vyšnių kompotas žiemaiŽmogaus jėgos ir energijos sprogimas suteiks žiemos vyšnios kompotą. Kai jūsų sode vyšnių derlius yra per didelis, tuomet uogos jas užveria ir dažnai išnyksta. Norėdami sutaupyti naudingų vaisių, galėsite suvalgyti žiemą. Saldžios vyšnios yra perdirbamos į džemą, džemus, kompotus, tiesiog sušaldytus, kad juos būtų galima naudoti kaip pyragą. Paprasčiausias uogų saugumo verslas yra kompotas paruošimas.

Iš vyšnios žiemos kompotas yra virti įvairiais būdais. Pirma, uogos yra labai svarbios. Jie gali būti visiškai konservuoti su kaulais. Šiuo atveju gėrimas turės subtilus, švelnią skonį ir rafinuotą aromatą. Toks eliksyras nereikalauja sterilizuoti skardinių su kompota prieš užblokuojant dangčiais. Nei duobių stiebučių apdorojimo variantas reiškia, kad yra priimamas daugiau šėrimo aromatas ir koncentruotas skonis. Bet šis receptas būtinai reikalauja sterilizavimo stiklainius su turiniu. Priešingu atveju yra nuostolių nevykdymo tikimybė. Antra, saldžioji vyšninė, dėl jos neaiškios skonio, gali puikiai derėti su kitomis gamtos dovanomis. Gauk puikus vyšnių kompotas gali pridėti abrikosai, obuoliai, kriaušės, avietės, chernoplodki, vyšnios, braškės ir kiti uogos, vaisiai, kurie subręsta sezono vyšnių.

Toliau pateikiami populiarūs saldžiųjų vyšnių kompoto receptai tiek gryna forma, tiek kitų vaisių priedais. Remdamiesi jais galite eksperimentuoti ir kurti savo, atlikdami suvirinimo etapus.

Vyšnių troškinys su sėklomis be sterilizavimo

saldžiųjų vyšnių kompotasNorėdami iš kompaktinio svorio išvesti kompotą žiemai be sterilizacijos, turite paruošti 5 stiklines uogas. Akinius reikia paimti 250 gramų. Jums reikės 1,5 puodelio cukraus ruošiniams. Norėdamas pristatyti prieskonių įrašą, galite pridėti vanilino. Iš šių komponentų turėtų būti viena 3 litrų indas.

Pasirengimas:

  1. Vyšnios nuplaunamos, pašalinamos stiebai, lapai ir sugadinti uogos.valykite ir nuplaukite vyšnias
  2. Supilkite į 2,5 litro vandens puodą ir virkite.Užvirinkite vandenį į kompotą
  3. Grynos uogos užmiega steriliame indelyje ir supilkite jį verdančiu vandeniu. Uždenkite dangčius, palikite tik 15 minučių.vynuogių užpilta verdančio vandens
  4. Nuvalykite vandenį iš kanalo per nailoninį dangtelį su skylutėmis atgal į indą. Tuomet nusiųsk cukrų ir vėl virkite.įpilkite cukraus ir virkite
  5. Virimo aromatinis sirupas vėl supilamas į skardines ir ritinius. Apvyniokite šiltu skudurėliu, prieš pasukdami konteinerius aukštyn kojomis.supilkite sirupą ant skardinių ir ritinėlio
  6. Saldūs vyšnios yra pasirengusi!

Kompoto koncentracija gali būti koreguojama pagal jūsų skonį, pridedant arba sumažinant vyšnių skaičių. Tai taikoma cukraus naudojimui gėrimui.

Saldžiųjų vyšnių kompotas su sterilizavimu

vyšnių, be duobių, kompotasŽemiau yra receptas, kaip uždaryti kompotą žiemai iš vyšnių be duobių. Procesas numato purškalų su turiniu sterilizavimą, kad būtų išvengta nuostatų suskaidymo. Paruošimui reikia 2 puodelių saldžiųjų vyšnių ir tik 50 g cukraus. Šie ingredientai dedami į puslitį stiklainį.

Related  Kaip tinkamai lašišos rožinės lašišos namuose

Pasirengimas:

  1. Atsikratykite sugadintų uogų, kiti nuplaukite. Naudodami dantų picą ar specialų aparatą nuimkite kaulus.pašalinkite iš vyšnios vyšnias
  2. Įdėkite uogas į sterilų indelį ir užpilkite cukrumi.įdėti uogas į stiklainį ir užpilti cukrumi
  3. Įvirškite vandenį ir supilkite į vyšnių jarą.supilkite skardines verdančio vandens
  4. Uždenkite dangčius ir nuneškite juos į indą sterilizuojant vandeniu. Nuo to momento, kai vanduo virsta lėkštėje, palaukite 20 minučių.sterilizuoti kompoti iš vyšnių
  5. Atsargiai ištraukite stiklainius ir priveržkite dangčius. Atlikta!

Kompotas baltųjų vyšnių

baltos vyšnios kompotasŽiemos baltos vyšnios kompotas yra subtilus aromatas ir neįprastai skanus. Jei turite tokią veislę, nepamirškite akimirkos ir nuo žiemos išimkite žiemą. Saldžiosios vyšnios kiekis kompotei bus apskaičiuojamas atsižvelgiant į norimą vamzdžių skaičių su būsimu kompotu. Kadangi šios uogos turi silpną skonį, pageidautina užpilti stiklainį pusę ar dar daugiau. Šiam trijų litrų indui taip pat reikės stiklo cukraus.

