perencompotePeer is extreem lekker en gezond fruit en houdt het lang fris, daarom is het beter om het te bewaren. Een compote gemaakt van peren voor de winter is een eenvoudige drank die kan worden gekookt. Het is belangrijk om te weten welke positieve en negatieve eigenschappen zo’n prettig en populair fruit bezit.

Wat is belangrijk om te weten over de peer

peer in je tuinvoordelen:

  1. Dankzij de samenstelling zal de peer perfect helpen in de strijd tegen spierpijn na het trainen.
  2. De samenstelling van de peer omvat pectine, wat een positief effect heeft op het spijsverteringsstelsel en helpt het volledig te functioneren.
  3. Als je een bouillon maakt op basis van peren, dan kan het worden gebruikt voor medicinale doeleinden, namelijk om de koorts van het lichaam te bestrijden.
  4. Als een persoon hoest, kan hij een gekookte peer eten, waardoor de aandoening wordt verlicht en u de hoest even kunt vergeten.
  5. Bij obstipatie is het handig om compote van peren te drinken of een peer te eten die gekookt is voor deze compote.
  6. In de vrucht zit veel vezels die het werk van de darmen verbeteren, toxines uit het lichaam verwijderen en de galafscheiding helpen normaliseren.
  7. Voor mensen met diabetes, is het nuttig om peren te gebruiken, omdat hun samenstelling verlaagt de bloedsuikerspiegel en heeft antibacteriële eigenschappen ook.
  8. Met gastritis zijn peren vrij nuttig in de loop van het chronische proces, omdat hun samenstelling een samentrekkend effect heeft en het vermogen om het werk van metabole processen in het lichaam te verbeteren.
  9. De peer heeft een heleboel verschillende vitaminen, mineralen en vezels, dus ze zijn grote hulp voor degenen die willen om snel gewicht en in aanvulling op het aangaan van het lichaam van voedingsstoffen, verliezen en gemakkelijk honger te stillen.

compote van peren voor de winterMet een dergelijke verscheidenheid aan eigenschappen, compote van peren voor de winter is erg handig!

harm:

  1. Bij ziekten als pancreatitis zijn peren gecontraïndiceerd – dit kan een ernstige verergering van de ziekte veroorzaken vanwege de overvloed aan vezels.
  2. Als u een verergering van darmziekte, kan de peer niet eten, want hun samenstelling, kunnen ze een sterke verslechtering leiden.
  3. Peren kunnen aanzienlijke schade toebrengen aan het lichaam als het wordt geconsumeerd met zwaar voedsel of als het wordt geconsumeerd met veel water.

Het is beter om peren te weigeren op een lege maag of na een dicht diner. Verse peren zijn zwaar voedsel.

Een van de meest populaire drankjes in de winter is compote. De verscheidenheid aan fruit en bessen, de mogelijkheid van hun combinaties maken het mogelijk om drankjes te maken voor verschillende smaken. Hoe maak je een compote van peren klaar voor de winter? Eenvoudige recepten worden hieronder beschreven.

Neem geen overrijpe peren voor kookcompote. De pulp kookt snel en maakt een troebel drankje.

Een drankje dat het lichaam verfrist en verzadigt met vitamines in het koude seizoen is een gekookte compote gemaakt van peren voor de winter. Het is noodzakelijk om zowel volwassenen als kinderen te proeven.

Er zijn verschillende opties om peercompote te koken voor de winter. Je kunt veilig een van de recepten van dit heerlijke drankje aannemen!

Related  Zoete vruchten assorti voor de winter

Eenvoudige compote van peren voor de winter

eenvoudige compote van perenOm het voor te bereiden, hebt u de ingrediënten nodig:

  • peer (middelgroot) – 1,5 kg;
  • water, kokend water 3 l;
  • suiker – niet meer dan 3 glazen.

Voor compote is het beter om dichte onbeperkte fruit zonder deuken te gebruiken. De lekkerste is een drankje gemaakt met verse zelfgemaakte peren.

Het maken van compote van binnenlandse peren voor de winter:

  1. Giet het fruit in een grote container. Spoel ze grondig af.
  2. Nagel elke peer met een vork.
  3. Spoel het blikje af met soda of wasmiddel. Steriliseer het op een van de manieren. Bijvoorbeeld door de stoom vast te houden. Ook is het noodzakelijk om het deksel te koken.
  4. Vul het fruit in de pot. Giet ze met kokend water gedurende 5 minuten.
  5. Giet het water terug in de pan. Voeg suiker toe, kook de siroop op middelhoog vuur tot hij kookt.
  6. Giet hete siroop in de pot en rol de pot op.
  7. Bedek het met een handdoek.

Als de perenhuid erg dicht en taai is, is het beter om hem te snijden. Anders krijgt de drank niet de maximale smaak.

Compote van peren voor de winter zonder sterilisatie

compote zonder sterilisatieOm tijd en moeite te besparen, kunt u compote maken volgens een kortere versie – zonder sterilisatie. Dergelijke drankjes smaken en profiteren niet minder dan ingeblikt, maar ze hebben minder houdbaarheid.

