Nenek liar semangka manis moden dan hingga kini berkembang di lembah kering padang pasir Botswana, Namibia, Afrika Selatan dan negara-negara lain di rantau ini. Tidak seperti varieti yang ditanam, tumbuhan liar tidak boleh dipanggil sama ada gula atau besar. Pucat kuning atau daging putih dalam 250 g buah atau segar, atau sepenuhnya pahit.
Transformasi tembikai
Namun, semangka semangka liar di Afrika sangat dihargai, kerana bagi pelancong dan karavan, sumber kelembapan yang tersedia kadang-kadang tersedia. Ia adalah dengan karavan perdagangan yang menyebarkan tembikai ke Timur Tengah, ke Asia Kecil dan Asia Tengah.
Percubaan untuk mendapatkan buah-buahan yang lebih besar dan manis dibuat di Mesir kuno, tembikai ditanam di India, Persia dan China. Di Eropah, budaya telah dilanjutkan sehingga abad XVI-XVII, dan orang-orang jenis tembikai, seperti dalam gambar salah satu yang masih hidup pada zaman itu, dalam kemanisan, juiciness dan warna daging banyak buah-buahan yang lebih rendah, masak di katil moden.
Hanya dalam seratus tahun yang lalu, penternak dapat memperoleh pelbagai jenis dan hibrida baru, memberikan peluang untuk mencicipi daging bukan hanya warna merah atau merah jambu, tetapi juga kuning atau hampir putih. Dan kulit buah tembikai di dalam katil semasa boleh bukan hanya hijau gelap atau bergaris, tetapi juga kuning, putih, berwarna atau dengan corak marmer.
Petani dan petani ditawarkan beberapa ratus jenis kebudayaan dan bentuk hibrida, memberikan buah-buahan manis seberat satu hingga 90 kilogram. Apakah tembikai varieti “Carolina Cross “, secara purata berkembang menjadi 30-50 kg, tetapi kadang-kadang mencapai berat 200 kg.
The Age of Astrakhan Watermelons
Di Rusia, tembikai telah lama ditanam di Little Russia, Kuban dan selatan Volga, di mana keadaan cuaca dibiarkan tumbuh buah-buahan manis yang besar. Pada zaman Soviet, tembikai dari Astrakhan menggunakan penghormatan dan permintaan khusus. Frasa “tembikai Astrakhan” bermaksud bahawa di bawah kerak nipis merah, pulpa saccharine rasa manis dan aroma dapat ditemui.
Kawasan ini dianggap sebagai tembikai utama Kesatuan Soviet, dan pelbagai utama di ladang itu ialah tembikai Astrakhan.
Penuaian pertama buah bujur berjalur diperoleh pada tahun 1977, di Institut Astrakhan Growing Vegetable dan Melon berkembang. Matang melalui 70-80 hari selepas menyemai tembikai ternyata menjadi begitu produktif dari satu hektar tembikai yang dikumpul sehingga 120 tan gula tembikai, yang juga boleh disimpan sehingga 2.5 bulan dan mudah diangkut. Keadaan ini membuat tembikai Astrakhan yang paling popular dan disayangi di negara ini.
Volgograd tembikai dari kampung Bykovo
Tempat kedua dalam jumlah tembikai tembikar di Rusia adalah rantau Volgograd. Di sini, atas dasar hanya tembikai khusus USSR Bykovskaya pemilihan dan stesen eksperimen dengan varieti terkenal tembikai dalam gambar telah disediakan sebagai sejuk, Bykovsky 22, Triumph dan lebih daripada empat dozen bersahaja dengan syarat-syarat zon pertanian berisiko dan jenis yang sangat subur budaya tercinta.
Karya pemilihan tembikai yang sama dan hari ini dianggap sebagai tembikai Volgograd. Dingin tempoh matang, dengan mudah disimpan sehingga Tahun Baru dan pada masa ini tidak akan kehilangan rasa halus atau juiciness. Untuk berkembang di katil taman, pelbagai ini paling sering dipilih.
Semangka Crimson Sweet
Jika peternak Soviet dan Rusia sedang dalam perjalanan untuk mendapatkan pelbagai jenis tembikai, yang paling tahan terhadap semua perubahan iklim tempatan, maka ahli biologi asing mempunyai matlamat yang sedikit berbeza di tempat pertama. Di sini, permintaan terbesar adalah untuk biri-biri besar, berkesan dalam bentuk dan warna kulit dan pulpa tembikai dengan kualiti pengguna dan komoditi yang tinggi, yang mempunyai ketahanan tinggi terhadap penyakit. Walau bagaimanapun, untuk menanam hasil yang baik, dalam kes ini, perlu untuk membelanjakan lebih banyak usaha dan membawa banyak baja.
Daripada varieti asing, pemilik dacha kami paling terkenal dengan tembikai Crimson Sweet, yang diperolehi oleh peternak Amerika. Buah-buahan varieti ini tidak berbeza-beza dan rata-rata mempunyai jisim sehingga 5 kg. Variasi, yang kelihatan seperti tembikai Astrakhan yang terkenal, mempunyai rasa manis yang sederhana dan selama 65-80 hari menghasilkan hasil yang stabil.
Berdasarkan jenis tembikai yang popular, Crimson Sweet telah menerima banyak varieti selama bertahun-tahun, lebih besar daripada nenek moyang, dan juga dapat disimpan lebih lama.