Pasirengimas:

  1. Saldžiosios vyšnios nuplaunamos, nuplaunamos, atskirtos nuo stiebų ir lapų. Užpildykite steriliu indu.užpildyti skardines su nuplautomis vyšniomis
  2. Virinama vandeniu (2 litrai už stiklainį).Užvirinkite vandenį į kompotą
  3. Į purvą įpilkite tinkamai verdančio vandens. Jis turėtų būti pilamas plonu srautu, kad stiklinis indas nebūtų įtrūkęs.Gerai užpilkite geltoną vyšną verdančiu vandeniu
  4. Dengdami skardos dangčiais, palikite saldžiųjų vyšnių kompotą keletą minučių.tegul kompotas ateina
  5. Nuimkite alavo dangtelį ir uždėkite kaprono dangtelį su išleidimo anga. Supilkite uogus pilstomą vandenį į keptuvę. Tuose patiekaluose įpilkite cukraus ir virkite minutę ar dvi minutes.įpilkite cukraus į nusausintą vandenį
  6. Siuviname virimo sirupą į stiklainius ir sandariai priveržkite skardos dangčiais. Pasukite jį aukštyn kojom ir apsivilkite tankiu audiniu, kol ji visiškai atvės.užpilkite vyšnią su sirupu ir uždarykite
  7. Atlikta!

Jei vyšnios yra kirminos, jas reikia vandenyje kepti kelias valandas. Per šį laiką visi nepageidaujami organizmai ir šiukšlės bus paviršiaus paviršiuje.

Saldžiųjų vyšnių ir obuolių kompotas

vyšnių ir obuolių kompotasSaldžios vyšnios puikiai papildo obuolių rūgštimi. Visa tai saldus rūgštus rinkinys ilgą laiką gali būti laikomas komoto forma. Norėdami sukurti šį vitaminizuotą kokteilį, jums reikės kilogramo obuolių ir trijų kilogramų vyšnių. Šie komponentai bus 400-500 gramų cukraus. Konservavimas suteiks 3 g citrinų rūgšties. Gautas kompotas iš saldžiųjų vyšnių su citrinų rūgštimi ir obuoliais atsinaujins vasaros dienoms ir linksmai jausmas žiemą.

Related  Klasikinis gruzinų virtuvės receptas: lobio iš raudonųjų pupelių

Pasirengimas:

  1. Vyšnios reikia išvalyti ir nuplauti. Nereikia pašalinti kaulų.rūšiuoti ir išplauti saldžiųjų vyšnių kompotas
  2. Nuplaunami neaiškūs obuoliai supjaustyti gabalais ir atsikratyti šerdies.supjaustyti obuoliai ir saldžiosios vyšnios kompotei
  3. 1.5 litrų vandens ištirpinkite cukrų ir citrinų rūgštį. Virkite.virkite vandenį cukrumi ir citrinų rūgštimi
  4. Į stiklainius supilkite obuolių pjūvius į vyšnius į 1/3 jo tūrio. Įpilkite verdančio sirupo.vaisių pilstomo sirupo skardinėse
  5. Siųskite 30 minučių sterilizavimo procedūrą. Išimkite iš karšto vandens, uždėkite dangčiais ir apvyniokite prieš atvėsinimą.sterilizuoti obuolių-vyšnių kompotas
  6. Atlikta!

Kombinuotos braškės ir vyšnios žiemai

Troškintos braškės ir saldžiosios vyšnios sultysSultingi, aromatiniai braškės derinamos su vyšnios, todėl patartina juos sujungti į kompostą. Gėrimui bus 3 kg vyšnių ir tik 500 g braškių. Sirupas bus ne tik 4 puodeliai cukraus, bet ir 3 arbatinius šaukštelius citrinų rūgšties. Dėl ypatingų subtilaus skonio žinovų galite pridėti mėtų ar melisos lapelio.

Pasirengimas:

  1. Žiemos mielių vyšnių kompasas nenaudoja jų šerdies, todėl uogas reikia kruopščiai nuplauti. Braškiai gerai nuplaunami, vandenyje laikomi kelis dešimtys minučių. Lankstinukai negali būti ištrinti.supjaustykite braškes ir vyšnias
  2. Paruoštas vaisius panardinamas į stiklinę, viršuje padėkite mėtų lapus. Įpilkite asorti verdantį vandenį (1 litras) ir palaukite 15 minučių.įdėti vaisius švariuose bankuose
  3. Iš ištirpusio kvepiančio vandens supilkite sirupą, susidedantį iš cukraus ir citrinos rūgšties. Supilkite į stiklinę su vaisių ir uogų derliaus. Nedelsdami prijunkite sterilus dangtelius, pasukite ir apvyniokite jį šiltu.virti vaisių sirupą
  4. Malonu apeiti!

Paprastas receptas kompotei nuo vyšnios žiemai taip pat gali būti papildytas citrinu arba oranžine spalva. Dėl to, be vyšnių uogų, būtina gaminti citrusinius vaisius pjaudami juos kartu su oda į bet kurios formos dalis. Sudėkite ingredientus į stiklinę, supilkite sirupą ir nusiųskite sterilizuoti. Šios procedūros trukmė priklauso nuo stiklainių kiekio. Standartiniai 3 litrų skardinės, kurios dažniausiai naudojamos kompotei laikyti, reikalauja 20 minučių karšto temperatūros apdorojimo. Skanūs ir tinkami kompoti žiemai!

Vaizdo receptas kompotei iš saldžiųjų vyšnių ir mandarinų