Izrađujemo kandirano voće od kore lubenica

Recepti kandiranog voća iz kore lubenice su jednostavni i jednostavni, što svaku ljubavnicu omogućuje da bez ikakvih poteškoća kuha ukusna slastica. Na zimske večeri slatkiš lubenica bit će izvrstan dodatak čaju.

Prednosti i štete lubenica i njihovih korica

Ovo šareno voće može se jesti i svježe i reciklirati. Njezina pozitivna svojstva su skupljena i zimi od konzerviranih lubenica. Ali velika bobica ne samo da je sačuvana, već je savršeno prerađena u slatko kandirano voće zajedno s korom, što nije manje korisno od pulpe. Koristeći takav proizvod, možete dobiti korist i štetu od kandiranog voća iz kore lubenica. Nisu svi organizmi pozitivno reagiraju na lubenicu, iako lubanju lubenice i sadrži mnogo vitamina s blagotvornim elementima u tragovima. Među takvim tvarima može se identificirati vitamin B, PP, askorbinska i folna kiselina, ugljikohidrati, vlakna i kalij.

Štetu koju lubenica i jela mogu uzrokovati je probavni problem ako se uzgaja na puno kemikalija. Nisu svaka osoba sposobna probavljati takve tvari povoljno. Pojedini kontraindikacije Rabljeni lubenice i lubenica kandirano pilinga za različite recepte može biti dijabetes, proljeva, problema gušterače, pijelonefritis, kolitis, nefrolitiazu i bolesti povezane s mokraćnog sustava.

Skupiti pristojan iznos kora, odmah nakon jela krišku lubenice, ostatak kore slagati u posudu i poslao za pohranu u hladnjaku dok se ne do kraja cijele lubenice. Tek tada biste trebali početi pripremati kandirano voće.

Recept za kandirano voće od lubenica kore №1

Ovaj recept ne osigurava namakanje sirovina u soda ili trljanje. Vrijeme za pripremu će također ići vrlo malo, oko 30 minuta. Samo zasićenje s šećerom oguliti zauzima pristojan broj sati, ali ovdje ne trudite se. Stoga je ispred vas najjednostavniji recept za kandirano lubanje lubenica.

Za kandirano voće trebat će vam:

• Lubanja lubanje (kora) – oko 750 grama;
• šećer – 2,5 šalice (150 grama);
• voda – 1 litra.

Faze pripreme:

1. Oslobodite kore od guste zelene kore s nožem. Potrebno je vagati primljene sirovine.
2. Izrežite kocke tijesta.
3. Uzeti bilo koji lonac, sipati u vodu i posuti šećer.
4. Kuhajte vodu sve dok se šećer ne otopi, a sirup dobije prozirnost.
5. Stavite pluto rezano u sirup i kuhajte 15 minuta na niskoj temperaturi.
6. Isključite vatru, pokrijte i ostavite stajati 12 sati. Zatim opet kuhati 15 minuta i pričekajte još 12 sati. I opet, učinite isto.
7. Uzmite cjedilo ili cjedilo i uklonite ga u hlađene sastojke. Cork će ostati u cjedilu, a slatko će se mast izlučivati. Preporučljivo je držati ih 30 minuta u cjedilu kako biste potpuno ispraznili tekućinu.
8. Pripremite tavu za pečenje, na koju širite aluminijsku foliju. Budući kandirano voće u šećeru kako bi se izbjeglo da se lijepe zajedno i loše locirati na ploči za pečenje. Sve ove konstrukcije treba očistiti na suhom, ne začepljenom mjestu 2 dana.
9. Slatki odmor za vas!

Ovaj recept daje jasne proporcije sastojaka. Naime: 3 dijela kože, 2,5 dijela šećera, razrijeđena u 4 dijela vode. Na primjer: nakon vaganja primili ste 300 grama kore, tada biste trebali uzeti 250 grama šećera i kuhati u 0,4 litre vode.

Recept za kandirano voće od lubenice kore №2

Zainteresirani za način kako napraviti kandirano voće od lubenica kore s sok od limuna, ispod je izvrstan recept.

Za kandirano voće trebat će vam:

• lubenica – 4 kg (s njim treba ostaviti 1 kg krme);
• šećer – 1 kg;
• limun – 1 kom.

Faze pripreme:

1. Izrežite lubenicu i uklonite kožu od njega. Uklonite tvrdi zeleni sloj iz rezultirajuće kore.
2. Izrežite kocke ili slamke.
3. Kuhajte vodu sa sokom od pola limuna i napunite 4 puta s njom odrezane od lubenica kora. Pošaljite šalicu i ohladite vodom.
4. Sipati sirup iz pola litre vode i šećera. U njemu sipajte hladne kocke i kuhajte 15 minuta. Isključite vatru i ostavite na stranu 10 sati. Onda opet kuhajte 15 minuta i pričekajte 10 sati.
5. Treći put, kuhajte ulijte nekoliko velikih žlica limunovog soka i kuhajte.
6. Bacite kandirano voće u sjemenku da stavi cijeli sirup.
7. Stavite na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu da se osuši 10 minuta na temperaturi od 40 stupnjeva. Uzmi ga i stavite na stranu 3 dana. Možete odrezati šećer na vrhu ili šećer u prahu.
8. Nakon tri dana uživajte u ukusnim kandiranim plodovima iz kora.

Možete pohraniti kandirano voće u limenke, unutar kojih morate staviti aluminijsku foliju.

Recept kandiranog voća iz lubenica kore u multivarhu

Nemojte propustiti najbolji pomoćnik u kuhinji – multivar. Slatkiši slatkiša, čiji recept dati njihov zavarivanje u multivar, vrlo su ukusni.

Za kandirano voće trebat će vam:

• kore lubenica – 1 kg;
• šećer – 1 kg;
• voda – 200 grama;
• limun, narančasta, vanilin – za okus i želju.

Faze pripreme:

1. Peel kora iz zelene ljuske.
2. Izrežite ih u kovrčavom obliku i blanch za 5 minuta.
3. Napunite zdjelu multivarka s rezanom, ulijte u vodu i šećer, u unaprijed određenoj količini. Postoje dvije mogućnosti za pripremu kandiranog voća. Prvo: uključite “pečenje”, drugi: “pilaf” način. Vrijeme treba biti odabrano u skladu s uputama za višestruki preglednik.
4. Nakon prvog kuhanja, dodajte 200 grama šećera i istisnite sok od limuna, naranče. Ako nema agruma, koristite limunsku kiselinu za okus. Opet, morate uključiti isti način rada na upravljačkoj ploči. Ne zaboravite dodati vanilin.
5. Na kraju procesa zavarivanja, dobijte kandirano voće iz korita lubenice kod kuće i stavite ih u cjedilo.
6. Nakon što je sirup isušen, uredite kovrčaste slamke na papiru za perganje i ostavite da se osuše 3 dana.
7. Bon appetit!

Kod rezanja korica, bolje je dati budući oblik veći, inače, tijekom prerade, možete dobiti kolač od pire krumpira.

Kandirano voće od lubenica koru, čiji recepturi su raznovrsni, a time možete dati vent za fantasy. Na primjer, umjesto sok od limuna radi vapna. Dodajte još sastojaka i začina: vanilije, šećer u prahu, bojanje hrane, prirodna boja i ostali sastojci. Iridescent kandirano voće za vas!

Detaljan video-recept za pripremu kandiranog voća iz kore lubenica

1. dio

Dio 2

3. dio

4. dio

Dio 5

6. dio

Dio 7

Dio 8