Bir meyve sıkacağı olmadan evde elma suyu hazırlamak için, çok fazla zaman ayırmanın yanı sıra fiziksel emeğe hazırlanmak gerekir. Elde edilen tatlı ve ekşi iksir, üretimi için tüm masrafları karşılayacaktır.
Elma suyu hakkında biraz
Aramızda kim elma suyu sevmez? Temel olarak, tüm insanlar bu ürüne tapıyorlar ve sabahları ve akşamları içmeye hazırlar. İçeceğin kullanımı mükemmel sindirime katkıda bulunur, bu nedenle yemekten sonra almanız önerilir. Bir bardak elma suyunu reddedecek tek bir kişi yoktur. Eskulapsımızın söylediği gibi, herkes için yararlı değildir. Sorun nedir? Elmalardaki siyanik asit, her zaman mide asiditesinin yüksek olduğu kişileri olumlu yönde etkilemez. Bu nedenle, meyve suyu aşırı dikkatle tüketilmelidir.
Elma suyu ile ilgili hükümler
Elmalardan sıkılmış meyve suyu, doğal şekerin varlığı sayesinde doğal olarak tatlıdır. Bu nedenle, böyle bir hazırlık için, şeker her zaman gerekli değildir. Daha fazla malzemeye ihtiyaç yoktur, ancak mutfak gereçleriyle ilgili olarak, birçoğu üzerinde stok yapmalısınız. Bir meyve sıkacağı olmadan kış için elma suyu almak için bir meyve basın kullanın. Büyük sanayi, vida ve hidrolik presler var. Evde herhangi bir basın böyle bir basın rolünü oynayabilir.
Elma suyu konserve üç çeşit vardır:
- Sıcak suyu kaynatmadan hazırlayın. Bu seçenek, içeceği 95 dereceye kadar ısıtmayı gerektirir, bundan sonra hemen bankalara gönderilir ve sıkıca tıkanır.
- Pişmiş meyve suyu tedariki. Göz önünde bulundurulacak olan dava, 10 dakika kaynatma anından itibaren meyve sularının sıkılmasını sağlamaktadır.
- Taze sıkılmış meyve suyu tedariği. İsim kendisi için konuşur: Taze sıkılmış meyve suyu hemen kavanozlara konur. Bir “ama” var. Elma nektarı olan cam kap, zorunlu sterilizasyon gerektirir.
Bir meyve sıkacağı olmadan elma suyu sıkmak için birkaç seçenek vardır. Bunlar: eser bir süzgeçten metal işleri hovarda, bir sanayi ortamında veya seri üretim üniteyi dövme veya evde ahşap hovarda içine eleyin.
Elma suyu için bir tarif Beyaz dökme
hazırlanması:
- Yıkama, yeşillik ve çürümüş yamaları 7 kg meyve ile çıkarın. Kabuğu serbest bırakmak zorunda değilsiniz. Meyve suyu elde etmeyi kolaylaştırmak için küçük parçalar halinde kesin.
- 5 litrelik bir tavaya koyun ve ağzına su dökün. Elmaların yanmaması için çok fazla suya ihtiyaç vardır.
- Kaynatın ve ısıtın. Elmaları yumuşayana kadar 10 dakika pişirin. Sıcaklığı kapatın ve kütlenin soğumasını bekleyin.
- Soğutulmuş elma püresini metal bir elekle silin.
- Silinmiş suya 500 gram şeker dökün ve tekrar kaynatın.
- Önceden sterilize edilmiş kavanozlarda meyve suyu ve mantarı dökün. Dönmene gerek yok.
Kırmızı elma suyu için bir reçete
hazırlanması:
- Kırmızı meyveler soyulmalı, dilimler halinde kesilmeli ve bir kavanoz içine konulmalıdır.
- Kaynar su dökün, örtün ve 7 saat bekletin. Ayarlanan zamandan sonra, meyve suyu bir tencerenin içine dökülür, ısıtılır. Kutulardaki kesilmiş elmalar çıkarılır ve tam olarak aynı taze yerleştirilir. Suyu şu anda bir kaynamaya getirin ve aynı kutulara dökün, ancak yeni elma ile.
