Printre numeroasele feluri de mâncare, caserola de orez este una dintre cele mai populare pui de bere. Unicitatea acestei rețete este că poate fi acordată copiilor de vârste diferite. Este nu numai mâncare delicioasă și consistentă, ci și foarte utilă. Există numeroase rețete pentru orezuri, atât sărate, cât și dulci. Toate acestea sunt pregătite foarte repede și simplu.
Rețetă rapidă pentru caserola de orez
Acest fel de mâncare este potrivit pentru orice masă. Orezul de orez, care este componenta de bază, este bogat în potasiu, sodiu, amidon și alte oligoelemente utile. O caserolă de orez poate fi preparată din orice fel de cereale.
Pentru a pregăti un fel de mâncare, trebuie să utilizați:
- 1 ceasca de orez;
- 0,5 pahare de stafide;
- 2 oua de pui mari;
- lapte de vacă proaspăt;
- 0,5 cana de zahăr (poate fi pudră);
- unt.
Pentru a face caserola s-au dovedit nu numai gustoase, dar și frumoase, este mai bine să folosiți orez aburit.
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să preparați orezul. Cereți clătiți bine cu apă curentă, puneți-o într-o cratiță și fierbeți până la jumătate gătite. Apoi se toarnă orezul într-un șuviu și se clătește.
După aceasta, va trebui să pregătiți stafide. Fructe uscate pune într-un castron profund și se toarnă apă fiartă. Apa trebuie să fie atât de mare încât să fie complet acoperită. În această stare, țineți ora. Acest timp va fi suficient pentru el să abure bine.
Ouăle sunt amestecate cu o măturică, adăugând treptat zahăr pudră.
Orez, ouă, stafide puse împreună. Dacă amestecul este foarte gros, atunci trebuie să adăugați lapte. Coerența ideală este cea care este similară cu smantana. Lubrifiați formularul cu unt. Coaceți în cuptor la 180 ° C0 C timp de 25-30 de minute.
Această rețetă pentru caserola de orez în cuptor poate fi preparată cu adăugarea de zahăr și de sare. În ambele cazuri, mâncarea se va dovedi neobișnuită și satisfăcătoare.
Casserola cea mai licitată cu orez și brânză de vaci
Acesta este un fel de mâncare dulce, care va satisface atât copiii, cât și adulții. Caserola de brânză cu orez se potrivește perfect cu ceaiul sau compotul. Iubitorii de exotici, puteți adăuga în rețetă caise uscate sau bucăți de ananas. Apoi, desertul va fi și mai interesant și neobișnuit.
Orezul fiert în lapte va fi licit și aromat.
ingrediente:
- 200 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- 200 de grame de orez;
- 400 ml de lapte integral proaspăt;
- 2 cești de apă curată și rece;
- 0,5 cani de zahăr;
- 3 oua de pui;
- 1 măr dulce;
- o lingura de stafide;
- 0,5 pahare de smântână (cel mai bun conținut de grăsime de 15%);
- pâine prăjită 1 lingură;
- 2 linguri de gem (căpșuni, zmeură);
- o jumătate de lingură de ulei de floarea-soarelui.
Cascavalul de brânză și orezul este preparat după cum urmează: fierbeți orezul într-un pahar de lapte și aceeași cantitate de apă. Fă-ți crupa până la capăt.
Așezați ouăle într-un castron adânc și le bateți cu zahăr până se formează spuma. Pentru a obține rezultatul dorit cât mai curând posibil, se recomandă adăugarea de acid citric pe vârful amestecului. Nu va fi simțită în vas, ci va accelera procesul de biciuire.
Apoi puteți începe stafidele. Pentru a face mai moale și mai delicate, fructele uscate trebuie așezate într-un castron cu apă clocotită. Lăsați în această stare până când se umflă complet.
Se coace bine brânza cu o furculiță. De asemenea, poate fi trecut printr-o sită. Scopul acestei proceduri este de a obține o consistență uniformă. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că caserola finit sa dovedit a fi licitată.
