Sayur-sayuran yang dibakar di dalam ketuhar adalah sebahagian daripada gaya hidup yang sihat. Hidangan yang dimasak dengan cara ini lebih bermanfaat. Ia boleh digunakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Sayur-sayuran dari ketuhar – penyelesaian terbaik sentiasa dalam bentuk dan mempunyai rupa yang sihat. Ramai orang yang tertanya-tanya bagaimana untuk membakar sayur-sayuran dengan betul di dalam ketuhar, supaya mereka terus berair dan enak. Malah, semuanya sangat mudah. Untuk membuat hidangan lazat, sudah cukup untuk mengikuti cadangan dan peraturan.
Resipi sayur-sayuran cepat dalam kerajang
Ini adalah salah satu cara yang paling popular yang diketahui oleh setiap perempuan simpanan. Sayur-sayuran, dimasak dengan cara ini, tidak akan membakar dan tidak akan berubah menjadi lasak, tetapi tetap berair dan selera.
Bahan-bahan:
- saiz sederhana terung;
- courgette;
- 5 tomato;
- 2 lada Bulgaria;
- lima juara besar;
- dua cengkih bawang putih sederhana;
- garam laut;
- dua sudu minyak bunga matahari;
- sekumpulan kecil pasli;
- rempah;
Untuk hidangan itu bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik, semua komponennya tidak boleh menjadi kecil, tetapi dipotong menjadi kepingan besar.
Basuh dan sayur-sayuran kering. Zucchini dan terung dipotong menjadi kepingan besar. Setiap orang yang tidak suka zucchini, anda boleh menggantikannya dengan terung lain.
Selepas sayur-sayuran dihancurkan, anda boleh mula menyiapkan champignons. Setiap cendawan dipotong menjadi 4 bahagian. Jika anda tidak berjaya membeli champignons besar, maka anda perlu memotongnya menjadi dua bahagian yang sama.
Tomato dibahagikan kepada 4 bahagian. Untuk mengelakkan hidangan daripada berair, lebih baik menggunakan tomato krim. Mereka mempunyai sedikit jus dan daging yang agak padat.
Lada Bulgaria perlu dibeli dengan dinding tebal dan sebaik-baiknya merah. Di dalam hidangan, ia akan mempunyai rasa yang manis dan akan sangat ringan. Untuk membakar sayur-sayuran dalam Belozyorka gred foil adalah lebih baik untuk tidak digunakan.
Lada untuk membersihkan, basuh dan potong ke dalam kepingan sederhana.
Letakkan semua sayuran dalam mangkuk dalam, musim dengan garam dan perasa. Teratas dengan sedikit minyak sayuran dan kacau dengan teliti. Kemudian letakkannya dalam bentuk dengan foil. Substrat harus diletakkan sedemikian rupa sehingga satu sisi ia kelihatan sekurang-kurangnya 5 cm, dan dari kedua – pada panjang lapisan bawah. Ini adalah perlu untuk menutup sayur-sayuran dari atas.
Hidangan dibakar selama 60 minit pada suhu 200C. Sayuran siap dipertimbangkan apabila mereka lembut. Pada akhir masa, dapatkan mereka dari ketuhar dan buka kerajang. Dalam keadaan ini, tahan di dalam almari selama 20 minit lagi. Ini perlu supaya mereka berwarna coklat. Sekiranya sayur-sayuran dimasak selama lebih daripada satu jam, maka mereka akan menjadi lebih lembut. Dalam kes ini, perkara utama untuk ditonton adalah bahawa mereka tidak dibakar.
Hidangkan mereka hangat dalam bentuk hidangan sampingan kepada daging, ikan. Anda boleh menghiasi mereka dengan sayur-sayuran cincang halus.
Sekiranya anda mahu hidangan itu berubah warna-warni, ia disyorkan untuk menggunakan lada warna yang berbeza.
Resipi sayur-sayuran, yang dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar, tidak akan meninggalkan mana-mana tetamu yang tidak peduli.
Sayuran panggang yang lazat dengan keju
Resipi ini sangat mudah dan berguna. Sediakan sayur-sayuran dengan cara ini – peluang terbaik untuk memberi makan seluruh keluarga dengan hidangan vitamin. Sayur-sayuran, yang dibakar dalam ketuhar dengan keju, sangat halus, harum.
Untuk menyediakan hidangan sedemikian, anda perlu mengambil:
- dua kentang besar;
- 2 lobak;
- 400 gram brokoli;
- 100 gram kacang hijau segar;
- 1 bawang;
- 100 g keju keras (lebih baik menggunakan Parmesan);
- 3 sudu besar dengan slaid krim masam;
- 2 ayam telur;
- garam halus;
- lada allspice tanah;
- rempah ratus.
Sediakan sayur-sayuran ini di dalam ketuhar pada 180C. Sebelum anda memasukkannya ke dalam almari, anda perlu memanaskannya dengan baik. Mulakan prosedur memasak dengan penyediaan kentang dan bawang. 
Basuh sayuran dan kupas. Prosedur yang sama harus dilakukan dengan wortel.
