Hloh odkazuje na Rosaceous trvalky, má tvrdú stonku a plody jasne oranžovej farby bard. Čas dozrievania plodov je na jeseň. Užitočné bobule, kvety, listy hlohu, sú kyslé ochucovadlá, oleje, varené kompóty z hlohu pre zimu, recept môže obsahovať aj ďalšie zložky: jablká, citróny, pomaranče, sušené ovocie. Aplikované vo varení, nie menej populárny hloh v medicíne.
Kompozit hlohu: dobrý a zlý
Široko používaný hloh v tradičnej a ľudovej medicíne, robil odvar z kôry, listov, ovocia a stoniek rastlín.
Používajú sa na liečbu rôznych patologických stavov, najmä:
- kardiovaskulárny systém – pravidelný nápojový kompót umožňuje prevenciu hypertenzie, angíny pektoris, tachykardie;
- nervový systém – bohatý súbor vitamínov a minerálov upokojuje nervy, znižuje excitabilitu;
- nádoby – nápoj znižuje hladinu škodlivého cholesterolu, reguluje tlak;
- dermatológia – ľudoví liečitelia odporúčajú nápoj z medónu na kožné problémy, čo má za následok akné, začervenanie, vredy;
- obzvlášť užitočné nápoje pre ženy v pokročilom veku, vedomie, že hloh je považovaný za najlepšiu anti-starnúcu rastlinu, ktorá doplňuje hladinu ženských hormónov;
- imunita – liečivá kompozícia rastliny zvyšuje životné sily organizmu, obnovuje sa po prenesených chorobách, dodáva energiu;
- Hloh je vynikajúca “kefa” – čistí od toxínov, trosiek.
Veľa údajov o obrovskom účinku hlodavčích živín na zhubné nádory, ochorenia krvi.
Kontraindikácie pre konzumáciu hlohu
Ako povedal Paracelsus, jed z lieku je odlišný iba v dávke. Preto treba pochopiť, že aj pitné nápoje by mali byť dávkované. Preháňanie môže viesť k prudkému poklesu krvného tlaku, narušeniu srdca.
Kategoricky nemôžete konzumovať koncentrovaný hloh pre deti mladšie ako 12 rokov, počas laktácie, tehotným ženám.
Nápojový kompót alebo iné typy nápojov na prázdny žalúdok môže viesť k narušeniu žalúdka, obličiek, pečene. Za jeden deň nemôžete spotrebovať viac ako 150 gramov. hlohu v koncentrovanej forme pre dospelých.
Kompót z hlohu
Takže začneme varenie ohromujúci na chuť a zdravé kompoty z hlohu pre zimu, recept zabezpečuje prítomnosť týchto zložiek:
- 200 gr. ovocie;
- 350 gr. granulovaný cukor;
- 3 litre vody.
Je potrebné vybrať zrelé, husté bobule rovnakej veľkosti s kosťou vo vnútri.
Dôkladne ich umyte, odstráňte stopky, vložte do nádoby, skôr sterilizujte.
Samostatne varíme sirup, nalijeme ovocie a rotujeme, obalíme ho teplou prikrývkou, až kým sa úplne ochladí.
Po asi 6 dňoch tekutina nájde krásnu rubínovú farbu, chuť sa nasýti za 30 dní.
Kompot z hlohu pre zimu – recept s citrónovou šťavou
Pre kompotu v nádobe s objemom 1,5 litra sú potrebné nasledovné:
- voda – 1 liter;
- hloh – 1 položka;
- granulovaný cukor – 150 g;
- 2-3 citrónové klinky alebo štipka vápna. kyselina.
Banky treba dôkladne opláchnuť a sterilizovať pri teplote 100 stupňov 5-7 minút vopred.
Ako prísady môžete tiež pridať sušené ovocie, jablká, hrozno a ďalšie.
Plody opláchnite, odlupujte, odlúpnite a stonku, osušte na papier alebo utečte uterák.
Potom rozložte na plechovkách, oddeľte vodu oddelene a nalejte do hlohu. Nechajte půl hodiny, potom vypustite vodu do nádoby, pridajte cukor, kyselinu citrónovú alebo plátky citróna a znova znova.
Naplňte ovocie, rolujte a zabaľte ho hustou tkaninou, až kým sa úplne nevychladne.
Kompót z hlohu s jablkami
Na prípravu uložte nasledujúce zloženie:
- jablká – 9 kusov;
- hloh – 500 g;
- granulovaný cukor – 1 kg;
- voda – 9 litrov.
Jablká a hlohové plody opláchnuť, vyčistiť od stoniek a kostí, jablká sú rozdelené na lobule.
Banky sú dobre umyté, sterilizované na 100 stupňov po dobu 5-7 minút a tiež sterilizovať veká.
V každej nádobe, rovnomerne rozložené jablká, ovocie. Pre sirup, pripravte veľký hrniec, nalejte 9 litrov vody, hneď ako sa varí, nalejte cukor a variť až do úplného rozpustenia, za stáleho miešania.
Pripravená kvapalina nalejte na brehu, prevráťte ju, otočte ju a obalte ju teplou prikrývkou.
Banky by mali úplne vychladnúť, potom musia byť prevedené do pivnice alebo komory. Po asi mesiaci bude mať nápoj krásnu farbu a bohatú chuť.
Kompot z hlohu pre zimu – recept s oranžovou
Kombinácia chuti z hlohu s citrusovou oranžovou dávkuje neobvyklý a skvelý lahodný nápoj. Obnovuje, dáva živosť, obnovuje sa po chorobe, s kocovinou. Liečba je posilnená tým, že zahŕňa aj boky z bokov – prírodný antioxidant a čistiaci prostriedok z trosiek, toxínov.
Na prípravu je potrebné:
- polovica pohára hloh;
- polovica pohára ružových bokov;
- 1-2 plátky oranžovej farby;
- pol pohára granulovaného cukru;
- 700 gramov vody.
Všetky zložky by mali byť čerstvé, plody sú husté, zrelé, bez defektov. Zložky by mali byť opláchnuté, plody by mali byť očistené z jamiek a stoniek, vložte do plechovky (liter), nalejte vriacu vodu a trvať 15 minút, zatvorte veko.
Potom nalejte vodu do nádoby, naliať cukor a varte, kým sa piesok úplne nerozpustí, nalejte do nádoby. Zakryjte a odklopte, pokryte pokrievkou, až kým sa úplne nezmrazí.
Kompota pre malé deti
V niektorých prípadoch lekári ešte odporúčajú deťom nápoje z hlohu. Vďaka vlastnostiam rastliny vzrastá vzrušivosť, nervový systém dieťaťa sa upokojuje, zásoba vitamínov a minerálov sa doplňuje.
Bez konzultácie s lekárom, pitia kompót z hloh, varené na zimu na predpisu dieťaťa kategoricky nemožné. Najmä ak má dieťa nízky krvný tlak alebo problémy s tráviacim traktom.
Takže potrebujeme:
- ¾ Stack. hloh;
- 90 g cukrového piesku;
- 520 g vody.
Ovocie umývajte, odstráňte jamy, stonky, vložte do panvice, pridajte cukor a varte pol hodiny.
Nápoj sa môže prebrať do sterilizovanej nádoby alebo do chladničky. Dajte dieťaťu maximálne 100 gramov denne.
Z ovocia medu, tiež pripravené džem, džem, želé. Hloh môže byť zozbieraný rôznymi spôsobmi – suchý, zmraziť. A pridanie citrusových plodov, bobúľ a bobúľ posilní liečivé vlastnosti a poskytne tela maximálny úžitok.