- Kokulu içecek tekrar 7 saat sonra bir tencerede süzülür, kaynatılır. Tatlandırın ve 10 dakika kaynatın.
- Önceden sterilize edilmiş kavanozlara sürün ve yuvarlayın. Geri dön, sar.
Üç litrelik bir dilimlenmiş elma 1,5 kg tutabilir.
Meyve sıkacağı olmadan diğer bahçe meyveleri ile elma suyu
Elma suyu, özellikle posa ile çok konsantre, bu nedenle diğer suları veya doğrudan alımı ile su ile seyreltilmesi tavsiye edilir. Bir meyve sıkacağı olmadan elma suyu nasıl yapıldığını anlamak için, aşağıda önerilen adım adım tarifleri gözden geçirmeniz gerekir. İşleme sırasında kağıt hamuru ile böyle bir içecek, herhangi bir tıbbi özelliği kaybetmez, aynı zamanda iç içe geçmiş tüm ürünlerin hacmini de korur.
1 kg elma ile 1 litre meyve suyu posa ile bırakır.
Elma-Kabak Suyu Tarif
Kabak tadı, belirli ve herkese açık değil. Ve burada, elma suyu ile bir karışımda çok daha güzel. Kabak oranı – bir elma, tamamen sizin zevkinize göre alınır. 1: 1 alabilirsin, ve ekşi tatların hakimiyetini istiyorsanız, elma daha fazla olmalı.
hazırlanması:
- Yıkanmış kabak soyulmuş, çekirdeksiz ve ince doğranmış.
- Bir tencereye koyun, su dökün ve kabak parçalarını pişirin.
- Haşlanmış balkabağı bir karıştırıcıda öğütün veya bir elek ile rendeleyin.
- Tüm 3 öğe de elma ile yapmak.
- Elde edilen kabak püresi, elma suyuna dökülür. Kaynatın ve kutuların üzerine dökün. Twist, sarın.
Elma ve havuç suyu için reçete
Havuç tatlısı, elma ekşisine mükemmel uyum sağlar. Buna ek olarak, karoten ve B vitamini varlığı, elmanın vitamin bavulunu tamamlayacaktır.
hazırlanması:
- Soyulmuş havuçlar parçalara ayrılır, daha sonra kaynaklanır veya buğulanır.
- Bir meyve sıkacağı yerleştirin ve saf havuç suyu alın.
- Elmaları kes, pişir, suyu sık.
- İki suyu karıştırın, kaynatın ve kışın şişeler veya kavanozlara koyun.
Elma ve kabak suyu için reçete
Yumuşak bir tatlılık tadı bir kabak yapabilir. Organik asitleri, bol miktarda potasyum, sinir sistemini ve mideyi olumlu yönde etkileyecektir. Diyabeti olan hastalar da bu sebzeyi kullanmaya teşvik edilir. Evde kabak ile elma suyu bir meyve sıkacağı olmadan yapmak için yeterince kolaydır.
hazırlanması:
- Kabak kabuğu ve kemiklerden temizlenmelidir. Ancak daha sonra küçük parçalar halinde kesilir.
- Bir emaye tencerede, sürekli karıştırarak pişirin. Bir karıştırıcıda öğütün.
- Kesilmiş elma parçalarını pişirin ve bu yulaf ezmesine eleyin.
- İki suyu meyve suyu ile karıştırın, kaynatın ve kavanozlara yerleştirin. Bir gün boyunca yuvarlanmak ve sarmak için.
ahududu, chernoplodki, kartopu, çilek: Bir meyve suyu sıkacağı olmadan bir evde Elma suyu mükemmel diğer meyveleri suları ile birleştirilir. Saf formunda ve diğer sebzelerle karıştırılarak, meyveler, elma suyu her eve şifa ve lezzetli bir keyif katıyor. Bu yetişkin ve çocuk, hasta ve sağlıklı için yararlıdır, ana şey menfaat elde etmek için menüye tanıtmaktır.