Kompa yang diperbuat daripada currant hitam akan menyenangkan semua ahli keluarga dengan rasa manis dan masam dan warna ungu gelap yang kaya. Hampir setiap taman dan semak taman currant berkembang, begitu juga dengan penuaian mereka beri tidak memerlukan aliran keluar kewangan, yang penting dalam masa kita. Ia akan dibelanjakan hanya beberapa waktu, biasanya menduduki kira-kira satu jam. Selain mengetuk, currant hitam dapat dijadikan jem, jem, jeli, jus, saus, jeli, wain dan pewarna yang menakjubkan.
Kegunaan currant hitam
tumbuhan mengandungi vitamin C, E, B, PP, besi, kalsium, zink, beta-karotena, sodium, fosforus, magnesium, asid organik dan bahan-bahan lain yang berguna, yang tidak hilang dalam perjalanan rawatan haba semasa pemeliharaan. Fakta ini adalah relevan dalam persediaan kompos currant hitam untuk musim sejuk. Juga, currant hitam mempunyai semua komponen yang membolehkan ia disimpan di bank-bank masa yang lama tanpa cuka dan lemon bahan tambahan.
Dalam semak currant berguna bukan sahaja beri, tetapi juga daun, bunga dan buah pinggang. Oleh kerana kandungan yang besar dalam daun vitamin C, mereka membuat sup yang memberi kesan positif kepada kerja-kerja jantung dan saluran darah. Tincture ginjal dan ranting digunakan sebagai lotion di mata, serta di tapak yang rosak oleh ekzema dan dermatitis. Penggunaan berterusan berry currant menjadikannya antipiretik, menenangkan, tonik, diuretik, anti-radang, antiseptik dan pemulihan. Prosiding dari kesan berlebihan di atas mikroelements di atas badan, adalah perlu untuk menguatkan imuniti segelas gelas setiap pagi.
Anda tidak boleh menggunakan orang currant hitam dengan keasidan tinggi perut dan mereka yang mempunyai kecenderungan untuk trombosis.
Campur currant hitam cepat
Resipi untuk memasak currant hitam untuk musim sejuk menyediakan 1 – 1.5 jam masa anda. Untuk membuat peruntukan itu akan memerlukan 600 gram beri, yang akan disimpan dalam sirap yang terdiri daripada 2.7 liter air dan 300 gram gula. pemeliharaan itu tidak termasuk pensterilan balang dengan buah, yang sangat mengurangkan masa memasak dan berani dipanggil resipi “cepat”.
Penyediaan:
- Untuk memilih beri, menyingkirkan layu dan rosak. Masukkan mereka dalam mangkuk dengan air sejuk dan bilas. Tuangkan air kotor, dan tuangkan currant tulen ke dalam balang.
- Rebus air dan tuang separuh balang dengan currant di dalamnya. Tutup tudung, biarkan selama 40 minit untuk menenun beri dengan air.
- Dalam periuk atau mangkuk, tuangkan gula dan tuangkan air yang diasinkan dari balang ke dalamnya. Campurkan keseluruhan konsistensi dan rebus.
- Tuangkan balang dengan sirap yang diterima kali kedua dan ketatkan penutup dengan tegas. Susunkan currant hitam untuk musim sejuk tanpa bungkus pensterilan dalam kain tebal sebelum menyejukkan. Selepas itu, anda boleh memasukkannya ke storan untuk penyimpanan.
Beri tidak boleh menyingkirkan gel langsir. Kehadiran mereka tidak akan merosakkan keselamatan peruntukan, dan perolehan akan mempunyai rupa hiasan.
Gugus blackcurrant and apples
Minuman musim sejuk yang terbuat dari currant hitam boleh dipelihara bukan sahaja dalam prestasi tulen, tetapi juga digabungkan dengan buah atau buah lain. Peruntukan masa depan memperoleh bukan sahaja cawangan lain, tetapi juga menjalin hubungan dengan banyak bahan berguna tambahan. Campuran seperti ini boleh menjadi campuran epal dan currant hitam. Ia akan pergi 500 gram epal dan 150 gram currants. Sirap itu mengandungi 5 sudu besar gula dan 3 liter air.
Penyediaan:
- Basuh epal, bahagikan kepada 4 bahagian, keluarkan tulang. Bentuk epal boleh diberikan apa-apa, walaupun keseluruhan tin boleh menjadi idea yang baik.
- Bilas currants.
- Kumpulkan air dalam kuali dan masukkan ke dalamnya kepingan epal dan currant hitam. Rebus.
- Dalam buah-buahan mendidih untuk menidurkan gula, untuk mengurangkan api dan mendidih minit 5.
- Tuangkan ke dalam kaleng dan gabus. Kompaun sudah siap!
Buah kalengan tidak semestinya dibuang selepas membuang balang. Mereka boleh dimakan seperti itu atau dibiarkan sebagai pai dalam pai.
Kompa currant hitam dengan oren
Rasa citarasa yang tidak lazim akan diperoleh melalui penambahan sitrus. Pada kompos currant hitam dan oren perlu mengambil 1 liter beri, lantai oren dan 350 gram gula.
Penyediaan:
- Basuh beri itu.
- Anda boleh menghidupkan oren ke dalam benang apa-apa bentuk yang diingini.
- Masukkan ramuan dalam balang dan tuang selama 5 minit dengan air mendidih.
- Tuang air aromatik dalam periuk, simpan gula, larut dengan mendidih.
- Tuangkan buah sitrus dan beri dengan sirap mendidih. Segera gulung, matikan dan bungkus.
Susunan currant hitam dan raspberry
Untuk menggabungkan dua beri bermusim dalam penyediaan minuman harum adalah idea yang sangat baik. Hasilnya boleh menjadi kompot yang terbuat dari currant hitam dan raspberry. Currant hitam di atasnya anda perlu meruntuhkan seberapa banyak yang anda mahu, bergantung kepada keinginan anda, bagaimana tumpuan anda ingin melihat kompot. Komponen utama kedua ialah 200 gram raspberi. 1 kilogram gula, dicairkan dalam 1 liter air, bertindak sebagai sirap. Juga, tambah raspberi ke sirap.
Penyediaan:
- Untuk menyusun dan mencuci berry currant. Blanch 5 minit membasuh buah.
- Letakkan buah-buahan yang dibasuh dalam balang disteril.
- Sirap disedut dari air, gula dan tempat yang sama mengandungi raspberi.
- Campurkan campuran raspberry dituangkan ke dalam tin dengan currants. Meliputi tudung, tunggu selama 5 minit.
- Tiriskan cecair dalam periuk, rebus sekali lagi dan tuangkan kaleng lagi. Cork, sudah siap!
Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah irisan botak lemon dan lemon.
Komoditi currant hitam boleh digabungkan bukan sahaja dengan epal dan raspberi. Terdapat banyak resipi untuk mengalirkan minuman ini dengan bahan-bahan lain. Ia boleh: strawberi, pear, currant merah, pudina, limau, kapur dan juga timun. Peringkat penyediaan dengan bahan-bahan lain akan sama seperti dalam resipi di atas, hanya bilangan mereka akan berbeza mengikut citarasa anda. Malah jumlah gula dikawal selia, mengikut keutamaan anda. Selera makan!