Naujų metinių šurmulio metu labai lengva užsiimti salotų paruošimu ir visiškai pamiršti apie desertus, ir tai yra ne mažiau svarbi šventinės stalo dalis. Viena iš žiemos saldumo variantų yra slyvos su graikiniais riešutais grietine. Kai kuriems, šis maistas jau yra susipažinęs ir mylimas, ir daugelis net neįsivaizduoja tokio skanaus patiekalo.
Yra daug receptų desertui, kartais net su kondensuotu pienu, ir kažkas yra rafinuotas ir prideda medaus arba karamelinio sirupo. Tačiau daugelis pamilo klasikiniu šio delikateso parengimu, nes be jo daug žmonių sovietmečiu negalėjo padaryti be nė vieno Naujojo Meto. Ir nacionalinis receptas šiam patiekalui buvo grietinė. Nors kūrybiškas požiūris į maisto ruošimą niekada nebus nereikalingas, vis dar reikia atkreipti dėmesį į pagrindinius recepto taškus, o tada jūs galite savo sudėtyje ar ingredientus pakeisti savo nuožiūra.
Apkepkite receptą graikiniais riešutais grietine
Ingredientai:
- 500 gramų slyvų (geriau su sausu ir akmeniu pasiimti, nes jo natūralumo procentas yra didesnis);
- 250 g graikinių riešutų;
- 300 g grietinės (galite vartoti daugiau ar mažiau, priklausomai nuo pageidavimų);
- 3 šaukštai cukranendrių;
- mėtų lapai apdailai.
Paruošimo būdas:
- Nupjaukite slyvas karštu vandeniu pusę valandos.
- Atsargiai ištraukite kaulus. Patartina palikti ne labai didelę angą, kad tolesniame paruošimo procese slyvos liktų nepažeistos.
- Dabar, kad slyvos, įdarytos graikiniais riešutais, buvo ne tik skanus, bet ir gerai pasirodė, reikia atidžiai įdėti dideles graikinių riešutų gabalus šio vaisiaus viduryje. Svarbu išsaugoti bent jau tam tikrą vaisių formą estetikai.
- Tada ateina švelnus grietinėlės paruošimas. Dėl slyvų su graikiniais riešutais grietine jis bus tik cukranendrių, nes tai suteiks lipnią karamelinio skonio, patiekalui bus šiek tiek naujo atspalvio, bet jūs galėsite kartu su įprasta balta. Sumaišykite grietinę su cukranendrių cukrumi su maišytuvu arba maišytuvu mažu greičiu. Turėtumėte gauti erdvios ir skanios grietinėlės. Supilkite į šaldytuvą ketvirtą valandą, kad susilygintumėte ir tekstūruotumėte šiek tiek ištirpusią ledą, kuris taip pat gali būti naudojamas šiame recepte. Bet tai yra grietinėle, kurioje slyvos su graikiniais riešutais, primena daugybę vaikystės ir Naujųjų Metų skonio.
- Dabar lieka rasti didelę ir gražią gardumyno plokštelę. Tada paskleiskite keletą slyvų aplink patiekalą. Gaukite jau atvėsintą grietinę su cukrumi ir supilkite pirmuosius deserto sluoksnius. Šis kremas veikia kaip švelnus sluoksnis tarp slyvų sluoksnių. Taigi jūs turite pastatyti visą patiekalą.
- Pridėkite mėtų lapų apdailai ir subtilus šviežumo aromato aromatas. Jūs taip pat galite išbarstyti karstų šokoladą arba pabarstyti cinamonu, visa tai priklauso nuo skonio.
Mažai paslaptis ruošdami patiekalą: nebijokite eksperimentuoti ir pridėti naujų ingredientų prie rankų. Desertas yra toks universalus, kad jis puikiai atitiks beveik viską (žinoma, saldus). Iš to, kad delikatese bus medus ar šiek tiek daugiau cukraus, jo skonis taps tik naudingas.
Džiovintos slyvos su graikiniais riešutais grietine!
Jis bus visų maisto produktų vinis šventiniam šeimos stalui ir tikrai paskatins nuo vaikystės šilčiausius prisiminimus apie Naujųjų metų atmosferą! Ir net vasarą, delikatesas nepraranda savo aktualumo ir bus toks pat skanus, kaip naminis ledas, kuris taps mėgstamu desertu visai šeimai!