Kvôli intenzívnemu tempu života sa všetci chcú uvoľniť a vychutnať si lahodnú pochúťku. Kokosové sušienky sú jedinečnou príležitosťou ponoriť sa do príjemného sveta exotiky. Nie je to nič, čo ľudia spájajú chuť kokosu s oceánskym pobrežím, palmami, ľahkým vánkom a pôžitkom z raja.
Ak chcete dať takéto pozitívne emócie, aj neskúsení kuchári sú schopní variť úžasné kokosové sušienky doma. Takéto pečivo má úžasnú arómu a zvláštnu citlivosť, ktorú nemožno porovnávať s ničím. Zostáva zoznámiť sa s obľúbenými receptami, ktoré vám pomôžu vytvoriť taký zázrak vo vašej kuchyni.
Buničina kokosu je bohatá na množstvo užitočných látok potrebných pre telo. Pravidelná konzumácia výrobku vedie k zvýšeniu imunity a stimulácii trávenia.
Snehovo biele kokosové gule
Palma, na ktorej rastú tieto exotické ovocie, sa často nazýva “stromom života”. A naozaj, sušienky s kokosovými čipmi majú bohatú chuť trópov, pripomínajúcu primitívny pozemský raj. Hlavným rysom tohto pečenia je obrovské množstvo čipov, ktoré by nemali byť nahradené múkou.
Zoznam zložiek:
- kokosové holenie;
- vajec;
- granulovaný cukor;
- štipku soli.
Možnosť vytvorenia kokosového cookie s hoblinkami pozostáva z takých jednoduchých krokov:
- Vaječné bielky sú bití so štipkou soli, postupne sa pridáva cukor. Žĺtok sa zmieša s vidličkou a potom sa naleje do proteínovej hmoty. Dobre premiešajte a pokračujte v tlmení, kým sa nedosiahne hustá zmes.
- V malých častiach vložte kokosové lupienky do hmoty, kým sa nedosiahne drobivé cesto. Malo by byť jednoduché formovať a udržiavať tvar.
- Kokosová hmota je rozdelená na miniatúrne hrudky, ktoré pripomínajú plody gaštanu. Každý z nich je mierne stlačený, aby sa urobil okrúhly alebo oválny koláč. Potom sa rozšírili na plech na pečenie pokrytý papierom na pečenie.
- Predhrievajte rúru na 180 ° C. Pečieme kokosový pečivo 15 minút. Akonáhle je ľahko zhnedá, ihneď odstráňte.
Nepretržité monitorovanie pečenia pomôže nepreháňať to, aby si zachoval svoj chuť.
Cookies sa získajú s krehkou škrupinou a jemnou dužinou vnútri. Je lepšie jesť to v ten istý deň, pretože rýchlo stráca úžasnú chuť.
Zoznámte sa s úsvitu s cookies “Temptation”
Dlhoročná tradícia stretnutia s ranným úsvitom je spojená s naplnením túžob. A ak to urobíte s šálkou kávy a obľúbenou liečbou, život sa bude zdať oveľa zaujímavejší. Zoberme si recept s fotografiou kokosovej sušienky “Temptation”, ktorá už dlho podmanila srdcia našich drahých priateľov. Ak chcete vytvoriť chrumkavé potešenie, budete potrebovať len niekoľko komponentov:
- vajec;
- múka;
- cukor;
- kokosové holenie;
- štipka soli na kontrast chuti.
- banány;
- maslo.
Podľa tohto receptu sa kokosové sušienky pripravujú vykonaním takýchto krokov:
- Prvá vec na čistenie banánov. Nakrájajte na plátky a potom premiešajte cukrom a maslom.
- S pomocou miešača, šľahačky a cukru až do získania homogénnej hmoty. Pridajte kokosové hobliny a pokračujte v ich odstraňovaní.
- Ďalej sa banánová zmes kombinuje s rozbitými vajcami a zmieša sa. Nalejte trochu múky a pripravte si cesto.
- Vlhké ruky tvoria malé pyramídy, ktoré sa okamžite rozotreli na plech na pečenie (je predbežne pokrytý pergamenovým papierom).
- Rúra sa ohrieva na 200 ° C. Potom sa horná časť ohrieva na tvar cookie. Pečieme asi 20 minút, neustále ho pozorujeme.
Ak chcete ohriať rovnomerne rozložené v peci, môžete vložiť ďalší formulár, ale bez cookies.
Takáto pochúťka je úspešne pečená v mikrovlnnej rúre. Za týmto účelom vyberte možnosť “Grill”, položte obrobok na rošt a nastavte čas – 6 minút. Kým varná kanvica začne variť, na stole stane už ráno “pokušenie”, ktoré by ste sa nemali vzdávať ani tým, ktorí sledujú svoju postavu.
