Prije pečenja repe u pećnici važno je upoznati se s osnovnim nijansama kuhanja. Korištenje pećnice omogućuje očuvanje korisnih svojstava korijena i daje joj poseban ukus. Nakon pečenja, povrće neće biti tako vodeno kao kad kuha. Pripremiti cikle u pećnici će biti moguće kada koristite posudu za pečenje, foliju ili rukav. Nakon pečenja korijen je prikladan za upotrebu, dodajući salate, borsch ili ciklus. Repice, pečene u pećnici, bit će izvrsna bočna jela za meso ili ribu.
Kako pripremiti repu?
Prije pečenja repe u pećnici u foliji najprije ga isperite pod vodom, a također pomoću četke kako biste uklonili prljavštinu iz kora. Osušite povrće papirnatim ručnicima prije nego stavite na pladanj za pečenje. Za pečenje je idealno za obje zlatne i crvene repe.
Da biste pripremili jelo, nemojte odabrati korijen s mekom kožom i uskim lišćem. Nije prikladan za korijenje prženja s puškama, jer će u tom slučaju pulpa nakon kuhanja ostati vrlo teško.
Kada koristite nož, izvadite vrh i odrežite vrh. Ako se prvo riješite rep, onda ako želite peći povrće će biti prikladan, potpuno ga omatanje u foliju.
Izrežite repu na pola prije nastavka na sljedeću fazu kuhanja. Zahvaljujući tome, bit će moguće značajno smanjiti vrijeme za pripremu jela.
Pokušajte ispeći da odaberete malu veličinu korijena, jer će to biti mnogo slađe od velikih repe.
Osnovni proces pripreme
Važno je znati koliko kuhati cikle u pećnici, tako da povrće nema vremena za paljenje i pokazalo se mekim. Cijela faza kuhanja će trajati oko 50-60 minuta. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Izaberite ladicu za pečenje s rubovima da biste spriječili da sok od repe ispadne tijekom pečenja. Gurnite tavu nepropusnom folijom.
Širite repe na lim za pečenje s rezanjem. Između polovica korijenskih usjeva treba ostati udaljenost ne manje od 5 cm, tako da se repa mogu dobro peći.
Cikla se ne gori i neće se držati folije, ako je prelijte s maslinovim uljem. Izlijte svaku polovicu na vrhu s maslinovim uljem, a zatim ravnomjerno utrljajte.
Pečene repe u foliji će biti mnogo ukusnije ako ga pred-sol i papar.
Koristite aluminijsku foliju, nježno prekrivajte usjeve korijena odozgo. Cikla bolje ispeći, ako uz pomoć ruku pritisne svaku polovicu odozgo.
Da biste shvatili koliko treba peći repa u pećnici u foliji, nije uvijek lako, budući da se neki korjenasti usjevi mogu pripremiti za jedan sat, a drugi za dva sata. Provjerite pripremljenu posudu svakih 20 minuta sa vilicom. 
Dovoljno je probušiti repa u sredini s vilicom kako bi vidjela ima li vremena za pripremu.
Ako je kora na vrhu počeo paliti, a pulpa još nije spremna, a zatim ulije svaku polovicu zasebno sa žlicom vode. Takva mjera će spriječiti daljnje gorenje.
Kako peći cijeli ciklus u pećnici
Ako želite kuhati korijen je dobiven u cijelosti. Prije pečenja repe u pećnici temeljito pripremite nekoliko malih ili srednjih korijena. Operite biljke pod vodom iz blata, osušite papirnatim ručnikom i pripremite foliju. Uzmite nekoliko komada folije i širite ih preklapajući, stavljajući usred korijena usjeva.
Pripremite tava za prženje tako da u procesu pečenja sok od repe ne teče na rešetku. Stavite repu zamotanu u foliju u tavi. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i stavite tavu na roštilj na 40-60 minuta.
Nakon što pečenje repe u pećnici završi, pričekajte da se korijenje ohladi i kuhati ga po vašem ukusu. Najlakši način za upotrebu repe je da je dodate u salatu. Izbjegavajte repa na veliku ribu, posolite sa soli i ulijte biljnim uljem. Ako želite, dodajte češanj u salatu.
Značajke kuhanja u mikrovalnoj pećnici
Vrlo jednostavan recept za pečenu repe u mikrovalnoj peći omogućit će vam da brzo pripremite jelo:
- Pripremite paketu otporne na toplinu i prijeđite je na nekoliko mjesta.
- Pecite korijen na snagu od 800 wata 15 minuta. Nakon toga stavite povrće na 5 minuta, a zatim ga uklonite.
- Repu se ne osuši, ako prije pečenja ulijte 100 ml vode u sredinu otporne na toplinu.
Vrlo je jednostavno peći cikle u obje pećnice i višespojne mrlje. Da biste to učinili, upotrijebite način “Pecite”. Kuhajte posudu 40 minuta.
Pečena repa sa šećerom
Pripremite vrlo ukusnu i korisnu delikatesu, koristeći ovaj recept:
- Unaprijed, operite, uklonite cikle i izrezajte u krugove.
- Podmažite list za pečenje biljnim uljem, stavite krugove na vrh i pospite ih šećerom.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite jelo 30 minuta.
Cikla i sir
Prije pripreme jela morat ćete uzeti sljedeće komponente:
- korijenski usjevi – 1 kg;
- luk – 1 komad;
- maslac – 2 tbsp. l;
- kiselo vrhnje – 4 tbsp. l;
- sir – 150 g;
- senf – 1 tbsp. l;
- hrena – 2 žlice. l.
Proces kuhanja je sljedeći:
- Operite repa, ogulite i izrezajte u trake.
- Izrežite kocku luk i pržite ga u maslacu 5 minuta.
- Izrežite repu u tavu i ulijte u pola šalice vode, zimi i pecite jelo 30 minuta na maloj vatri bez prekrivanja posude s poklopcem.
- Začinite konzistenciju s kiselim vrhnjem, hrenom i senfom. Temeljito pomiješajte konzistenciju i pecite još 10 minuta.
- Lagano stavite povrće na duboko jelo, trljajte na vrh sira i stavite posudu 10 minuta u pećnicu, temperatura 180 ° C.
Odabir jednog od gore navedenih recepata bit će lako kao peći u pećnici i pripremiti punu posudu. Koristite za pečenje prikladne pećnice, mikrovalne pećnice, kao i multivar.