Ramai di dalam katil menanam kacang asparagus, resepi pengalengan untuk musim sejuk di mana, akan membantu mengubah tanaman berguna ini menjadi peruntukan yang sangat baik. Penyediaan sedemikian boleh digunakan sebagai hidangan sampingan atau sebagai salad komponen. Kacang tergolong dalam keluarga kekacang, jadi sangat kalori. Selain kandungan kalori, ia adalah lazat dan luar biasa. Mempunyai hidangan di atas meja dengan kacang hijau, anda akan dibekalkan dengan tenaga dan mikroelemen berguna sepanjang hari.
Penggunaan kacang asparagus dan hidangan dari itu
Biji kacang hijau mengandungi vitamin A, B, C, E, kalium, magnesium, zink, asid folik, yang memberi kesan buruk kepada tubuh manusia. Secara intensnya membersihkan tubuh racun, tumbuhan herba ini masih menghilangkan cecair yang berlebihan dari organ, dengan itu memudahkan kerja jantung. Sekali dalam menu untuk pesakit kencing manis, ia menurunkan paras glukosa, jadi sangat disyorkan agar mereka dimakan sesering mungkin bagi orang tersebut. Tahun-tahun tidak akan berfungsi, kerana buah asparagus bermusim. Untuk menyimpannya untuk masa yang lama, anda boleh membekukan atau mengekalkannya. Kacang asparagus, billet untuk musim sejuk yang banyak, membolehkan anda untuk memberi makan bahan-bahan positif dari mereka pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Protein yang mudah dihadam dalam kacang yang dirawat mencapai tahap daging. Jika anda sedang menjalani diet, maka daging itu boleh diganti dengan kacang asparagus dalam bentuk apa pun. Ia juga sangat berguna untuk orang yang mengidap penyakit buah pinggang dan hati, kerana ia menormalkan metabolisme garam. Menggunakan pod kalengan adalah mustahil untuk mencegah aterosklerosis dan aritmia.
Biji asparagus tidak boleh dimakan mentah.
Biji asparagus tanpa tambahan untuk musim sejuk dengan pensterilan
Tertarik dengan cara membuat kacang asparagus yang enak dan tanpa bahan tambahan, di bawah ini adalah resipi mudah. Di atasnya akan pergi 2 kg buah asparagus. Kacang disimpan dalam air garam, yang memerlukan 3 garam air garam dan 2 liter air. Jars lebih baik mengambil 0.5 liter, mereka akan dicurahkan ke dalam 3 sudu cuka untuk pemeliharaan peruntukan yang lebih baik.
Peringkat penyediaan:
- Susu masak dengan air panas dan sejuk secara semulajadi.
- Isikan mereka dengan balang yang disterilkan.
- Rebus air dengan garam dan tuangkan tin dengan kacang hijau. Tuang cuka ke dalam setiap bekas kaca.
- Hancurkan pemeliharaan masa depan dalam periuk selama 40 minit.
- Ambil dan ketat penutup.
Dalam semua resipi yang disediakan, cuka diambil sebanyak 9%.
Biji asparagus dengan saderi untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Segera disediakan biji asparagus untuk musim sejuk, resipi tanpa pensterilan yang menerangkan proses secara terperinci. Pilihan ini menyediakan untuk pengetinan bersama dengan saderi, memberikan hidangan pedas. Jumlah saderi diambil secukupnya, dan asparagus adalah 2 kilogram. Pengasinnya akan pergi 100 gram cuka, 1 liter air, 30 gram garam, 200 gram gula. Bawang putih dan dill akan membantu memberikan kekacauan, jumlah mereka diambil mengikut keinginan citarasa.
Peringkat penyediaan:
- Potong tip dari kekacang. Kaki panjang dibahagikan kepada bahagian-bahagian untuk kemudahan meletakkannya dalam balang.
- Dalam panci dengan air, tuangkan kilang yang telah disediakan dan masak selama 1 minit, atau hanya bertukar dengan air mendidih.
- Masukkan bahan tambahan bersama dengan saderi ke dalam botol yang disterilkan.
- Letakkan asparagus yang dimasak di atas bahan tambahan.
- Rebus perap dengan bahan-bahan tertentu: air, garam, gula dan cuka. Tuangkan kacang kepada mereka. Ia adalah masa untuk gabus.
- Selera makan!
