Kuhajte marmelado s češenj s kostmi in brez

Češnjev marmelad je svetel, dišeč in okusen. Ne zamudite trenutka od sredine junija in do avgusta, da se zaloge na zimskih jagodah zaloge. Takšno dobrote lahko takoj pojeste in jih lahko shranite tudi v kozarcih, da jih kadarkoli dosežete in uživate. Zberi češnje z drevesa – to je ves trud, ki ga potrebujete pri ustvarjanju sladkega sladico. Za marmelado je potrebno zaloge samo s sladkorjem. Običajno je razmerje med sladkorjem in jagodami 1: 1, vendar spodnji recepti omogočajo različne možnosti, okus pa se nekoliko razlikuje.

Okusne češnje imajo številne prednosti. Obdarjen je z antipiretičnimi sposobnostmi, tudi protivnetnimi in antibakterijskimi. Vsebina v njej velike količine vitamina C pomaga krepiti imunski sistem. Z njim redno uporabljate močan krožni sistem. Pogosto ni možnosti, saj so vse jagode tudi sezonsko sadje. Češnja je zelo ogrevana, zato jo je mogoče varno hraniti v kakršni koli obliki. Lahko je sok, kompot, marmelada. V zimskem času lahko s čajem pojeste češnjevega marmelada, prav tako se popolnoma prilega palčinkam, zvitkom, pecivu, sestavini pite. Treba je omeniti, da se pod vplivom vročih temperatur izgubljajo nekatere uporabne češnjeve snovi, vendar ostanejo glavni. Preostali pozitivni elementi vključujejo njeno sposobnost za izboljšanje apetita, zdravljenje vnetja v želodcu, črevesju, žrelu in še veliko več.

Češnjak brez semen

Za češnjev marmelad brez semen potrebujete 2 kg jagod. Če so jagode kisle, potem sladkorju potrebujejo 2,4 kg, sladke sorte zahtevajo 1,6 kg. Takšna poslastica se ponavadi izkaže za debelo, zato, če ste ljubitelj debelega in močnega marmelada, uporabite recept spodaj.

Priprava:

1. S opranimi češnjami odtrgate stebla.
2. Odstranite kosti s posebno napravo ali običajnim sponko za papir. Z rokama se lahko znebite kamna, to pa ponavadi pokvari okroglo obliko.
3. Predelane jagode zaspi s sladkornim peskom in rahlo stresamo posodo, ki je bila v rednih časovnih presledkih razdeljena na površino. V tem stanju pustite nekaj ur, da izolirate sok.
4. Nadaljujemo, da pripravimo marmelado s češenj, kar se bo zgodilo v dveh sklopih. Prvič se pekač postavlja na peč, segreje vsebino, zmanjša toploto in simulira 10 minut. Izklopite plin in dajte sladkost, da se pivete in popolnoma ohladite. Drugi čas vrenje toliko časa, čiščenje pene.
5. Zdaj je mogoče vročo drogo raztegniti v pločevinke in zategniti pokrove.

Kosti z ostanki češnjeve celuloze na njih ni mogoče dati in zavreči kompote.

Zastekljena češnja s kostmi

Za džem iz češenj s kostmi gre več sladkorja kot češnjev sladek. In vse, ker kosti absorbirajo določen del sladkosti same po sebi. Tak postopek varjenja traja 3-krat, potem morate načrtovati več časa za izdelavo sladkega sladico. Na njej bo šla kilogram češenj in pet in pol kozarcev sladkorja. Za sirup potrebujete 4 kozarca vode (1 steklo – 150 gramov).

Priprava:

1. Če želite razvrstiti češnje jagode: odstranite olupljeno in pokvarjeno, odstranite vse zelenice.
2. Letno sadje v ponvi in ​​vlijemo vrelo vodo. Ta postopek je potreben za nadaljnje boljše prodiranje sirupa v celulozo.
3. Sirup vrejemo iz navadne vode in sladkorja.
4. Nalijte sladkorno mešanico češenj in jih pustite 12 ur, da jih nasičite s sadjem.
5. Vreli 7-minutni češnjevi džem, katerega recept omogoča dvakrat varjenje s premorom za nasičenje in hlajenje 6-8 ur.

Jam je pripravljen! Lepo čaj!

Namesto potopitve v vrelih češnjah lahko v vsakem jagodičju naredi nadkol.

Češnjev marmelad “Pyatiminutka”

Tisti, ki želijo prihraniti uporabne češnje, ponujajo različico hitre toplotne obdelave sadežev. Jam iz češnje “pyatiminutka” dobimo z neurejeno obliko jagod in svetlo nasičeno barvo. Ta sladkost bo prešla 1 kilogram češenj, le 400 gramov sladkorja in 200 gramov tekoče vode.

Priprava:

1. Češnja češnje, odstranite stebla. Če želite, odstranite kamen.
2. Pripravite sirup v obliki vode in sladkorja. Kuhamo, mešamo, da se raztopi.
3. Dodajte pripravljene češnje v sirup in kuhajte 5 minut.
4. Razmnožite na steriliziranih kozarcih in plutovinah.
5. Zimski marmelada za zimo je pripravljena!

Pri odstranjevanju jam je bolje nositi rokavice. Sok iz češnje je tako jedek, da bo trajalo veliko časa, da si umijte roke.

Češnjev džem s čokolado

Zanima vas, kako kuhati marmelado z dodatki, je predlagano slasten recept za marmelado s češenjami s čokolado. Za takšno nenavadno jed, potrebujete 500 gramov češenj brez sej. To ni lahko le sveže sadje. Zamrznjeni so tudi popolnoma fit v recept. Bitumenska čokoladna barka bo dopolnila to mojstrovino. Dodatni sestavni deli bodo steklo (150 gramov) sladkorja, velika žlička limoninega soka, sveže stisnjena, 50 gramov običajne tekoče vode in po želji lahko 100 gramov konjaka.

Priprava:

1. Napolnite lonec z jagodami, ki nato prelijete v vodo in limonin sok.
2. Celotno češnjo polnite s sladkorjem.
3. Vrži ogenj in zavre. Vedno premešajte tako, da mešanica ne gorijo.
4. Upočasnite ogenj in izlite konjak (rum), nadaljujte kuhati 25 minut.
5. Odstranite posodo s plošče, prelijte čokolado in jo napolnite s češnjo. Mešajte, dokler se čokolada popolnoma topi.
6. Čokoladna sladica je pripravljena!

Za pripravo džema iz češnje je užitek. Potrebno je samo počakati nekaj časa, dokler jagode absorbirajo sladkor, vendar počakajte – ne delujejo. Običajno čas nasičenja traja do 10 ur, odvisno od tega, kakšno sadje in njena sladkost. Še vedno pomembno je navzočnost kosti v jagodičju, ki tudi absorbira sladkor. Delicious jam in lep čaj z njim!