Gorohovnitsa (aka pea puree) este un vas rusesc nativ. Pentru gătit, recurge la diverse metode, dar acum cel mai popular este de a fierbe mazărea într-un multivark. Din cauza sistemului optim de încălzire, gustul va fi mult mai bun. Nu contează ce multivarku utilizați, atâta timp cât a existat o mulțime de varietate de moduri, care se va transforma într-un vas de mazăre perfectă. Unele modele au moduri cum ar fi “Fasole”, “Pilaf”, “Rice”. Nu vă faceți griji dacă modelul dvs. nu are un mod pentru fasole. Puteți pregăti un vas prin setarea butonului de comutare pe criteriile de gătire a pilafului.
Sfaturi din partea bucatarului
Puteți găti mazărea într-un multivariat, într-un cuptor, pe o sobă folosind diferite ingrediente alimentare. Dar există câteva sfaturi care vă vor ajuta să gătiți felul corect, fără a recurge la un “topor”:
- Există o opinie conform căreia mazarea trebuie să fie îmbibată și cea mai bună pentru noapte. De fapt, acest lucru nu este necesar. Da, mazăre pre-îmbuteliată gătită la tine mult mai repede și nu prea fiartă. În schimb, nu este îmbibată perfect fiartă și este perfectă pentru gătit cartofi piure.
- Dacă decideți să gătiți mazărea cu înmuiere, adăugați sifon la apă și, înainte de utilizare, clătiți bine.
- Rețineți că este recomandabil să folosiți mazăre galbenă. Verdele aproape nu este fiert.
- Produsul zdrobit se prepară mai repede.
- Atunci când vasul este complet gata, ar trebui să-l lăsați la un sfert de oră singur în „încălzire“, că „a venit.“
- Spunând că nu va fi posibil să stricați terciul cu ulei chiar la timp pentru acest incident. Mazăre gătită într-un multivariat și unt – tandemul perfect.
Puree de mazare în multivarkul “Redmond”
Este destul de ușor să faci o gorola. Adevărul timpului va dura mult. Veniturile vor veni multivark – va facilita foarte mult munca ta. În principiu, puteți utiliza orice multivark. Vom lua în considerare modul de gătire a mazărelor în multivarkul “Redmond”. Gura de mazare preparată poate fi folosită ca o farfurie independentă și puteți servi ca o farfurie laterală la carne sau legume, ciuperci.
Tot ce ai nevoie este 2 linguri. mazăre. El gătește în 5 linguri. apă. Veți avea nevoie, de asemenea, un vârf de sare și 30 g de unt pentru gust. Apropo, mazărea este mai bine să ia zdrobit. El va găti mai repede și va fierbe aproape complet.
În rețetele pentru multivarcuri, numărul de ingrediente este indicat în multi-pahare.
Mod de preparare:
- Mazărele ar trebui să fie înmuiate timp de o oră.
- Mazărea îmbibată este spălată cu apă curată. Faceți acest lucru până când apa este complet clară.
- Trimite în mazăre multivarku, se toarnă apă clocotită, se adaugă sare după gust, se acoperă cu un capac și se fierbe, pre-expunerea modul „Stingerea“. Timpul de gătire este de două ore.
- La sfârșitul gătitului, după cum indică multivarkul în sine, untul de mazare se adaugă la pasta de mazare și se amestecă bine.
- Totul, terciul este complet gata, este așezat pe plăci și servit la masă.
Rețeta pentru mazăre într-o multivarke fără a se înmuia
Mulți nu-i plac să gătească piure de mazare sau supă, pentru că ar trebui să fie pre-înmuiate. Și dacă nu este timp? Deci, care este problema? Notați rețeta, cum să gătiți mazărea într-un multicarchet fără pregătire preliminară.
În acest caz, se recomandă utilizarea mazării tocate. El se pregătește mult mai repede decât o singură bucată.
Deci, pe 3 pahare multivachine de mazare ar trebui să ia 5-7 coaste de carne de vită, 6 din aceleași pahare de apă. Legumele vor necesita 1 buc. ceapa si morcovii. Ei bine, și bineînțeles, condimente.
Mod de preparare:
- Morcovii se spala bine, se desfac pielea si se taie cuburi mici. Becul este, de asemenea, curățat și tăiat în mod arbitrar (este de dorit ca dimensiunea să coincidă cu morcovul). Legumele tăiate sunt trimise în castronul multivarkului.
- Mazărele sunt spălate bine în apă curentă, până când apa devine transparentă. După ce este turnat în legume.
- Ribele se spală bine, îndepărtează părțile inestetice. Poți să taie imediat porții. Acestea sunt trimise la castron alături de alte produse.
- Se toarnă în apă, se sare și se amestecă ușor conținutul vasului. Asigurați-vă că stratul interior al recipientului nu este zgâriat. După închiderea unității, setați modul “Închidere” și gătiți timp de două ore. De obicei, acest timp este suficient pentru a se asigura că carnea și mazărea sunt complet fierte.
- Atunci când semnalul final al zugrăvirii a sunat, antena este prelevată pentru sare și pregătită pentru mazăre. Dacă totul este bine, răspândit pe plăci și servit la masă, presărat cu verdeață tocată.
Supă de mazăre cu carne de porc
Cum să faci cartofi piureți pe care deja îi cunoști. Și acum să vă spun cum să gătească mazăre într-un multicarquet sub formă de supă. Mâncarea este pregătită foarte repede și simplu. În plus, se dovedește gustos, gros și satisfăcător.
Unele hostess schimba compoziția la discreția lor, de exemplu, gătesc fără cartofi sau adăugați linte. Principalul lucru nu este să vă fie teamă de experimente.
Pentru a face supă aveți nevoie de carne. Vă sugerăm să folosiți carnea de porc (aveți nevoie de 0,3 kg). De asemenea, trebuie să luați 1.5 sec. mazăre, un morcov și ceapă și trei tuberculi de cartofi. Puteți lua, de asemenea, verdeață (un fascicul va fi suficient) și condimentele preferate.
Gătitul într-un multivariat:
- Pentru a găti mazăre mai repede, ar trebui să fie umplută cu apă din seară și să plece noaptea. Dacă ați uitat de acest lucru și ați băut miezul de dimineață, puteți începe să gătiți de la ea de îndată ce mazărea se umflă. Mazărele preparate sunt trimise simultan cu carnea într-o multivarcă. Adăugați sarea la gust și tocați timp de două ore, după ce ați setat modul “Quenching”.
- Între timp, legumele sunt spălate, curățate și tăiate. În aceste tuberculi de cartofi sunt felii.
- Morcovi frecat pe o răzătoare, și o ceapă – cuburi mici.
- Legumele tăiate sunt trimise la castronul multivarkerului după o oră, după cum a început gătitul. Dacă folosiți legume congelate, le puteți arunca puțin mai devreme. Totul, de îndată ce sună semnalul pentru terminarea gătitului, supa este gata și poate fi turnată pe plăci și servită la masă.
Acum știi toate secretele despre cum să gătești mazărea într-un multivariat. Experimentând cu produse, puteți găti nu numai terci de cereale și supe, ci și multe alte mâncăruri gustoase și sănătoase.