Brokoli dan kacang boleh digunakan beku. Jika mereka segar, maka perlu membersihkannya dengan baik di bawah air yang mengalir dan keringkannya. Potong semua komponen ke kepingan bersaiz sederhana dengan saiz yang sama. Musim dengan lada dan perisa, kacau dengan teliti.
Ambil dulang pembakar, hantar dengan kerajang. Jika dikehendaki, anda boleh melincirkan dengan sedikit minyak sayuran. Sayur-sayuran yang disiapkan dimasukkan ke dalam acuan, dan di atasnya letakkan bawang cincang.
Untuk memastikan semua sayur-sayuran dibakar sama rata, ia perlu menggunakan kuali rata untuk memasak, dari mana cecair akan menguap sama rata.
Potong telur ke dalam mangkuk yang dalam dan campurkan dengan teliti dengan krim masam. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan kedua-dua garpu dan pengisar. Lebih baik menggunakan muncung untuk konsistensi seragam. Dengan campuran yang diperoleh, tuangkan sayur-sayuran.
Tutup penutup dengan penutup atau sekeping kertas.
Simpan hidangan di dalam ketuhar selama sejam. Walaupun sudah siap, anda boleh mula menggosok keju. Untuk melakukan ini, gunakan hanya grater kecil.
Untuk memastikan sayur-sayuran tidak gugur dan renyah, disyorkan apabila meletakkannya pada lembaran penaik, biarkan sedikit ruang bebas antara kepingan.
Pada akhir masa, ambil bentuk dari oven dan taburkannya dengan banyak keju.
Kemudian masukkan ke dalam almari selama 10 minit. Kali ini akan cukup untuk keju untuk mencairkan dan merata sayur-sayuran. Anda boleh menyajikan porsi hidangan ini, jika dikehendaki, dihiasi dengan biji bijan.
Sayur-sayuran akan mempunyai rupa yang menarik dan kerang kemerah-merahan yang sesuai, jika mereka kadang-kadang dikacau.
Sayuran yang lazat di dalam ketuhar dengan arahan langkah demi langkah
Hidangan ini tidak akan meninggalkan acuh tak acuh orang dewasa dan kanak-kanak. Anda boleh menggunakan pelbagai sayur-sayuran untuk menyediakan resipi.
Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mengambil:
- 6 keping kentang (saiz sederhana);
- labu kecil;
- satu zucchini atau zucchini;
- dua lada loceng besar;
- 5 ulas bawang putih;
- keju keras;
- garam secukup rasa;
- empat sudu minyak sayuran.
Urutan memasak resipi sayur panggang dalam ketuhar dengan gambar:
- Semua sayuran perlu dibasuh dengan baik. Labu perlu dikupas, dipotong setengah dan mengeluarkan pulpa dengan biji.
- Basuh kentang dan bersihkannya. Lada Zucchini dan Bulgaria harus ditinggalkan dengan kulit.
- Semua komponen dipotong, ketebalannya tidak melebihi 2 cm. Pengecualian adalah zucchini. Mereka perlu dipotong ke dalam bulatan.
- Potong bawang putih ke dalam kepingan kecil dengan pisau tajam. Ini akan mengambil sedikit masa, dan sayuran akan memperoleh rasa yang kaya.
- Sebaik sahaja semua ramuan telah disediakan, anda boleh meneruskan pemilihan borang. Adalah lebih baik menggunakan bekas yang berukuran 30 * 20 cm. Bahagian bawahnya hendaklah ditutup dengan kerajang. Menggunakan berus, berhati-hati melincirkan bekas.
Oleh kerana semua sayuran mempunyai tempoh memasak mereka sendiri, mereka harus dibahagikan kepada dua bahagian. Yang pertama dihantar ke firma oven. Ini termasuk kentang, labu dan wortel. Masukkan mereka dalam mangkuk, musim dengan garam dan rempah. Semua baik-baik saja. Prosedur yang sama harus dijalankan dengan kelompok sayur-sayuran kedua, yang mana waktu minimum yang diperlukan.
Kentang, wortel dan labu perlu disimpan dalam ketuhar selama 10 minit. Selepas ini, ambil dulang pembakar dan letakkan bahagian kedua sayur-sayuran. Pulangkan bekas itu ke dalam oven dan bakar selama 25 minit pada suhu yang sama.
Tidak kurang sayur-sayuran yang enak diperoleh, dibakar dalam lengan dalam ketuhar untuk resipi yang sama.
Sayuran siap dibuat apabila sekeping kentang mudah ditikam dengan garpu. 5 minit sebelum kesediaan untuk memerah keju pada parut halus. Kacau panas dengan cip dan letakkan satu atau dua minit lagi. Ini akan membolehkan keju untuk menyebarkan secara merata ke permukaan dan memberikan hidangan aroma dan rasa yang sangat menyenangkan. Hidangkan ia perlu panas dengan apa-apa bubur atau daging.
Sayuran yang dipanggang adalah hidangan yang sangat lazat dan sihat. Penggunaan harian makanan sedemikian akan menyerap tubuh dengan semua komponen yang diperlukan. Untuk segala-galanya untuk berfungsi dengan betul, anda harus mengikuti urutan tindakan.