için olgun yeşil bektaşi üzümü kompostosu
Konserve açıklaması:
- Sadece olgun meyveleri seçin, tüm yeşillikleri yüzeyden temizleyin ve iyice yıkayın. 1,5 litrelik bir kavanozda, 150 gramlık bir bardak bektaşi üzümü alınmalıdır.
- Tavayı alın ve musluktan 1 litre soğuk su dökün, yaklaşık 50 gram şeker dökün ve her şeyi kaynatın.
- Kaynar şurup bektaşi üzümünde, 5 dakika kaynatın. Bu tarif, meyveler ile teneke kutuların sterilizasyonunu sağlamaz.
- Teneke ve mantar içine dökün. Afiyet olsun.
Beklemeden önce, bektaşi derisinin derisinde çatlakların ortaya çıkmasını önlemek için, her bir meyve bir iğne ile nazikçe kesilmelidir. Prosedürden sonra, bektaşi üzümü sadece cildin bütünlüğünü korumakla kalmaz, aynı zamanda formun kendisini koruyacaktır ve bozulmayacaktır.
Kırmızı bektaşi üzümü kompostosu
Konserve açıklaması:
- Bektaşi üzümü gövdeden çıkarın ve yıkayın.
- Bu sırada, temiz kavanozları kapaklarla sterilize edin.
- Bektaşi üzerlerine yarıya veya 2 / 3’e kadar dara koyun. Her şey konsantre bir tat almak istediğinize bağlıdır.
- Suyu su ısıtıcısı veya tavada kaynatın.
- Kavanozları içeriğinize dökün ve 5 dakika bekletin.
- Bir tencerede aromatik suyu boşaltın, istenen miktarda şeker dökün ve kaynatın.
- Bektaşi üzümü ile kavanozu sıcak kavanoz dökün.
- Yuvarlamak Hazırlık hazırdır.
Şeker hastaları, bileşenlerin sayısına şeker eklememelidir. Bektaşi üzerlerinde ve o olmadan, yeterince tatlılık var.
Kış için elma ve bektaşi kompostosu
Bektaşi üzümü kompostosu konserve, genellikle diğer meyveler ve meyveler eklenir. Elma, kuş üzümü, ahududu, çilek olabilir. Bu içeceği almak için, kış aylarında kompostoyu uzun süreli depolama olmaksızın eritmek ve hazırlamak için bektaşi üzerlerine derhal pişirilip teneke kutuya geçirilebilir veya belirli bir grup meyveleri dondurulabilir.
Konserve açıklaması:
- Üç litrelik bir kavanoz hazırlayın: soda ile yıkayın, sterilize edin.
- Kemikleri, çekirdeği ve kuyrukları çıkararak parçalara ayrılmış 5 parça elma yıkadı.
- Bektaşi 400 gram yıkayın, sapları çıkarın, her meyveyi bir iğne ile delin.
- Hazırlanan malzemeleri sterilize edilmiş temiz bir kavanoza yerleştirin.
- 2 litre su kaynatın ve bir kavanoz ile doldurun. Dakika 5 su doyurulur ve meyve suyu bileşenleri ile ıslatın kadar bekleyin.
- Bir tencereye boşaltın ve tamamen çözünene kadar 500 gram şeker ekleyin.
- Şurubu üç litrelik kaplara dökün ve kapaklarla sıkın. Sarın, soğumaya bırakın. Komposto hazır.
Tüketimden önce komposto filtrelenmelidir.
Turuncu ile bektaşi üzümü kompostosu
Konserve açıklaması:
- Bektaşi üzümü, olgun, kaliteli meyveleri sıralayın. Yeşilleri temizleyin ve iyice yıkayın. Bir elek içine 2 fincan meyve koyun ve yıkadıktan sonra suyu boşaltmak için bir kenara koyun. Çilekler kurutulurken, portakalı hazırlamaya başlayın.
- Konserve 1-st portakal formunu arzunuza göre verilir. Bir portakalı soyup dilimler halinde kesebilirsin, ya da soyup, halka ya da yarıya kesebilirsin. Hayal gücünüzün istediği, sonra fark edebilirsiniz.
- Temiz yıkanmış 3 litrelik kavanozların sterilizasyonuna izin verin.
- Şurubu kaynatın: 2 litre normal su, 300 gram şeker.
- Malzemeyi cam kaba koyun. Şurubu kavanoza dökün ve hemen takın. Kavanozların battaniyelerini sarın ve bir gün soğumaya bekleyin.
- Ertesi gün komposto hazır.
hemen şurubu dökün ve bundan önce, kaynar su malzemelerle kavanozda dökün ve onları 5 dakika demlenmeye izin veremem hükümler, meyve ve çilek bozulmasını önler oranı büyük ölçüde için.
Kış için bektaşi üzümü ve frenk üzümü kompostosu
Konserve açıklaması:
- Bektaşi üzümü bir elek ile yıkayın. Tüm kirli suyu boşaltmak için elekleri bir kenara koyun. Kuyrukları çıkarmak gerekli değildir, ekstra zaman alacaktır ve sonucu etkilemeyecektir. Meyveleri kuruduğunda, tırnak iğnesi yapın.
- Siyah frenk üzümü ile aynı prosedür.
- Sonuç olarak, 150 gramlık bir bardak frenk üzümü ve bektaşi üzümü ile bir litre kabı almalısınız.
- Pişirme şurubu: İki litre soğuk su ile seyreltilmiş 400 gram şeker. Şeker çözülene kadar pişirin.
- Önceden sterilize edilmiş 3 litrelik kavanozlarda, hazırlanmış meyveyi dökün ve kaynar karışımı dökün. Kapaklarla sıkın ve bir gün için sıcak bir battaniyeye sarın.
- Afiyet olsun!
Bektaşi üzümü kompostosu haddeleme yolları hakkında
Yukarıda, sterilizasyon olmadan konserve prosedürleri, prensip olarak, bu tipteki komposizyonlarda tarif edilmiştir, gerekli değildir. Hükümlerin daha güvenilir şekilde saklanması için içerikli kavanozlar da sterilize edilebilir. Bunu yapmak için, soğuk veya ılık su ile pota doldurun su “askıyla” cam kapları ulaşır, böylece kışın Bektaşi üzümü bir kompostosu ile kavanoza daldırın. 25 dakika buhara ihtiyaç 15 dakika, iki ve üç litre – litrelik kavanoz sıcak hava, bir yarım litre işlem 10 dakika gerektirir. Bu işlemden sonra, kavanozlar sıkıca bükülüp soğutulmadan önce ılık bir beze sarılır. Sıcaklıktaki keskin değişiklikler, hem kapın kendisi hem de konserve maddeleri için zararlıdır.
Lezzetli ve sizin için doğru kış için boşluklar!