Bereid op een pot van 3 liter:

  • peer (niet groot) – 1,2 kg;
  • water – ongeveer 3 liter;
  • zandsuiker – 100 g;
  • acid lemon naar jouw smaak

Het proces van het bereiden van compote van peren zonder sterilisatie:

  1. Was de peren grondig.selecteer en oogst mijn fruit
  2. Kook in een pan met water op middelhoog vuur gedurende 10-15 minuten na het koken.kook peren
  3. Was en steriliseer een pot van 3 liter.we steriliseren de pot
  4. In slaap vallen peren.
  5. Voeg in het water onder de peren limonade en suiker toe. De resulterende siroop wordt aan de kook gebracht.
  6. Giet de siroop in de pot en rol het en draai dan het deksel van de pot naar beneden.

Related  Stapsgewijze instructies voor het bereiden van aardappelen “Idaho”

Heerlijke en aromatische perencompote voor de winter is klaar! Nu kunt u genieten van de smaak van een prachtige perencompote!

Om de compote rijker tint, voeg pruimen, appels, kersen, bessen van lijsterbes, zwarte bes, framboos, viburnum.

Perencompote met citroenzuur

compote met citroenzuurCitroenzuur helpt compote minder weelderig te maken.

In het midden van de peer ligt zijn mooie geur. Kook apart de binnenkant van de vrucht, verdeel en voeg toe aan de siroop. De drank zal heel geurig worden!

Om deze compote te bereiden, heb je nodig:

  • vast perenfruit;
  • suiker – niet meer dan 300 g;
  • citroen (citroenzuur) (1 theelepel);
  • wat vanilline of kaneel;
  • mint.

Het bereidingsproces van perencompote voor de winter met citroenzuur:

  1. Was de peren, snijd ze in twee. Beschadigde huid kan het beste worden verwijderd. Scheur de staarten af ​​en snijd de kern.bereid peren voor
  2. Aan de peren worden niet verdonkerd, zet de gesneden stukken in zuur water of besprenkel ze met citroensap.
  3. Bereid de pot en het deksel voor.
  4. Giet de peren in de pot en giet onmiddellijk kokend water gedurende 7-10 minuten.
  5. Giet het water in een pan, breng aan de kook en vul het blikje gedurende 10 minuten.
  6. Giet het water terug in de pan en voeg dan de suikersuiker, een beetje munt, vanilline toe. Breng aan de kook.
  7. Giet de siroop in de pot. Voeg de citroen toe.
  8. Rol de pot op met een deksel, bedek het met een deken en laat het dan staan ​​voor de nacht.

Houd peren niet te lang in water, ze kunnen hun nuttige eigenschappen verliezen.

Compote van een pereneend voor de winter

Wilde perenvariëteiten hebben geneeskrachtige eigenschappen. Van hen kun je een heerlijk drankje maken.

Related  Hoe heerlijke en nuttige citroenjam thuis te maken

Belangrijkste ingrediënten:

  • wilde peren – niet meer dan 1,5 kg;
  • water – 1,5 liter;
  • suiker (zand) – niet meer dan 300 g;
  • citroen (citroenzuur) – 1 theelepel.

Het maken van compote van de perenpeer voor de winter:

  1. Steriliseer de pot.we steriliseren de banken
  2. Vul de meeste blikjes met voorgewassen peren.vulling blikjes met peren
  3. Los zandsuiker op in water en breng dan aan de kook. Giet de resulterende stroop in de pot.siroop voor compote
  4. Laat de pot 5 minuten met een deksel afgedekt.
  5. Giet het water terug in een pan en kook opnieuw. Giet in een pot en laat 5 minuten intrekken
  6. Herhaal stap 5 opnieuw.
  7. Voeg het citroenzuur toe en breng aan de kook.
  8. Giet de siroop in de pot en rol hem meteen op. Ondersteboven neergelegd, dek het dekbed af en laat het in deze positie afkoelen.

compote van peren voor winterspelEen compote van aromatische peren gekookt voor de winter zal je dorst lessen, zal energie geven en je de nodige vitamines geven in het koude seizoen!

Peer is een zoete vrucht. Dus wees niet zo moeilijk op suiker. Ik heb het nogal nodig. En als u wilt dat de smaak zo helder en rijk mogelijk is, moet u meer dan de helft van de peer in de pot doen.

Perencompote met honing

Dit is een eenvoudig recept voor compote van peren voor de winter, dat niet veel tijd kost.

Het is verplicht:

  • kleine peren;
  • voor gieten: honing vereist 800 g en water 1 l.

voorbereiding:

  1. Rijpe, massieve peren in tweeën gesneden of in vier delen. Knip de kern uit.verwijder de kern van het fruit
  2. Giet de peren een paar minuten in het aangezuurde water. En dan verspreid over potten.banken vullen
  3. Honing wordt opgelost in gekookt water, een beetje afgekoeld en giet de peren in de potten. Steriliseren. Bewaren op een koele plaats.

Kant-en-klare heerlijke compoteDit recept met foto perencompote in de winter gemakkelijk uit te voeren, en het kan zelfs de gastvrouw, die voor het eerst besloten om een ​​drankje van deze vrucht te bereiden te maken.

Perencompote is niet alleen een vitaminendrank, het is ook een heerlijke traktatie. Een sappig aroma van een amberkleurige perendrank zal u met zijn ongeëvenaarde smaak behagen en de immuniteit in de winter versterken. En vruchten van compote kunnen gemakkelijk een sieraad worden van cakes en desserts van verschillende soorten fruit.