Jam dari laut buckthorn mempunyai pelbagai ciri berguna. Di samping itu, produk ini mempunyai rasa yang kaya dan unik. Ini manis boleh dimakan, pada masa yang sama menyembuhkan dan menguatkan kesihatannya. Antara persediaan manis yang popular dan kegemaran untuk musim sejuk, tiada siapa yang boleh membandingkan dengan elixir ini, dari segi kualiti, rasa dan ciri-ciri yang berguna.
Baca tentang penyediaan jem dari kon!
Semua orang perlu mengetahui manfaat dan kemudaratan jem dari buckthorn laut. Sifat-sifat berguna dalam makanan istimewa boleh dilihat sebagai berikut:
- penurunan peratusan kolesterol dalam darah;
- normalisasi tekanan;
- pencegahan aterosklerosis yang cemerlang;
- pembersihan usus yang berkesan;
- normalisasi mikroflora radang usus;
- kesan menguntungkan pada sel hati;
- penambahbaikan sistem imun;
- kesan antibakteria pada rongga mulut dan membran mukus;
- pemulihan pesat dari selsema dan penyakit virus, disebabkan sifat anti-radang dan antibakteria;
- rawatan kekurangan vitamin;
- mengubati ulser perut;
- menurunkan suhu badan tinggi;
- mengurangkan risiko pembekuan darah di dalam kapal;
- pengurangan kemungkinan serangan jantung atau angin ahmar;
- normalisasi metabolisme.
Memelihara lautan buckthorn boleh menggantikan keseluruhan kit pertolongan pertama, terutamanya pada musim sejuk, ketika tidak ada yang kebal dari selesma dan penyakit virus.
Nuansa memasak
Untuk membuat jem dari buckthorn ternyata menjadi yang paling berguna, harum dan enak, anda perlu tahu dan mengambil kira cunnings kecil memasak. Hidangan pencuci mulut yang lazat akan sangat berguna jika anda memasaknya pada suhu tidak lebih tinggi daripada 85 darjah Celsius. Iaitu, ia tidak perlu direbus. Jika tidak, semua vitamin dan faedah gula-gula akan hilang.
Hasil akhir penyediaan makanan lazat tidak hanya bergantung pada bagaimana membuat jem dari buckthorn, tapi apa buah yang digunakan untuk ini. Buah-buahan padat masak digunakan untuk membuat jem dengan buah beri, dan untuk jem, anda boleh mengambil beri lembut. Mereka mudah berubah menjadi berbuih.
Untuk pencuci mulut manis untuk mempunyai warna yang cantik dan kaya, rasa cerah dan bau, anda boleh menambah sedikit buah beri, kacang atau madu yang lain, labu. Makanan seperti itu tidak akan meninggalkan walaupun kanak-kanak tidak peduli.
By the way, jem siap untuk rasa sedikit seperti nanas. Apa yang membuat rasa lebih mendalam, misteri. Buah-buahan laut-buckthorn, sebagai peraturan, masak sudah di tengah-tengah musim panas. Walau bagaimanapun, untuk membuat mereka rasa lebih manis, aroma itu kuat, anda perlu menunggu sehingga fros pertama. Ternyata, sudah waktunya untuk mengumpulkan buah-buahan – tidak sebelum akhir bulan September, awal Oktober.
Bagaimana untuk menyediakan buckthorn laut untuk jem
Sebelum anda memulakan proses penyediaan makanan istimewa, anda mesti menyediakan buah. Untuk ini anda perlukan:
- untuk menyusun semua buah-buahan;
- jelas ranting, daun, batang;
- beri berus untuk membuang;
- Basuh dengan teliti dari habuk;
- memakai serbet tuala atau kertas;
- berikan air ke longkang sepenuhnya, buah-buahan – kering.
Tidak kira bagaimana untuk menyediakan jem, langkah-langkah ini perlu dilakukan.
Apa resipi jem laut buckthorn yang popular
Dalam memasak ia adalah adat untuk bereksperimen secara berterusan, cuba untuk menggabungkan rasa dan buah-buahan. Pengalaman yang berjaya satu orang dengan cepat menyebar dan menerima pengiktirafan sejagat. Jadi jemur dari buckthorn laut tidak mempunyai resipi untuk memasak.
Anda boleh membuat jem laut buckthorn tanpa memasak, mengikut resipi biasa, dengan penambahan labu, madu, kacang. Buah itu sendiri boleh digunakan sama ada dengan tulang, untuk mendapatkan jem dengan beri keseluruhan, dan pitted, untuk mendapatkan jem.
Pilihan yang lebih baik, setiap tuan rumah memutuskan untuk dirinya sendiri. Seperti yang mereka katakan – rasa dan warna kawan tidak!
Resipi untuk buckthorn laut untuk musim sejuk tanpa memasak
Yang paling popular adalah resipi laut-buckthorn untuk musim sejuk tanpa memasak. Inilah cara yang memaksimumkan vitamin dan sifat-sifat berguna produk yang hebat. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, sedikit lebih banyak gula diperlukan daripada semasa memasak. Ia adalah ramuan yang berfungsi sebagai bahan pengawet dan tidak membenarkan makanan lazat merosot. Anda boleh memasak beberapa balang untuk musim sejuk dari buckthorn laut dengan gula tanpa memasak sebagai elixir penyembuhan.
Ia akan mengambil masa:
- 800 g beri.
- 1000 g gula.
