Vyšnių džemas yra ryškus, kvepiantis ir skanu. Nepraleiskite akimirkos nuo birželio vidurio iki rugpjūčio, kad žiemai laikytųsi vyšnių uogų. Toks delikatesas gali būti valgomas nedelsiant ir gali būti laikomas stiklainiuose, kad pasiektų ir jaustumėtės bet kuriuo metu. Surinkite vyšnias iš medžio – tai yra visas pastangas, kurių jums reikia padaryti, sukuriant saldų desertą. Džemui reikia kaupti tik su cukrumi. Paprastai cukraus ir uogų santykis yra 1: 1, tačiau žemiau pateikiami receptai suteikia skirtingas pasirinkimo galimybes ir šiek tiek skirsis.
Delicious vyšnios turi daug privalumų. Jis yra aprūpintas karščiavimu, taip pat priešuždegiminiu ir antibakteriniu. Jame esantis didelis kiekis vitamino C padeda stiprinti imuninę sistemą. Reguliariai naudojantis, jums suteikiama stiprus kraujotakos sistema. Tik dažnai nėra galimybės, nes visos uogos taip pat yra sezoniniai vaisiai. Vyšninė yra labai šildoma, todėl ji gali būti saugoma bet kokia forma. Tai gali būti sultys, kompotas, uogienė. Žiemos Vyšnių džemas galite valgyti cukraus į arbatą šiek tiek, tai taip pat puikiai tinka kaip blynai, bandelės, sluoksnio Pyragai, pyragėliai ingredientas įdaru. Verta paminėti, kad karštos temperatūros įtakoje prarandamos naudingos vyšnių medžiagos, tačiau pagrindinė išlieka. Iki likę teigiami elementai savo gebėjimą pagerinti apetitą, gydyti skrandžio uždegimas, žarnyno, gerklės, ir daug daugiau.
Vyšnių džemas be sėklų
Dėl vyšnių džemų be sėklų jums reikia 2 kg uogų. Jei uogos yra rūgštys, tada cukrui reikės 2,4 kg, saldus veislėms reikės 1,6 kg. Tai delikatesas paprastai gauti storio, todėl, jei esate iš klampus ir turtingas uogiene ventiliatorius, naudokite receptą žemiau.
Pasirengimas:
- Su nuplautomis vyšnėmis nuplėškite stiebus.
- Nuimkite kaulus specialiu prietaisu arba įprastiniu popieriaus spaustuku. Galite atsikratyti akmens rankomis, bet tai paprastai sugadina apvalią formą.
- Perdirbtos uogos užmiega su cukraus smėliu ir truputį kepkite indelį, kad jis reguliariai skirstomas ant paviršiaus. Esant tokiai būkle, sultys išsiskiria keletą valandų.
- Vykdykite, kad paruoštumėte uogieną iš vyšnių, kuris įvyks dviem grupėmis. Pirmą kartą padėkite indą ant viryklės, virkite turinį, sumažinkite šilumą ir 10 minučių tempkite. Išjunkite dujas ir sutepkite saldumą, kad visiškai užvirtumėte ir atvėstumėte. Antrą kartą virinama tiek laiko, kiek valo putos.
- Dabar karštą vaistą galima platinti į skardines ir priveržti dangtelius.
Negalima išmesti kaulų su vyšnių minkštimo liekanomis ir sudėti kompotas.
Vyšnių džemas su kaulais
Iš uogiene iš vyšnių su kaulais daugiau cukraus nei vyšnių desertas. Ir viskas, nes kaulai paimdavo tam tikrą saldumo dalį. Toks suvirinimo procesas trunka tris kartus, tada jums reikia planuoti daugiau laiko saldus desertas. Tai bus kilogramas vyšnių ir penkių su puse stiklo cukraus. Sirupui reikia 4 stiklines vandens (1 stiklas – 150 g).
Pasirengimas:
- Išrinkite vyšnių uogas: pašalinkite nušluostomus ir sugadintus, pašalinkite visus žalumynus.
- Metinius vaisius įdėkite į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Ši procedūra reikalinga tolesniam sirupo įsiskverbimui į celiuliozę.
- Virkite sirupą iš paprasto vandens ir cukraus.
- Įpilkite cukraus vyšnių mišinį ir atidėkite 12 valandų, kad susimaišėtumėte su vaisiais.
- Virkite 7 minutes vyšnių džemą, kurio receptas du kartus suvirina tokį suvirinimą, kad prisotintumėte ir atvėsintumėte per 6-8 valandas.
Jam yra pasirengusi! Turėti malonų arbatos!
Vietoj to, kad panardintumėte į verdančias vyšnias, kiekvienoje uogoje galite padaryti nadkolą.
Vyšnių uogienė “Pyatiminutka”
Tiems, kurie nori sutaupyti naudingų vyšnių medžiagų, siūloma greitai apdoroti vaisius. Jam iš vyšnios “pyatiminutka” gaunama su nesunaikinta uogų forma ir ryškiai prisotinta spalva. Šis saldumas bus 1 kilogramas vyšnių, tik 400 g cukraus ir 200 g tekančio vandens.
Pasirengimas:
- Vyšnia vyšnia, pašalinkite stiebus. Jei norima, pašalinkite akmenį.
- Paruoškite sirupą, sudarytą iš vandens ir cukraus. Virkite, maišydami, kad ištirpintumėte.
- Pridėkite paruoštą vyšnią į sirupą ir virkite 5 minutes.
- Paskirstykite į sterilizuotus stiklainius ir kamštį.
- Vyšnių džemas žiemai yra pasirengusi!
Ištraukdami duobes, geriau dėvėti pirštines. Vyšnių sultys yra toks erozijos, kad ilgai prausims rankas.
Vyšnių uogienė su šokoladu
Domina, kaip virti vyšnių džemą su priedais, siūloma 
skanus receptas uogienei iš vyšnių su šokoladu. Dėl tokio neįprasto patiekalo jums reikia 500 gramų be sėklų vyšnių. Tai gali būti ne tik švieži vaisiai. Sušaldyta taip pat puikiai tinka recepte. Storm bituminis šokoladas papildys šį šedevrą. Papildomos sudedamosios dalys atlikti puodelio (150 g) cukraus, didelį šaukštą citrinos sulčių, šviežiai spaustos, 50 gramų paprasto vandens iš čiaupo ir, jei pageidaujama, galite įdėti 100 gramų brendžio.
Pasirengimas:
- Užpildykite puodą uogomis, po to supilkite vandenį ir citrinų sultis.
- Užpildykite visą vyšnių paviršių cukrumi.
- Uždenkite ugnį ir virkite. Visada maišykite taip, kad mišinys nebūtų deginamas.
- Lėtinkite liepsnos ugnį ir užpilkite konjakinį (romą), toliau virkite 25 minutes.
- Pašalinkite indą nuo plokštelės, padalykite šokoladą ir užpilkite vyšnia. Maišykite, kol šokoladas visiškai išsilydo.
- Šokoladinis vyšnių desertas yra pasirengęs!
Dirbti iš vyšnių yra malonumas. Būtina tik laukti, kol uogos absorbuoja cukrų, bet laukti – neveikia. Paprastai prisotinimo laikas trunka iki 10 valandų, priklausomai nuo to, koks vaisius ir jo saldumas. Vis dar svarbu kaulų buvimas uogoje, kuris taip pat sugeria cukrų. Skanus uogienė ir puiki arbata su juo!