Biji asparagus dengan rempah untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Satu lagi resipi yang lazat untuk pengalengan kacang asparagus untuk musim sejuk adalah interaksi dengan rempah-rempah aromatik dan rempah ratus. 2.5 kilogram kekacang memerlukan 10 ulas bawang putih, 1 sudu besar. sudu wangi dan lada hitam manis dan Dill. Mengikut citarasa anda, anda boleh mengubah jumlah ramuan, dan juga mengeluarkan atau menambah perisa lain, sebagai contoh, buat daun bay.
Peringkat penyediaan:
- Basuh buahnya, keluarkan serpihan kering dari petua dan rebus selama 5 minit dalam periuk dengan air kosong.
- Masukkan set rempah yang wangi di bahagian bawah bekas kaca steril. Teratas dengan kacang.
- Biji marin dan asparagus diperoleh dengan menyediakan perapan yang lazat, terdiri daripada 250 gram cuka, 2 sudu besar. sudu garam, 2 sudu besar. sudu gula, dicairkan dengan 2 liter air. Tuangkan konsistensi dikimpal ke dalam balang.
- Skru dengan penutup timah, bungkusnya dengan kain hangat sebelum menyejukkan. Keesokan harinya anda boleh membersihkan pantri.
Biji asparagus di Korea
Menyuburkan, berair, asparagus boleh didapati dengan menambah lobak. Biji asparagus di Korea – ini adalah makanan ringan yang kaya dengan ostrinkoy di mana-mana meja. Bahan-bahan utama untuk hidangan ini: 500 gram kekacang, 1 lobak besar. Isikan persediaan dengan beg pedas rempah “wortel di Korea” dan 4 ulas bawang putih. Pengasinan akan mengambil 3 sudu besar. sudu cuka, 50 gram minyak tanpa lemak, 1.5 sudu besar setiap satu. sudu garam dan gula, serta 300 gram air.
Peringkat penyediaan:
- Kupas dan potong asparagus harus mendidih minit 4 dalam air payau sedikit.
- Pindahkan ke mangkuk dengan air sejuk. Selepas penyejukan, longkang air.
- Parut lobak pada parut untuk wortel Korea.
- Biji asparagus untuk musim sejuk dicampur dengan lobak parut, atas untuk menambah bawang putih.
- Campurkan bahan dengan menambah minyak tanpa lemak.
- Gosokkan balang dengan bahan utama.
- Rebus perap dengan air, garam, gula dan rempah, termasuk “wortel di Korea”. Rebus dan tuangkan balang, tambah cuka. Meliputi penutup, mensterilkan peruntukan selama 25 minit.
- Keluar, gabus. Selesai!
Biji asparagus dalam tomato
Bawang marinated dan asparagus untuk musim sejuk, resipi yang sangat pelbagai. Sebagai contoh, bukannya pengasam, anda boleh menggunakan jus tomato. Peruntukan juga disimpan untuk masa yang lama dan mempunyai aftertaste yang luar biasa. Pada kacang dalam tomato memerlukan satu paun asparagus, 2 daun bawang, 1 lobak merah, 2 ulas bawang putih dan 3 tomato tomato. Rempah-rempah yang diperlukan untuk peruntukan: secubit lada hitam hitam, 2 g garam dan 30 gram parsli segar.
Peringkat penyediaan:
- Wortel bertukar menjadi cincin dan goreng dalam kuali dalam minyak jagung.
- Potong daun bawang. Potonglah kepada wortel dan terus goreng bersama-sama.
- Potong kacang hijau menjadi kepingan kecil.
- Masukkan kacang ke gril dan mula memadamkan.
- Sediakan tomato: tuangkan tomato dengan air mendidih untuk pemisahan kulit yang lebih baik. Keluarkan kulit, tambah pasli dan mash semuanya dengan pengisar.
- Dengan sup yang diperoleh, tuangkan kacang dengan sayur-sayuran dan teruskan reneh selama 30 minit.
- Campuran kacang panas tuangkan pada balang dan gabus. Selera makan.
Daripada tomato segar, jus tomato boleh digunakan.
Resipi untuk pengetinan untuk musim sejuk kacang asparagus tidak terhad kepada pilihan di atas. Setiap tahun mereka mengisi dengan barang baru. Anda juga boleh menambah ramuan dengan sayuran kegemaran anda, cuba dan eksperimen. Jangan lupa tentang balang steril dan pengenalan cuka untuk jangka hayat yang lebih lama.