Buah-buahan prefabricated mesti dicurahkan ke dalam mangkuk kuali atau enamel, ditutup dengan gula.
Aduk campuran dengan baik dan hancurkannya. Biarkan jem untuk berdiri selama beberapa jam sehingga gula sepenuhnya larut. Anda kadang-kadang boleh kacau dan menghancurkan dengan cepat mencampur bahan-bahan.
Apabila gula cair sepenuhnya, konsistensi menjadi telus, ia boleh dituangkan ke atas tin. Anda perlu menyimpan apa-apa sajian dalam peti sejuk.
Anda boleh campurkan buah dan gula dengan mixer atau blender. Ia akan mengambil sedikit masa. Walau bagaimanapun, peranti itu boleh mempunyai beban yang besar. Ikuti bahagian kecil untuk menambah gula dan laut buckthorn kepada pengisar, kacau, tuangkan ke dalam mangkuk besar yang besar. Semua bahagian jem adalah baik, dalam jangka masa panjang, ia patut dicampur dan dituangkan pada tin.
Peratusan ikan buckthorn dengan gula adalah penting untuk diperhatikan. Kerana kurang gula tidak dapat menjaga kemanisan dengan cukup baik, dan akan merosot.
Eksperimen dengan jumlah gula yang mungkin hanya jika jem itu dimasak dengan api. Dalam kes sedemikian, anda boleh mengurangkan atau menambah jumlah ramuan ini mengikut keinginan anda sendiri.
Sea buckthorn untuk musim sejuk dengan madu tanpa memasak
Laut buckthorn itu sendiri adalah gudang vitamin dan nutrien. Walau bagaimanapun, jem laut buckthorn untuk musim sejuk dengan madu dan kacang tidak dapat dibandingkan dengan apa-apa. Dengan kelezatan ini tidak angina yang mengerikan, keradangan mukosa mulut, penyakit sejuk dan virus dan batuk. Perkara utama adalah bahawa pencuci mulut adalah lazat. Kanak-kanak makan dengan senang hati.
Perlu:
- 1000 gram buckthorn;
- 600 g gula;
- 200 g madu;
- 200 g serbuk hancur dan dikupas.
Kupas dan beri dibasuh dalam mangkuk dan tambah 0.5 cawan air. Semua perlu dipanaskan selama 5 minit, tidak membawa kepada mendidih. Seabuckthorn perlu disapu dan dikupas. Masukkan gula ke campuran. Anda harus meninggalkan ramuan selama satu jam untuk sepenuhnya membubarkan gula.
Kacang pra-dicincang perlu ditambah ke campuran dan dibakar. Tunggu hingga pencuci mulut manis yang manis, masak selama 2 minit dan matikannya.
Biarkan sejuk selama kira-kira 5 minit. Tuangkan dalam madu dan kacau dengan baik. Tuangkan jem ke balang steril dan tutup.
Resipi mudah untuk jem dari buckthorn laut untuk musim sejuk
Resipi mudah untuk jem laut untuk musim sejuk adalah snek lima minit. Tumis pada api seperti pencuci mulut hanya 5 minit, yang mana namanya adalah disebabkan. Terima kasih kepada rawatan haba yang singkat, semua vitamin dan nutrien produk dipelihara. Pencuci mulut tidak terlalu manis, kerana ia mengandungi kurang gula daripada dalam resepi tanpa memasak.
Ia akan mengambil masa:
- 1000 gram buckthorn;
- 1200 g gula;
- 250 g air.
Pertama, anda perlu menyediakan sirap.
Rebus sirap dan keluarkan dari haba. Beri dimurnikan perlu dituangkan ke dalam air manis dan dibiarkan selama 3 jam. Kemudian sekali lagi dibakar. Bawa jem ke mendidih dan masak selama 5 minit dengan api yang rendah, tanpa mendidih.
Pencuci mulut yang siap dalam keadaan hangat dituangkan ke atas tin dan ditutup.
Jam laut buckthorn boleh dimasak dan dengan tambahan epal. Jem ini lebih menyenangkan dan lembut dalam rasa. Epal dan beri boleh diambil dalam jumlah yang sama, dan mengambil kira keinginan mereka sendiri. Sebagai peraturan, secara berasingan ia perlu membuat serbuk dari setiap ramuan, kemudian kacau dan masak selama beberapa minit. Simpan lebih baik di dalam peti sejuk.
Maklumat menarik:
- Seabuckthorn di Rusia juga dipanggil nanas Siberia, kerana rasa buah menyerupai nanas.
- Dalam buah kecil yang indah oren jerung mengandungi lebih daripada 190 nutrien. Dengan cara lain, buah beri kecil dipanggil buah suci.
- Mengenai buckthorn laut disebutkan dalam kitab suci kuno Yunani dan dalam teks perubatan Tibet.
- Kajian yang dijalankan di Jerman mendapati bahawa buckthorn dan hati laut mengandungi jumlah vitamin B yang sama12th.
Buah-buahan laut yang indah harus menjadi makanan seseorang. Mereka mampu melindungi tubuh daripada pelbagai penyakit, meningkatkan daya tahan dan menyediakan bekalan nutrien. Lagipun, ia bukan untuk apa-apa bahawa laut buckthorn dimasukkan dalam menu kosmonot.
Jam laut buckthorn adalah merawat yang murah dan lazat, yang cukup mudah untuk dimasak dan disimpan.