Топла сезона је увек повезана са сочним плодовима и бобицама, које можете раширити и једити одмах из баште. Када је први пут засићење одвија, можете користити воће за кување различитих јела, као што Цхерри Пие, рецепт корак по корак са сликама је прилично једноставна. Сорте рецепата остаје да изабере најпогоднији за листу производа или склоности укус колача, и слатко киселом попуњавање у било којој од њих свакако чине десерт незабораван гастрономски ужитак.
Правила за припрему домаћих пита од вишања
Када мешате киселе црвене боје са слатким тестом, увек можете добити укусни десерт за чај. Принцип припреме бобице за све врсте колача исти, али сама тесто, можете одабрати другачији, у распону од брзих добрите и завршава се пуњење колач са вишњама.
Да бисте припремили бобице, само их исперите под чистом водом, уклоните камење и оставите да одлете у чесму. У том тренутку припремите шећер у праху, сецкати шећер у блендеру или брусилици за кафу. Спремни шећер и скроб додајте на вишње 10 минута након испирања. То је цела тајна попуњавања.
Ако намеравате да кувате питу замрзнуте трешње, онда морате са јагодама урадити све исте акције, али након претходног одмрзавања.
Тесто за питу може се припремити квасац, кекс, пуф, свеж, пијесак – постоји пуно опција. Препоручљиво је употребити фино брушење за бријање и припремити га.
Увек додајте мало ванилина у било коју врсту пецива тако да колач одише пријатним и пријатним мирисом.
Стандардно тесто обично укључује састојке као што су брашно, јаја, шећер. Одређени рецепти могу укључити додатне производе у облику кефира, путера, павлаке или киселог млека. Додати посебан укусна укуса адитиве, као што су цимет, вишње ликера, сок од лимуна, чоколаде – то су најбоље опције за комбинацију са зрелим бобицама.
За припрему колача је разумно да напредује у припреми помоћне ставке у кухињи – кашике, дубоке чиније за мешење, оклагијом, миксер, оштар нож, Цоролла, облик печења, печење папир ако је потребно.
Начин израде једноставне пите са вишњама
Међу различитим атрактивним сликама укусног десерта, већина домаћица покушава пронаћи најједноставнији рецепт за пита од вишања. Обично му није потребно пуно времена за трошење и није тешко пронаћи производе у кухињи. За припрему сочне, мирисне и меке пите ће вам требати:
- 200 г брашна;
- 200 г шећера;
- 4 пилећа јаја;
- 50 мл биљног уља;
- по жељи, мало цимета или ваниле;
- 300-400 г трешања, ољуштено.
Процес печења:
- Прво морате да баците јаја на било који прикладан начин, а затим додајте шећер и наставите са процесом бичења. Количина шећера може се прилагодити по укусу, ако желите да узмете питу киселином, можете безбедно смањити количину на 150 г.
- У смешу додајте ванилин, у малим количинама брашна и наставити мешање будућег теста.
- Последњи састојак је биљно уље. Све морају темељно мешати како би се постигла јединствена конзистенција.
- Тесто би требало да буде течност. У припремљеном облику сипајте пола, а на врху ставите претходно припремљене бобице и покријте са горњим слојем преосталог теста.
- Загрејати пећницу на 200 ° Ц и испећи питу у њој 25-30 минута. Као резултат, добијате веома укусну и привлачну питу са вишњом у журби.
Једноставан рецепт за пита од вишања на кефир
Његова једноставност кувања и невероватан укус увек су различите печене на кефир. Овај производ је чест гост фрижидера, а рецепти на бази тога су увек згодни и једноставни.
Да бисте направили јело, потребно је:
- стандардни број бобица до 0,5 кг;
- пола чаше шећера за пуњење;
- пола кефира;
- шипак соли;
- до пола килограма брашна;
- пакет уља;
- 1 тсп. прах за пециво;
- Ванилин по укусу.
Како кувати колач са вишњама на јогурту:
- Почните кухати четкама од костију и испирати бобице. Док вода и сок одливају, можете урадити тест.
- За прешишано брашно додајте со, прашак за пециво, меко уље и постепено налијте кефир. Тесто би требало да буде мекано, али не и течност, ако је потребно, додајте мало више брашна.
- Затим је смеша треба да избаце и исећи на танке траке, од којих је свака била смештена у низу трешања и поспите их на врху шећера.
- Свака трака теста треба завити око пуњења и стегнути. Требало би да изгледа као ролна.
- Остаје да се готовим ролницама спирале у округло печење. Почети да их поставите треба да буде из центра.
- Температура печења од 180-200 ° Ц од 40-45 минута. Спремност може се утврдити појавом блусх-а на тесту. Готова торта посута с шећером у праху и украси са јагодама.
Пита са вишњама захваљујући овом рецепту са фотографијом корак по корак добија се не само изненађујуће укусно, већ и занимљиво. Гости могу гости на столу или се диви врстама и укусима у породичном кругу.
Видео рецепт за питу од пита са вишњама
Припрема дезерта у мултиваријантном
За припрему пите ће вам требати:
- чешња по укусу;
- трећина килограма брашна;
- јаја – 6 комада;
- шећер или гранулирани шећер – 300 г;
- у малим пропорцијама на оку, скроб, маслац, со, ванилин;
- хлебне мрвице.
Кување торте са вишњама у мултиваркету је најлакша и најбржа ствар. На крају крајева, паметна технологија ће учинити све за вас.
- Прво морате припремити вишње – испирати, уклонити кости, испунити шећером и скробом.
- Тесто ће бити бисквит, јер за ово одвајају жуманце из протеина, а други се претворе у пену са шећером. Затим додајте жуманце, дељено брашно, док наставите да интензивно мешате тесто. Конзистентност готове мешавине треба да буде слична оној у кувању кондензованог млека.
- Додајте чашу уља са мултиварком, потресните дробљеницима, а затим излијете половину теста.
- Преко теста равномјерно ширите шећерно пуњење шећером и покријте га са остатком теста.
- Начин изаберете “печење”, поставите време на 55 минута и само сачекајте до краја програма. Испоручује се прилично укусна вишња на овом рецепту са фотографијама корак по корак, али морате сачекати његово потпуно хлађење у самом мултиварку.
Остале опције за израду вишњевих пита
Љубитељи кратких колача могу да користе његов рецепт да створе кисели третман са вишњом.
За тест, потребан вам је сличан сет производа, као и за питу са тестом на јогурту, али са изузетком ферментираног млека. Такође је потребно 1 јаје и укупна тежина шећера замијењена 2-3 ст. л. шећера у праху.
Тесто за печену питу са вишњама припрема се по принципу брушења.
Прво, сви састојци морају бити помешани, а затим покушати да се гњежите виљушком. 1/3 теста треба завити у филм и складиштити у замрзивачу. У овом тренутку, преостало тесто расподелити у калуп, поставити пуњење на врх и решетати замрзнути део са последњим слојем на врху. Печите на исти начин, попут пите на кефир. Много је лакше направити питу са вишњом из љешне пецива, за коју је у продавници купљена спремна база.