У природи су све живине у ланцу исхране. Пасуљ са својим храњивим својствима није изузетак. Тамо где постоји низ његових култивација, тамо живе специфични инсекти, пасуљ зрна. Када се заразе у станишту, са зрнима, ови инсекти се шире, стижу до места где пасуљ не расте, али то је пуно као резултат складиштења.
Према томе, сва складишта се третирају инсектицидима по распореду како би уништили не само зрно, већ и друге инсекте у складишту. Питање о начину чувања пасуља за зимску потрошњу је блиско повезано са очувањем зрна од Бруха.
Како задржати пасуљ за зиму?
Чување пасуља и зелених маховина се у почетку разликује. Беан стринг се може очувати свим познатим методама, замрзнутим и стога се чува са максималном корист током зиме. Али да бисте сачували зрнце, морате створити и друге услове. Ако сматрате да је пасуљ врло корисан производ, замењујући састав свог меса, а онда покварити стоку, не поштујући правила складиштења, то је лако.
Заштитити биљни производ треба:
- од неправилног сушења и полагања влажног зрна;
- из складиштења у условима велике влажности;
- непоштивање температуре режима.
Код складиштења пасуља, чак и десно, временом се смањује нутритивна вредност, а време третмана топлоте се повећава.
Од свих жужица штеточина житарица и семена пасуља за пасуљ, најчешће је пасуљ или броомхус. Ови инсекти су карантински штеточини. Они живе у уском делу, где су пасуљ дуго култивисани. Падају се с материјалом семена и постепено се множе. Због тога је задатак карантинске службе спречавање ширења жучи на нове територије.
Недавно су инсекти на кинеском броду у пасуљу из Индије зауставили инсекти на Далеком истоку. На броду су откривени инсекти и живи зидови у боранији. Мере безбедности су предузете. Често пада Брухус из поља Трансцауцасиан, тамо је то врста. Према томе, требало би да буде на кућним местима које треба размотрити прије сјећења сваке житарице и са рупама у пасуљу, семе треба уништити спаљивањем. У Русији овај штеточин је био на почетку прошлог века, на висини грађанског рата, када није било карантинске службе. За сада није примећен црни пасуљ.
Како држати пасуљ тако да бубе не почињу, можете разумјети, знајући биологију бубе. Зерновка активно репродукује лети и зиму у загрејаним просторијама, дајући 5-6 генерација. У природи, постављање јаја прелази на зрно до 30 јаја на сваки. Међутим, зидови су истегнути на време. Овипозиција се налази на листовима лишћа или на нежном пасуљу у пукотинама или рупама. Ларве ће се развијати за 10-11 дана и биће уведене у житарицу. Након 21 дана гусеница се претвара у пупу, а за 10 дана добија се одрасли инсект.
Када је температура 0-1 Смрт ларве и пупака се јавља за месец дана, на -12 у једном дану. Тако метода хладног складиштења може заштитити храну од уништења. Буба у јужним регионима током меких зима није уништена и може попунити сводове у топлом времену. Они колонизују усеве и имају времена да дају 4-5 генерација. Оштећени пасуљ изгубе клијавост. У насељеним сјеменкама кроз љуску се виде црне тачке потеза и излучивања.
Од великог значаја је почетно сушење зрна пре полагања. Када је време у реду, пасуљ је извадио из баште, пре него што је отварање летака лежало мирно неколико дана на сунцу, или, сакупљено у метле, да би се увеличало испод вретена на кочи. За прехрамбене потребе, пасуљ се осуши и припреми за складиштење у зимском периоду.
Очување семена зрна код куће
Како у зиму хранити пасуљ за семе, посебну причу. Подборе са неоштећеним листовима и без најмањих мана. Након сушења на сунцу, пасуљ у лончарима упакује се у платнену врећу и чува се у фрижидеру пре хладног старта. Касније се врећа повуче до мраза, суспендовано, тако да глодари то не могу јести. Демонтирајте греде непосредно пре сјећења. Други начин чувања семена је прање пепела и чување у стакленом затвореном контејнеру. Приликом додавања главе или неколико каранфила од чесна до паковања, повећава се гаранција сигурности.
Постоји неколико начина како се зими складиште зрно код куће. Влажност амбијенталног ваздуха не сме бити већа од 50%, а температура која зауставља биолошки развој 10 , то јест, пре мраза, складишни простор је фрижидер. Држите ланене вреће, можете ставити главу глиста унутра.
Ако има пуно пасуља, може се чувати у картонским кутијама или дрвеним кутијама, али унутра би требало бити слој уобичајене црно-беле новине. Типографска боја такође спречава настанак инсеката. Наравно, гаранција сигурности производа ће бити зимско складиштење на хладном месту.
Други начин како задржати пасуљ за зиму је коришћење грејања тржишног зрна. Када се загреје у рерну до 90 0 За неколико минута биће сачуване корисне особине зрна, а садржај ће умријети. После овакве обраде у сувом контејнеру са херметичким покривачем пасуљ неће трајати ни једна зима. Други начин је загревање на 10 на сат.
Поклопци, под којима се чувају пасуљ, могу бити стакло и метали. Полиетилен – пустите у ваздух. Стојеће вреће за складиштење морају се прво држати у сланом раствору и осушити.
Приликом складиштења пасуља у отвореном стању са повредом влаге, пасуљ може клијати или обликовати. Не можете јести зрна пасуља. Као садни материјал, може се користити ако је дошло вријеме сетве.