cherry ovocný kompótSkvelý nápoj na slávnostné jedlá bude slúžiť ako kompót čerešní na zimu. Pripravený nápoj s vlastnými rukami doma bude potešiť svojim neprekonateľným výsledkom. Budete mať možnosť čerpať z nej celý rad užitočných látok, pretože výsledný čerešňový nektár nebude obsahovať konzervačné látky ani iné škodlivé prísady. Prírodný produkt naplní vaše telo potrebnými vitamínmi a mikroelementmi, ktoré sú v zime potrebné.

Pozitívne vlastnosti čerešní

Vitamíny, jablko, citrónová, ellagová kyselina, nachádzajúca sa v čerešňach, priaznivo ovplyvňuje telo. Užitočné nielen telo čerešne, ale aj jeho listy a dokonca aj kmeň stromu. Kôra z kôry sa spracováva na lieky na liečbu žalúdka a čriev. V ľudovej medicíne sa čerešňa stala známa ako antipyretikum. Čerešňová šťava s množstvom vitamínu C, posilňuje imunitu, má protizápalové vlastnosti. Preto by ste mali určite variť jednoduchý kompót z čerešní na zimu alebo získať šťavu z neho pre neskoršie denné použitie. Mikronutrienty železo, horčík, meď cielene pôsobia na systém hematopoézy. Tiež je vhodné používať ovocie na bolesť v hrdle, žalúdku a črevách.

Neodporúča sa konzumovať čerešne ľudí s vysokou kyslosťou v žalúdku.

Zložte kompotu doma

čerešňový kompot pre zimuPre tých, ktorí chcú variť svoje vlastné kompót višní v zime, jednoduchý recept na tento nápoj je uvedený nižšie. Zachovanie kompótov sa môže uskutočniť dvoma spôsobmi: sterilizáciou a bez sterilizácie. Bez ohľadu na to, akým spôsobom si vyberiete, kvalita ukladania to neovplyvní. Možnosť sterilizácie plechoviek s čerešňami poskytuje dodatočný čas na tento postup. Trvanie tepelného spracovania závisí od objemu sklenenej nádoby: 1 liter môže trvať 10 minút, 1,5 litra – 15 minút a 3 litre vyžaduje sterilizáciu 20 až 25 minút. Čas strávený na sterilizácii nahrádza energiu ušetrenú varením cukrového sirupu v hrnci. Voľba je vaša, ale vo všeobecnosti konzervovanie čerešní niektorou z metód trvá až jednu hodinu.

Related  Kompot zo slivky na zimu – odporúčania o technológii západu slnka, recepty

Moderné spôsoby konzervovania ponúkajú ďalšiu možnosť zvárania kompótov čerešní na zimu v multicarquet alebo v šálke. To výrazne zníži náročnosť konzervovania.

Čerešňové kompóty na zimu v multivarke

Svedomito umývajte čerešne, odstráňte všetky zelené listy. Ak je to potrebné, môžete extrahovať kosti so strojom a odstrániť jamky.čerešňový prípravok na ochranu

V multivariačnej miske nalejte bobule a zakryte cukrom. Potom nalejte studenú vodu. Zvoľte režim “Quenching” a nastavte čas na 1 hodinu.kompót v multivariačnej podobe

Sterilizujte poháre s viečkami. Proces sterilizácie sa môže uskutočniť pomocou rýchlovarnej kanvice, pece, mikrovlnnej rúry alebo hrnca.môže prípravu

V pripravenej nádobe nalejte varený kompót a súčasne utiahnite viečka. Zahalte v teple a odložte, kým sa ochladí.plechoviek čerešní

Chutný sladký a kyslý nápoj je pripravený!

V počte zložiek môžete vyrobiť mätu, med a citrón.

Tortový kompót na zimu bez sterilizácie

Vyberte zrelé čerešne, zhnité hádzanie. Umyte v tečúcej vode, neodstraňujte kosti. Je lepšie umývať čerešne ich umiestnením do sita. Tu budete mať istotu, že všetky nečistoty a škodlivé látky budú odstránené.čistite čerešne

Banky umyte sólo a sterilizujte.umyté a sterilizované plechovky

Naplňte nádobu čerešňami na 1/3 objemu. Plnenie pohára závisí od toho, koľko chcete získať koncentrovaný nápoj.čerešne v pohári

Prineste vodu z kohútika do varu a nalejte do nádoby, pokryte krk viečkom a nechajte ju 10 minút.vylejte varenú vodu na čerešňu

Vypusťte aromatickú vodu bez čerešní späť do panvice, nalejte 300 gramov cukru, ak je hrniec 3 litre. Varte zmes.sirup s cukrom

Nádoby nalejte do varného sirupu a zrolujte ich. Zabalte na jeden deň.banky s čerešňovým kompótom

Nasledujúci deň je pripravený kompót s čerešňou a kosťou.

1/3 bánk dá príjemnú sladko-kyslú chuť s ľahkým červeným odtieňom, pol cínu čerešní poskytujú bohaté ochutené nápoje, a 2/3 z bobúľ na celý objem nádoby bude nasýtenia kompót tmavo červené.

Tortový kompót na zimu so sterilizáciou

Odstráňte z čerešní a opláchnite. Naplňte sterilizované poháre s bobuľami na vrch.môžu vyplniť čerešňové plechovky

Related  Mokré jablká v bareli, pohári, panvici

Vytvorte sirup: 400 gramov cukru na 1 liter vody. Nádoby s čerešňami nalejte studeným roztokom.nalejte sirup

Naplňte nádobu vodou a vložte do nej budúce opatrenia na sterilizáciu. Sterilizujte 10-15 minút (v závislosti od objemu) pri teplote vody 85 stupňov.na sterilizáciu kompótu

Na konci predchádzajúceho postupu by mali byť poháre vytiahnuté, zvinuté s obalmi a odložené, kým sa ochladia.

V zime je pripravený čerešňový kompot!

Kompót čerešní s kosťami by sa nemal skladovať dlhšie ako 3 roky.

Kompot z čerešní bez jamiek na zimu so sterilizáciou

Umývajte bobule, odstráňte stopky a kosti.odstrániť kosti

Položte čerešne na hornú časť nádoby alebo na dve tretiny objemu.čerešňa a pohár

Varte sirup zložený zo 400 gramov cukru a 1 liter vody.pripraviť sirup

Nalejte horúci roztok čerešňového cukru a pošlite sterilizáciu, ktorá trvá 10 minút. Voda v panvici by sa mala dostať do ramien plechoviek, inak by to nebolo zmysluplné.nalejte sirup

Koncentrovaný čerešňový kompot je pripravený!koncentrovaný kompót

Uvádzané popisy krok za krokom s fotografiou o tom, ako vyrobiť kompot z čerešní na zimu, presne opisujú proces zachovania. Ale čerešňový kompót môže byť varený pridaním ďalších prísad: jahody, ryža, jablká, maliny.

Etapy výroby kompótu budú podobné, ale tu sa množstvo cukru bude musieť meniť podľa chuti. Mimochodom, čerešňové kompóty na zimu sú uzavreté pre rovnaké recepty.

Sú chvíle, keď vám chýba čas zberu čerešní, ale túžba požívať kompot z tohto bobuľa nezmizne. V takýchto prípadoch si môžete zakúpiť mrazené ovocie v obchodoch s potravinami. Položky na výrobu kompoty zmrazených čerešní na zimu zostávajú rovnaké, len v popredí ide o rozmrazenie bobúľ s mikrovlnnou rúrou alebo postupne pri izbovej teplote.