Komotovo divje vrtnice na prvi pogled ne predstavlja nič posebnega. In resnica je, kaj je to v polprosojni pijači, ki praktično nima vonja? Vendar pa je bila tudi v antičnih časih pogosto uporabljena pogača za pripravo različnih zdravilnih repov. In ne za nič, ker v svoji sestavi ima samo berry vitamina C več kot limono. Kaj lahko rečem o drugih koristnih snoveh, kot so železo, kalij, fosfor, keratin in druge.
Komotirati svoje bitch tart je priporočljivo, da se med prehladi, skupaj s povečanjem telesne temperature. Omogoča splošno stanje, zmanjša temperaturo in obnovi imunski sistem. Mimogrede, koristno je, da pijačo pijete za tiste, ki trpijo za sladkorno boleznijo (v tem primeru sladkor ni dodan kompoti). Shipovnikovy kompot stabilizira raven sladkorja, odstrani toksine in pomaga zmanjšati holesterol.
Zaščitene divje vrtnice se uporabljajo kot antiparazitsko sredstvo, kompot, ki je pripravljen na njih, ima lahko laksativen učinek.
Treba je omeniti, da kompot od pasje rose lahko koristi in škoduje telesu. V istem vitaminu C je “prepovedano sadje” za ljudi, ki trpijo zaradi visoke kislosti, razjed ali gastritisa. Poleg tega se dogroza nanaša na diuretike, zato se pri dolgotrajnem izločanju kalcija izloči.
Previdno je treba piti hipertenzivne ljudi in ljudi, ki imajo bolezen ledvic ali zlatenica.
V receptih kompote iz vrtnice se uporabljajo sveže in suhe jagode. Plodovi so predhodno očiščeni iz peduna in rož, včasih pa semena odstranjena.
Kombinacija svežih jagod
Za previjanje 2-litrskih kozarcev s pijačami:
- Kilogram svežih jagod za razvrstitev, čiščenje od repov in ostankov socvetja. Najprej sperite s hladno vodo, nato sperite z vrelo vodo.
- Psa se je dvignila čez sterilizirane kozarce in jih polnila malo manj kot polovica.
- Ločeno naredite sirup. Za določitev količine sestavin vlijemo vodo v kozarec jagod in jo združimo v ponev. Za vsak liter vode napolnite 600 g sladkorja, jo zavrite in kuhajte 5 minut, tako da se sladkor popolnoma raztopi.
- Prelijemo z vrelo sirup pločevinke šipek in steriliziramo 15 minut, nakar se plute in pokrijemo s toplo odejo.
Kompot zemeljskih jagod z medom
V kombinaciji z medom, kompot z rastlinskimi kolki za zimo je prava prašiča vitaminov. Pomagal bo pri ustvarjanju zanesljive zaščite pred mrazom in gripo ter odstraniti toksine in toksine.
Sveža vrtnica v količini 1 kg brez semen in pranje. Nalijte se v ponev in dodajte vodo, da pokrijete jagode. Vrenite jih dokler ne pripravite (popolnoma zmehčajte).
Izberite jagode in jih rešite skozi sito.
Nalijte vodo v ponev, kjer se je pes dvignil tako, da je bil 2,5 litra. Dodajte 2 tbsp. med in mletih jagod. Prinesite vse do vrenja in prelijte sterilizirane kozarce. Za valjanje in zavijanje.
Kompote posušenih jagod s pomarančnim sokom
Ta kompot iz pasje rose je zelo nasičen in rahlo kisel. Pred uporabo ga lahko razredčimo z vodo (kuhamo) v razmerju 1: 1.
Za pripravo pijače:
- Nalijte v ponev z 1,5 litrom vode, pustite, da se vre, nato pa malo ohladi.
- Ko se voda segreje, pokrijte z 0,5 kg suhih bokov bele in pihajte 10 ur.
- Po določenem času izberite plodove in izpustite vodo.