Spălați mărul cu apă curentă. Apoi, coajați fructele de pe coajă și miez. Pulpa tăiată în felii mici. Este de dorit ca piesele să aibă aproximativ aceeași dimensiune și grosime.
Orezul pregătit se lasă deoparte pentru câteva minute, astfel încât să fie ușor răcit. Apoi puneți toate componentele pregătite în el. Dacă doriți, puteți adăuga o pungă de vanilină sau zahăr din vanilie. Se amestecă bine.
Pentru a coace o caserola de orez dulce, utilizați o formă divizată. Partea interioară a acestuia este lubrifiată abundent cu unt. În sus cu pesmet.
Apoi puneți un amestec în mijloc. Pentru a face un fel de fel de mâncare gata, înainte de a pune forma în cuptor, trebuie să netezi compoziția și să ungeți oul, amestecat cu smântână. Coaceți o caserolă de terci de orez la o temperatură de 220 ° CC. Păstrați-o în cuptor până când pe suprafață apare o crustă de aur.
La sfârșitul timpului, scoateți matrița și lăsați-o să se răcească ușor. Apoi, puteți tăia în porții mici. Serviți la masă cu gem de căpșuni sau zmeură.
Orezul caserol, de la care toată lumea va fi încântată
Această rețetă câștigă popularitate cu fiecare an care trece. Orezul de casă cu carne măcinată, dacă este gătit corect, este foarte asemănător unui vas oriental. Este o hrană foarte nutritivă și nutritivă, care va deveni o parte indispensabilă a oricărei mese.
Pentru a pregăti o astfel de rețetă, aveți nevoie de:
- 1 ceasca de orez;
- un ou mare de pui;
- 0,5 cani de maioneza;
- 200 de grame de carne tocată (carne de vită și mânzat);
- un bec mediu;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- 50 de grame de brânză (soiuri tari);
- marea sarii;
- piper negru.
Pentru a menține brânza uscată în timpul gătitului, se recomandă acoperirea recipientului cu folie.
Procesul de gătit:
- Pregătirea caserolei de orez în cuptor trebuie să înceapă cu gătitul de orez. Mai întâi trebuie să clătiți boabele sub apă curgătoare. Dacă este timp, lăsați-l într-un lichid răcoros pentru o oră sau două. Acest lucru va accelera foarte mult procesul de gătit orez. La sfârșitul acestei perioade, scurgeți apa și, în loc, turnați un pahar de apă curată și adăugați puțină sare. Se prepară boabele până se fierbe jumătate. Pentru ca terciul să nu fie ars, acesta trebuie amestecat ocazional. După ce orezul este gătit și lichidul este complet evaporat, tava poate fi lăsată la o parte pentru a se răci.
- Pentru a pregăti caserola, utilizați numai carne tocată nemodificată. Ungeți tigaia cu ulei vegetal și puneți carnea pe el. Apoi adaugati ceapa tocata. Se amestecă ingredientele, se servește cu sare și piper. Se prăjește fasolea tocată până se pregătește.
- În orezul terminat puneți un ou. Ingredientele se amestecă bine și se adaugă maioneză. În schimb, dacă doriți, puteți folosi o smântână sau un iaurt de casă, fără zahăr. Masa finită trebuie să fie o vâscozitate. Dacă orezul este frământat, caserola se usucă.
- Formă pentru coacere, în acest caz, este mai bine să luați ceramică. Partea inferioară și pereții se lubrifiază cu ulei vegetal. Jumătate din test este pus într-un container și bine nivelat. Pe lângă distribuirea abundentă a cărnii tocate cu ceapă. Apoi puneți a doua parte a orezului. Masați nivelarea.
- Brânză mănâncă cu ajutorul celui mai mic răzuitor. Cu chips-urile rezultate, stropiți caserola următoare.
Pregătiți caserola cu orez și carne tocată la o temperatură de 190 de grade timp de o jumătate de oră. Serviti-l cald. Fiecare servire de sus poate fi decorată cu ierburi proaspete zdrobite.