Gula bayi: Bayi Shuga tembikai
Satu lagi terkenal di Rusia pelbagai kanak-kanak asing Shuga Bayi atau Gula Kanak-kanak memberikan bulat hijau gelap buah-buahan dengan pulpa merah dalam 75-80 hari selepas penanaman. Semangka Gula kelihatan seperti yang terkenal di tukang kebun Ogonek, tetapi agak lebih besar. Tembikai Gula kanak-kanak beratnya antara 3 hingga 4.5 kg, dan daging mereka ditandai dengan granularity dan manis.
Jika jenama Ogonek, yang muncul di USSR pada tahun 1960, diketahui di Barat, mungkin buah-buahan bulat dengan gelap, tanpa jalur kulit, akan dipanggil “semangka hitam”. Dan di Jepun, Ogonyok dapat bersaing dengan tembikai paling mahal di dunia, Densouke, dengan warna yang sama dengan warna yang sengit, dan ini berkat biaya sehingga $ 250 per sekeping.
Bulan dan bintang pada kulit tembikai
Jelas, berdasarkan beberapa jenis tembikai hitam lama pada tahun 1926 di negeri Missouri, varieti diperoleh dengan nama romantis “Bulan dan bintang”. Pada kulit hitam yang berwarna hijau semangka ini dan bahkan pada daun yang bertaburan bintik-bintik kuning terang dengan saiz yang berbeza, mengingatkan bintang-bintang malam terhadap latar belakang langit malam.
Selama hampir satu abad pelbagai jenis tembikai ini, seperti dalam foto, tetap popular, dan hari ini terdapat hibrida bukan hanya dengan merah jambu dan merah, tetapi juga dengan daging kuning. Ia tidak biasa di kalangan buah-buahan “bintang” dan menikmati kejayaan pengguna tembikai bujur seberat 9-23 kg.
Tembikai Marmar
Satu lagi jenis buah yang disebabkan oleh grid kecil nipis hijau gelap pada latar belakang cahaya korteks dipanggil airmelon marbled. Biasanya ia adalah tembikai bujur seberat 5 hingga 15 kg dengan pulpa berair, merah jambu atau merah, sedikit biji dan kualiti rasa yang sangat baik.
Contoh marmar tembikai boleh melayani Kelas ke Perancis Gray Charleston, menimbulkan sebuah keluarga vektor unit, dan hibrid produktif. penternak Rusia tidak ketinggalan rakan-rakan Barat mereka dan tukang kebun dibentangkan awal matang Honey Giant tembikai pelbagai, seperti dalam gambar, membolehkan panjang buah yang besar 60 cm dan berat 15 kg, juga menghadapi kemarau dan penyakit budaya.
Tembikai putih boleh menjadi manis
Sekiranya kulit semangka marmer mempunyai warna hijau yang terang dengan corak yang tidak mengganggu, maka semangka dari varieti Amerika Navajo Musim sejuk kulit hampir putih.
Daging semangka putih ini boleh berupa merah jambu atau merah, tetapi semestinya renyah dan sangat manis. Variasi ini dianggap tahan kemarau, dan buah-buahan mudah disimpan hingga 4 bulan.
Jika kulit pelbagai warna tembikai dan tukang kebun, dan pengguna sudah terbiasa, daging putih atau kuning buah-buahan yang manis untuk Russia masih sesuatu yang baru. Dan ia adalah apa-apa yang luar biasa kacukan yang diperolehi dari salib antara kultivar dan jenis liar tembikai berada di puncak populariti dan mungkin mempunyai daging semua warna krim dan oren, kuning dan putih kepada lut.
Walau bagaimanapun, kadang-kadang di bawah nama tembikai putih Cottagers mempercayai menawarkan Peruvian fitsifoliyu figolistnuyu labu dan bentuk daun dan rupa buah-buahan, menyerupai marmar tembikai, tetapi tidak mampu untuk bersaing dengan dia untuk gula-gula.
Apakah rasa semangka kuning?
Tembikai dengan daging kuning kini ditawarkan kepada pembeli yang dikenali sebagai nanas, walaupun kesamaan buah-buahan ini hanya terhad dengan naungan yang indah, dan rasa semangka kuning tidak mempengaruhi perubahan warna.
Peternak Rusia menawarkan penduduk musim panas untuk mencuba semangka nanas, yang dikumpul dari katil mereka sendiri. Tembikai varieti Lunar siap untuk menuai dalam 70-75 hari dari saat tumbuh-tumbuhan. Buah-buahan dengan kulit berjalur menarik tumbuh menjadi 3.5-4 kg dan mempunyai ciri-ciri rasa yang sangat baik.
Pemilihan domestik hibrid Prince Hamlet F1 bukan sahaja dicirikan oleh kematangan awal. “Zest” utamanya tersembunyi di bawah kulit nipis padat. Daging buah semangka nanas ini seberat 2 kg adalah limau kuning, manis.
Tetapi pelbagai tembikai, dalam gambar, Gift matahari tidak mudah keliru dengan nanas dan tembikai, sebagai buah tumbuhan ini mempunyai kulit yang menghairankan lancar kuning, sangat mengingatkan kulit lain tembikai popular. Ini tembikai kuning, disebabkan pengumpulan sehingga 12% gula, rasa hebat, berair pulpa konsisten dan kematangan awal.
Kini syarikat pembiakan Belanda, Amerika Syarikat dan Jepun sedang giat bekerja dalam bidang mendapatkan hibrida diploid, memberikan semangka tanpa biji. Selama beberapa tahun, buah-buahan sedemikian, tanpa benih atau hanya mempunyai asas-asas mereka, ditanam di negara kita.
Contohnya boleh dijadikan sebagai hibrida dari Prince Hamlet, tembikai kuning, dan tembikai bujur pemilihan Amerika Stabolit F1.