- Otežene jagode izrežite na polovico in skrbno izberite seme. Spet sperite, da vila ne ostane.
- Z eno pomarančno lupino.
- V ločeni skledi iztisnite pomarančni sok.
- Napeta voda, v kateri vztraja psa, se požara, dodamo 700 g sladkorja, 2 cimetna palčka in pomarančno lupino. Odvedite do vrenja, da se talini lahko talijo.
- Za zaspanje očiščene pogače in prelijemo pomarančni sok, da ponovno znova vrenemo in izklopimo.
- Ko se sirup ohladi, vzemite sadje s skakačkom in ga razprostrite čez kozarce ter kuhajte sirup še 5 minut.
- V pločevinke z vročim sirupom nalijte pilule, sterilizirajte 10 minut in zvitek.
Kompot svežih jabolk in psa-rose s polnjenjem
Da bi okrepili okus, pijačo dodamo različnim sadjem in jagodama. Naredite okusen kompot peskaste rože za otroke z uporabo suhih jagod in svežih jabolk. Plodovi so bolje, da sprejmejo majhne velikosti (lahko imate nebesna jabolka), ker so v celoti postavljeni.
En kilogram jabolk je treba sprati in zobati z zobotrebcem.
Posušene divje vrtnice (200 g), da se čisti iz repov in sperite.
Nalijte vodo v posodo in po vreli, pustite psa in jabolka 10 minut.
Jabolka lahko vzame kakršnokoli sorto in jih zmanjša.
Kuhane sestavine se širijo na steriliziranih kozarcih s prostornino 1,5 litra in pokrivajo s pokrovi.
Zdaj morate kuhati sladki sirup:
- 800 ml vode, da se vnese;
- pour 350 g sladkorja;
- znova vreti.
Nalijte vroče sirupe s pilomo in jabolkami, zavite in zaviti.
Pijte iz suhega sadja
Slasten in zdrav kompot jabolk in kozic se dobi, če uporabljate suhe jagode in sadje.
Če želite okusiti bolj sladko, vendar ne cloying, namesto da bi povečali količino sladkorja, dodajte malo rozin.
Torej najprej pravilno pripravite suho sadje, v nasprotnem primeru bo kompot nastal blaten. Če želite to narediti, vlijemo vročo vodo in pustimo stati 10 minut:
- 100 g rozin;
- 0,5 tbsp. posušene vrtnice;
- 1 žlica. jabolčni lobulji.
Izprte jagode in sadje operite v ponvi in pour 3 litre vode. S kompotom zavrite in kuhajte, dokler posušeno sadje ne postane mehko. Nato pour 2 žlici. sladkor in štedite 15 minut, da se topijo.
Pripravljen kompot bakrenih kolkov se lahko prelije po pločevinkah in valjanih.
Compote od dogrose v multivark
Zdrava pijača se lahko pripravi tudi v multivariatno – trajalo bo zelo malo časa. Število sestavin je odvisno od velikosti posode. Če je na primer majhna:
- Nalijte 1 liter vode v skledo in pokrijte s 500 g sladkorja. Izberite način “Varka”.
- Medtem ko se voda segreva, očistite in sperite 1 žlico žlica. sveže jagode. Če želite, izberite semena.
- Ko se sirup skoraj zruši, ga postavite v rožo in nastavite časovnik 30 minut.
Po signalu, da izklopite kompot iz pasje vrtnice v multivarketu, je pripravljen.
Da bi nadomestili vitamine in ohranili imuniteto, vam ni treba iti v lekarno. Konec koncev, domače priprave, ki so z ljubeznijo z lastnimi rokami koristne boke divje vrtnice, niso nič slabše od vitaminov v lekarni in zagotovo veliko bolj naravnega. Nekaj pločevink kompote ne bo zasedlo veliko prostora v shrambi, vendar bodo vedno prišle v mrzli zimi. Bodite zdravi!