Mierne potešenie z pečenia fanúšikov
Doprajte si exotické ovocie dokáže len málo, ale na prípravu kontextových belgického Kokosový cookies recept, môže takmer každý kuchár. Ak chcete urobiť, vezmite tieto produkty:
- kokosové holenie;
- maslo;
- vajec;
- granulovaný cukor;
- múka;
- sóda;
- vanilín;
- soľ;
- rastlinný olej.
Je žiaduce vybrať si množstvo výrobkov nezávisle, berúc do úvahy základný princíp: pohár štiepok bude potrebovať 1 vajcia.
Etapy prípravy:
- Maslo mierne ohriate vo vodnom kúpeli. Zmiešajte s cukrom a beat s miskom alebo so zmiešavačom.
- Kuracie vajcia sú porazené vanilínom, aby vytvorili bujnú, homogénnu hmotu. Potom sa pridá do zmesi olejov.
- V samostatnej miske nalejte múku, sódu a soľ. Zmiešané. Pridajte vajcový predlisok, kokosové hobliny a vytvorte mäkké cesto.
- Pokrývajte plech s pečivým papierom, namažte ho rastlinným olejom. Pomocou lyžice nakrájajte malé guľky cesta.
- Predhrievajte rúru (180 stupňov). Plnený plech na pečenie sa umiestni do pece asi 15 minút. Keď sa ochladí, podáva sa na stole.
Dietetická verzia produktu
Ľudia, ktorí dodržiavajú prísnu diétu, chcú mať raj. Pre nich majú skúsení kulinárski odborníci možnosť zvážiť recept s fotografiou kokosových sušienok z týchto produktov:
- kokosové holenie;
- banán;
- granulovaný cukor;
- rastlinný olej;
- múka;
- soľ na špičke noža;
- voda.
Pripravte suchú kokosovú suchár tak, aby:
- Banán je olúpaný. Zmäknite vidličkou, kým sa nedosiahne homogénna kaša.
- V samostatnej nádobe zmiešajte cukor, múku, rastlinný olej, banán a vodu. Potom pridajte kokosové hobliny a dôkladne premiešajte.
- Krivka je mazaná olejom. Obalte papier a rozložte cesto vo forme guľôčok.
- Pošlite ho do predhriatej rúry na 15 minút. V tejto chvíli môžete variť prírodnú kávu a pozvať svoj dom na stôl. Oni, samozrejme, nebudú odmietnuť vyskúšať takú štíhlu chuť.
Roztierajte cesto na lyžičke na lyžičke. Potom sú cookies rovnakej veľkosti. To pomôže krásne prezentovať dezert na rodinné raňajky.
Dezert z kokosovej múky
Jednou z najjednoduchších možností výroby jemných pečiva sú len dve zložky: kondenzované mlieko a kokosová múka.
V priestrannej miske zmiešajte hlavné ingrediencie, aby ste cesto vyrobili bez hrudiek.
Potom ruky tvoria rovnaký tvar koloboku. Jemne položte ich na plech na pečenie a pošlite ich do rúry na 15 minút. Maximálna teplota na pečenie by nemala presiahnuť – 170 ° C.
Pripravené sušienky z kokosovej múky sa nalievajú so zahriatymi čokoládami a podávajú sa na ranný čaj bez cukru.
Chrumkavé gule bez vajec
Niektoré ženy v domácnosti si nedokážu predstaviť pečenie bez pridania kuracích vajec. V skutočnosti skúsení kulinárski špecialisti dlho praktizovali rôzne verzie takýchto produktov. Zvážte krok za krokom recept s fotografiou kokosovej sušienky bez vajec a pokúste sa variť v kuchyni. Najprv sa zložky zhromažďujú podľa uvedeného zoznamu:
- maslo;
- kokosové holenie;
- múka najvyššej kvality;
- čerstvé mlieko.
Ak existuje možnosť použiť čerstvý kokos na dezert, dezert bude oveľa viac aromatický.
Spôsob prípravy ostrého dezertu bez vajec zahŕňa tieto operácie:
- Roztopené maslo premiešajte s kokosovými trieskami. Do zmesi pridajte čerstvé mlieko, ktoré môže byť mierne zahriate a granulovaný cukor.
- Tesne premiešajte cesto a nalejte malú časť zmesi múky.
- Ďalej sa rozdelí na kúsky, po ktorých sa vrstvy valcujú, približne 4 mm hrubé. Pomocou špeciálnych foriem môžete vystrihnúť rôzne postavy alebo urobiť miniatúrne koloboky. Premiestnite ich do plechu na pečenie a pečte, kým sa neobjaví zlatá kôra.
- Podávajte čaj alebo horúcu čokoládu. Nikto nemôže odolávať takému rajskému liečeniu.
Skúsení kuchári si všimnú, že existuje množstvo receptov na kokosové sušienky. Niektoré z nich dokonca nevyžadujú tepelnú úpravu. Výsledkom je, že pre každého gurmána je jedinečná varianta tohto sladkého raja.