Caserola delicioasă și rapidă într-un multivariat
Acest fel de mâncare va fi un ajutor indispensabil pentru o familie mare. Orezul caserola într-un multivariat nu necesită specialități culinare speciale. Pregătiți o rețetă poate chiar un copil.
Ingrediente necesare:
- 1 cană de cereale de orez;
- un pahar de lapte de vacă;
- trei ouă mari;
- 0,5 pahare de stafide;
- 1 lingură de zahăr;
- o lingura de unt;
- sare de mare (amendă);
- vanilină.
Mai întâi trebuie să sudați o mizerie vâscoasă. Pentru a face orezul consistenta corecta, cerealele trebuie spalate de cateva ori. Puneți crupe într-un castron cu multivarkeri. Se toarnă cu un pahar de lapte și 400 ml de apă. Gatiti pana cand sunteti pregatiti folosind programul “terci”. După gătire, puneți terciul într-un castron și lăsați-l să se răcească.
Apoi, ia un recipient profund pentru a pune în ea ouă și zahăr. Ingredientele bate până când se obține spumă. Puteți folosi un mixer pentru acest lucru.
Spălați stafidele cu apă caldă. Apoi se toarna cu apa clocotita si se lasa acoperita timp de 10 minute. În cremă răcită puneți vanilină, ouă gătite și stafide umflate. Odată ce aluatul este gata, puteți începe să lubrifiați castronul. Pentru a face acest lucru, utilizați untul. Puneți amestecul într-un recipient și distribuiți-l în mod egal. Coaceți timp de 40 de minute utilizând programul de “coacere”.
După gătire, puteți începe degustarea. Dar, să nu uitați că felul de mâncare este foarte fierbinte. Serviti-va cu lapte sau cacao. Începutul cu castor decorați cu sirop sau fructe de padure. De asemenea, puteți să-l udați cu miere lichidă.
Un caserol util cu orez și legume
Această rețetă este diferită în ceea ce privește variabilitatea și simplitatea. Ca umplutură puteți folosi diferite legume. Ele pot fi proaspete, congelate, conservate.
Ingrediente necesare pentru gătit:
- un pahar de orez;
- 100-150 brânză tare (rusă sau olandeză);
- legume (dovlecei, ceapă, morcovi, roșii);
Pentru a umple:
- un ou mare de pui;
- 3 linguri de smantana groasa de casa;
- puțină sare și piper.
Orezul trebuie să fie gătit până la jumătate gătit. Apa nu trebuie să fie drenată, este necesar să așteptați până când se fierbe singură. Pentru a vă asigura că recipientul finit are o consistență densă, ingredientul de bază trebuie să fie vâscos.
De îndată ce boabele sunt sudate și răcite, se poate adăuga brânză rasă.
Pentru a pregăti umplutura, toate legumele trebuie să fie spălate, curățate și tăiate fin. Dacă se dorește, ele pot fi rase. Dacă decideți să preparați acest fel de mâncare în timpul iernii și cumpărați roșii proaspete este problematică, atunci este recomandat să le înlocuiți cu pastă de tomate sau ketchup. Toate legumele se prăjeau într-o tigaie cu o cantitate minimă de ulei vegetal. Când amestecul este aproape gata, va trebui să adăugați sare, piper și puțin zahăr.
În formă pre-uns, puneți o jumătate de orez. Apoi puneți legumele prăjite. Așezați restul de terci de sus.
Toate componentele pentru turnare se pun într-un castron și se amestecă bine cu o furculiță. Lichidul rezultat este distribuit uniform pe orez. Coaceți o astfel de caserolă într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute.
Un vas preparat este considerat atunci când o crustă roșie începe să se formeze pe umplutură.
În plus față de legumele dintr-o caserolă, puteți adăuga câteva ciuperci proaspete sau uscate.
Pentru orezul caserolă, cu carne tocată gătită în cuptor, transformată în delicată și delicată, trebuie doar să rămânem la secvența acțiunilor. După ce a făcut totul conform rețetei, felul de mâncare va avea o aromă incredibilă și un gust de neuitat. Astfel de alimente vor deveni numărul unu din familia ta.